ארכיון | פסח

New E-Cookbook: My Yiddishe Vegan + Where to Buy Any or All of Them

I’ve been working on this e-book for over 2 years and it’s finally done. Every Chanukah and then every Rosh Hashanah, I’d plan to have this book done but things came up and life got busy. Yesterday when I sat down to write my articles for One Green Planet, their web site was down and […]

להמשך קריאה

גלם או כמעט שוקולד גלם אגוזי לוז עוגת גבינה

I don’t post a lot of raw recipes. למעשה, this may only be the second one in the years since this blog began. אל תבינו אותי לא נכון, I’m all for raw food but except for salads, I prefer my food hot. The hotter, טוב יותר. Cheesecake, אולם, is one food you don’t eat hot […]

להמשך קריאה

כיצד להפוך את צלחת וגן סדר פסח פלוס מתכון לחרוסת

  כל מי שהיה לליל הסדר יודע שקערת ליל הסדר היא במרכזו של השולחן. הוא עשיר עם סמליות של שמות של העבדים עברית והוא חלק עיקרי של טקסים החגיגיים של ליל הסדר. אבל חלק מהפריטים על צלחת ליל הסדר אינו טבעונים ידידותי ו […]

להמשך קריאה

מצייה של כרוב מאודים

איך מאיית “מצה?” כל פעם שאני כותב את המילה, אני חושב שאני כותב את זה בצורה שונה. מצה. מצה. מצה. מצה. המממ… לפני שנים פורסמו מתכון למצה מטוגנת. אמרתי אז שאותו המתכון יעבוד למצייה, מה שנכון. אבל בגלל שאני אוהב את המצה מטוגנת ולא מצות […]

להמשך קריאה

דגים הטבעוני גפילטע ""

פסח היה אחד מהחגים האהובים עליי בילדותי. זה אומר ללמוד בליל הסדר ופירוש הדבר שיש לו ארוחת ערב מיוחדת עם הסבא שלי. הוא יהיה כל כך גאה בי כשאני, כצעיר, שאל את ארבע הקושיות בעברית, והוא היה מדקלם את התשובה לי. דגשים נוספים של החג: […]

להמשך קריאה

ורשט של פאפא עם סלט סלק

אתמול היה יום השנה 29th המוות של הסבא שלי. הסבא שלי מת שבועות אחרי שהפכתי 17, ממש לפני שסיימתי את לימודי התיכון ורק חודשים לפני שהוא היה הופך לסבא רבא של. הוא היה חולה במשך זמן מה, נלחמת פרקינסון מחלות וסרטן. השנים האחרונות שלו היו רעות ולא מה שאני רוצה […]

להמשך קריאה

מצוות מצופה בשוקולד

עכשיו שסדר פסח הוא מעל, אנו פונים המחשבות שלנו לשאלות נוקבות אחרות על חיים, חופש, ושלום…מה לעשות שאר המצות שלנו (ודרך שבה אנחנו באמת אמורים לאיית את זה: עם או בלי “שעות”.) בטוח, we can eat Fried Matzo and Matzo Brei all week. We can enjoy […]

להמשך קריאה

מצת כדור מרק

חגים ומשפחה. חגים, משפחה וזכרונות. הם הולכים יחד, לא שהם? לחלות זה לא כיף אבל כשאני הייתי ילד, ברגע שאני הצטננתי, המחשבה הראשונה שלי הייתה “Yay, אמא הוא הולכת לעשות לי מרק!” אני אהבתי את מרק העוף של האמא שלי עם כופתות. לא היה שום דבר כמו […]

להמשך קריאה

פטריות ואגוזי המלך "כבד קצוץ"

שוב אני מוצא את עצמי מכין גרסה טבעונית של מנה שמעולם לא טעמתי כמו שאינו טבעוני. זה נכון, זה יהודי, ילדה למודי ישיבה מעולם לא טעם כבד קצוץ. כילד, האמא שלי עשתה להכריח אותי לאכול כבד כמה פעמים, אבל אני שונא את זה, והיא (לשמחתי) ויתר. למרות שזה […]

להמשך קריאה

מהפך טבעוני קיצוני: פריד מצה / מצה מהדורת Breiz

זה חג הפסח ואין זמן טוב יותר לחשוב על הולך טבעוני. ובכן, כל זמן הוא זמן טוב לחשוב על הולך טבעוני אבל פסח הוא על כל רדיפות, עבדות ומוביל מדוכא משעבוד אלה. עם זאת, כפי שאנשים בכל רחבי העולם לשבת לספר את סיפורו של […]

להמשך קריאה

Hit counter המסופק על ידי ניהול רכוש אורנג' קאונטי