אַרטשיווע | Autumn

Pumpkin Rotini with Mushrooms and Punk Rawk Labs Smoked Cashew Cheese

A scientist, a record store owner and a nutritionist walk into a kitchen…sounds like the beginning of a joke but instead it’s actually the beginning of a great company called Punk Rawk Labs. Punk Rawk Labs is a woman-owned, Minnesota-based company formed in 2010. It was created when one of the founders, Alissa, had a […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַן טאָפו וועדזשי פּאָט פּיע מיט טשעדער בוטטערמילק ביסקאַט Top

Everyone is talking about EatPastry cookie dough. עס קומט אין 7 different flavors that you can bake into goodies or eat raw. צומ באַדויערן, I can only live vicariously because no one sells it where I live. Everyone is not so fortunate to live near a Whole Foods supermarket. The company did send me their gluten-free […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַנמאָפאָ #18: גלוטען-Free פּאַמפּקין טשאַללאַה ראָללס מיט אַ ווייניק וועגאַן פּראָדוקץ

אין דעם לעצט וואָך פון וועגאַנמאָפאָ, איך בין פּאָסטינג רעסאַפּיז און זיי מיסטאָמע נוצן עטלעכע וועגאַן פּראָדוקטן איך קענען געבן אַ געשריי-אויס צו. עס ס אַ ביסל אָנלייגוועג פון מיין טעמע פון ​​כיילייטינג וועגאַן פּראָדוקטן ווייַל מאָרגן איז ראש השנה און איך געוואלט צו באַקומען אין אַ ביסל יום טוּב-ספּעציפיש רעסאַפּיז. זייט זיכער צו טשעק אויס מיין ראש […]

פאָרזעצן רידינג

נעצבוים פּאַמפּקין פּוטער און ראָוסטאַד פּאַמפּקין סעעדס

  Autumn is my favorite season. The rich jewel tones of autumn are my favorite colors and autumn leaves is my favorite pattern. It was even part of the theme of my wedding – autumn leaves and Westies. But autumn is over; I guess I have to come to terms with that. די 12 אינטשעס […]

פאָרזעצן רידינג

בייקט פּאַמפּקין ספּייס גלאַזעד דאָונאַץ

  וואַו, דעם האט שוין אַ פּראָסט וואָך. אויף זונטאג נאַכט, די ווינט און רעגן איז געווען אַזוי שלעכט פון אַ שטורעם וואָס מיר פאַרפאַלן מאַכט. אפילו כאָטש מיר גאַט די מאַכט צוריק אויף מאנטאג, מיר האבן ניט קיין אינטערנעט אָדער קאַבלע ביז הייַנט! מיר פאקטיש זענען 5 טעג מיט קיין טעלעוויזיע אָדער אינטערנעט! מיר זענען טאָוטאַלי […]

פאָרזעצן רידינג

גלוטען-פֿרייַ ביסקויץ: קירבעס פעטאַ און קנאָבל & ראָסעמאַרי טשעדדאַר

א פּאָר פון יאָרן צוריק איך געפרוווט באַקינג גלוטען פֿרייַ ביסקאַץ. דעם איז געווען ווען איך האט ערשטער סטאַרטעד עסן גלוטען-Free. זיי זענען שרעקלעך! אָדער זיי זענען געקומען אויס טרוקן און קרומבלי אָדער ווי שווער ווי אַ האָקי פּאַק. איך טשאָקט עס אַרויף ווי אַ אָנווער, רעאַפפירמעד מיין האַס פון באַקינג און אריבערגעפארן אויף צו אנדערע רעסאַפּיז. אָבער […]

פאָרזעצן רידינג

קעריד פּאַמפּקין זופּ מיט עפּל קראָוטאָנס און פּאַסיפיק פאָאָדס פּראָדוקטן איבערבליק

  One of my favorite things about the colder seasons is making and eating lots of soup. גאָרנישט וואַרמס איר אַרויף בעסער, ין און אויס, ווי האלטן אַ סטימינג שיסל אין אייער הענט און ספּאָאָנינג געשמאַק, סייווערי זופּ אין דיין מויל. עס ס וואַרעם, היימיש און קאַמפערטינג. מיט טהאַנקסגיווינג קומען אַרויף, מיין קוקינג טורנס צו אַלע […]

פאָרזעצן רידינג

קירבעס טאָפו סקראַמבלע מיט טאָפו פעטאַ און גרעענס

  It’s October! October is my favorite month of the year. The weather is cooler and the leaves are turning to all my favorite jewel-toned colors: orange, green, brown, red and purple (היי, there are purple leaves!). It’s the month of Tom’s and my anniversary. This year will be 10 YEARS since we met in my […]

פאָרזעצן רידינג

בייקט מאַקאַראָני און פּאַמפּקין קאַשו קעז

As my cooking skills evolve, I not only have been coming up with new recipes but I’ve been revising old ones. Since I only became gluten-free about a year and a half ago, some of my older recipes need gluten-free versions. And as I have pretty much eliminated processed foods from my diet, some of […]

פאָרזעצן רידינג

גלוטען-פֿרייַ פּאַמפּקין גנאָקטשי אין ספּיסעד פּוטער סאָס מיט לימענע קאַשו קרעם

עס זענען אַזוי פילע דרכים צו זיין אַ וועגאַן אַקטיוויסט און דערציען מענטשן וועגן קאַמפּאַשאַנאַט עסנוואַרג ברירות. דאָך קוקינג און ייַנטיילונג רעסאַפּיז איז איינער פון מיין באַליבט וועגן צו מאַכן מיין וועגאַן קול געהערט. א פרייַנד פון מייַן, גערי לאָוינטאַל, who is the co-founder of Compassion for Animals and founder of the Worldwide Vegan Bake […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַנמאָפאָ: "ד" איז פֿאַר ספּייסי פּאַמפּקין פּעננע מיט סוי פעטאַ און האַזעלנוץ

די “V” וואָרט האלט זייַן סימכע פון ​​וועגאַנמאָפאָ, דער חודש פון וועגאַן עסנוואַרג, מיט די אנדערע 25 אותיות פון די אלפאבעט. “S” איז פֿאַר ספּייסי פּאַמפּקין פּעננע מיט סוי פעטאַ און האַזעלנוץ. Here is another dish that should be on your Thanksgiving menu especially if you are having dinner with pre-vegans! This will get rid […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַנמאָפאָ: "ק" ייַז קאַלע, עפּל און פּאַסטערנאַק סטאַפט סקוואַש

די “V” Word continues to celebrate VeganMoFo, דער חודש פון געשמאַק וועגאַן עסנוואַרג, מיט די אנדערע 25 אותיות פון די אלפאבעט. הייַנט “K” ייַז קאַלע, עפּל און פּאַסטערנאַק סטאַפט סקוואַש. Autumn is the most colorful season. The leaves are turning shades of beautiful jewel-tones. These are my favorite colors – the reds, oranges, browns, […]

פאָרזעצן רידינג

שלאָגן קאָונטער צוגעשטעלט דורך מאַראַנץ קאָונטי פאַרמאָג פאַרוואַלטונג