Archivio | Pasqua

New E-Cookbook: My Yiddishe Vegan + Where to Buy Any or All of Them

I’ve been working on this e-book for over 2 years and it’s finally done. Every Chanukah and then every Rosh Hashanah, I’d plan to have this book done but things came up and life got busy. Yesterday when I sat down to write my articles for One Green Planet, their web site was down and […]

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Crudi o praticamente Chocolate Raw Nocciola Cheesecake

I don’t post a lot of raw recipes. Infatti, this may only be the second one in the years since this blog began. Non fraintendetemi, I’m all for raw food but except for salads, I prefer my food hot. The hotter, il migliore. Cheesecake, tuttavia, is one food you don’t eat hot […]

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Come fare un piatto vegan seder pasquale Più una ricetta per charoset

  Chiunque sia stato a un seder pasquale sa che la piastra Seder è il fulcro della tavola. E 'ricco di simbolismo dell'Esodo degli schiavi ebrei ed è una parte principale dei rituali cerimoniali del Seder. Ma alcuni degli elementi sul piatto Seder non sono vegan-friendly e […]

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Matzoh Brei di vapore Kale

Come si scrive “pane azzimo?” Ogni volta che scrivo la parola, Credo incantesimo in modo diverso. Matzo. Matzoh. Matza. Matzah. Hmmm… Due anni fa ho postato la ricetta di Fried Matzoh. Dissi allora che la stessa ricetta avrebbe funzionato per Matzoh Brei che è vero. Ma perché amo pane azzimo fritti e non Matzoh […]

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Vegan Gefilte Fish ""

Pasqua era una delle mie feste preferite durante la mia infanzia. Significava frequentare un seder che significava avere una cena speciale con mio nonno. Sarebbe così orgoglioso di me quando, come il più giovane, chiede Le quattro domande in ebraico, e lui recitava la risposta a me. Altri punti salienti della vacanza: […]

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Borscht Papa con barbabietola Insalata Verdi

Ieri era il 29 ° anniversario della morte di mio nonno. Mio nonno è morto settimane dopo mi voltai 17, a destra prima mi sono laureato di scuola superiore e pochi mesi prima che lui sarebbe diventato un bisnonno. Era stato malato per un po ', Combattere Malattia di Parkinson e il cancro. I suoi ultimi anni furono male e non quello che voglio […]

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Chocolate-Covered Matzoh

Ora che i Seders pasquali sono finite, ci rivolgiamo i nostri pensieri alle altre domande toccanti sulla vita, libertà, la pace e la…cosa fare per il resto del nostro pane azzimo (e in che modo siamo davvero tenuti a scriverlo: con o senza l' “h”.) Sicuro, possiamo mangiare fritto Matzo e Matzo Brei tutta la settimana. Possiamo godere […]

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Matzoh Palla Zuppa

Vacanze e famiglia. Vacanze, famiglia e ricordi. Vanno insieme, non è vero? Ammalarsi non è divertente, ma quando ero un ragazzino, appena ho preso un raffreddore, il mio primo pensiero sarebbe “Yay, Mamma sta per farmi zuppa!” Ho amato la zuppa di pollo di mia madre con le palle matzo. Non c'era niente di simile […]

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Funghi e Noce tritato "Fegato"

Ancora una volta mi ritrovo a preparare una versione vegan di un piatto che non ho mai assaggiato come un non-vegan. Che è di destra, questo ebraica, Yeshivah scolarizzati ragazza non ha mai assaggiato il fegato tritato. Come un bambino, mia madre ha fatto costringermi a mangiare il fegato un paio di volte, ma ho odiato e lei (per fortuna) ha rinunciato. Mentre […]

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Estrema Vegan Makeover: Fried Matzo / Matzo Brei Edition

E 'Pasqua e non c'è momento migliore per pensare di andare Vegan. Bene, ogni volta è un buon momento per pensare di andare Vegan, ma la Pasqua è tutto persecuzione, la schiavitù e portando quelli oppressi dalla schiavitù. Eppure, come la gente di tutto il mondo si siedono per raccontare la storia del […]

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