אַרטשיווע | פסח

די “V” Word Vegan Passover Haggadah

Hey friends! Sorry I’ve been missing for so long but my laptop crashed and Dell has had it for 2 חדשים. They said they fixed it but when I got it back, it had something new wrong with it so it had to go back to them again. I wasn’t able to post anything while […]

פאָרזעצן רידינג

New E-Cookbook: My Yiddishe Vegan + Where to Buy Any or All of Them

I’ve been working on this e-book for over 2 years and it’s finally done. Every Chanukah and then every Rosh Hashanah, I’d plan to have this book done but things came up and life got busy. Yesterday when I sat down to write my articles for One Green Planet, their web site was down and […]

פאָרזעצן רידינג

ראַ אָדער כּמעט ראַ שאָקאָלאַד כייזאַלנאַט טשיזקייק

I don’t post a lot of raw recipes. אין פאַקט, this may only be the second one in the years since this blog began. צי ניט באַקומען מיר אומרעכט, I’m all for raw food but except for salads, I prefer my food hot. The hotter, די בעסער. Cheesecake, אָבער, is one food you don’t eat hot […]

פאָרזעצן רידינג

ווי צו מאַכן אַ וועגאַן פסח סיידער פּלאַטע פּלוס אַ רעצעפּט פֿאַר טשאַראָסעט

  ווער עס יז וואס האט שוין צו אַ פסח סיידער ווייסט אַז די סעדער פּלאַטע איז דער סענטערפּיס פון דעם טיש. עס איז רייַך מיט סימבאַליזאַם פון די עקסאָדוס פון די העברעיש סלאַוועס און איז אַ הויפּט טייל פון די סיידער ס פייַערלעך ריטשואַלז. אבער עטלעכע פון ​​די זאכן אויף די סיידער טעלער זענען ניט וועגאַן-פרייַנדלעך און […]

פאָרזעצן רידינג

<אַ href="http://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=pt-BR&prev=/search?q=%D7%A7%D7%A2%D7%9F+%D7%96%D7%A2%D7%9F+%D7%9E%D7%99%D7%99%D7%9F+%D7%A2%D7%A8%D7%A9%D7%98%D7%A2%D7%A8+%D7%93%D7%99%D7%99%D7%9F+%D7%92%D7%A2%D7%91%D7%95%D7%A8%D7%A1%D7%98%D7%90%D6%B8%D7%92+%D7%A4%D7%95%D7%9F+%D7%9C%D7%A2%D7%91%D7%9F&sa=X&espv=210&es_sm=122&rurl=translate.google.com.br&sl=iw&u=http://thevword.net/2013/03/matzoh-brei-over-steamed-kale.html?lang=yi&usg=ALkJrhj7J7EApq6IC4mSEMOgBmiD2i9SMg"

ווי טאָן איר רעגע “מאַטזאָה?” עווריטיים איך שרייַבן די וואָרט, איך טראַכטן איך רעגע עס דיפערענטלי. מאַטזאָ. מאַטזאָה. מאַטזאַ. מאַצע. כאַם… Two years ago I posted a recipe for Fried Matzoh. איך האט דעמאָלט אַז דער זעלביקער רעצעפּט וואָלט אַרבעט פֿאַר מאַטזאָה ברעי וואָס איז אמת. But because I love fried matzoh and not matzoh […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַן געפילטע "פיש"

פסח איז געווען איינער פון מיין באַליבט האָלידייַס בעשאַס מיין קינדשאַפט. עס מענט אַטענדינג אַ סיידער וואָס מענט בעת אַ ספּעציעל מיטאָג מיט מיין זיידע. ער וואָלט זיין אַזוי שטאָלץ פון מיר ווען איך, ווי די יאַנגגאַסט, asked The Four Questions in Hebrew, און ער וואָלט זאָגן די ענטפער צו מיר. אנדערע כיילייץ פון די יום טוּב: […]

פאָרזעצן רידינג

פּאַפּאַ ס באָרשט מיט ביט גרעענס סאַלאַד

Yesterday was the 29th anniversary of my grandfather’s death. My grandfather died weeks after I turned 17, right before I graduated high school and just months before he would have become a great-grandfather. He had been ill for a while, battling Parkinsons Disease and cancer. His last years were bad and not what I want […]

פאָרזעצן רידינג

<אַ href="http://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=pt-BR&prev=/search?q=%D7%A7%D7%A2%D7%9F+%D7%96%D7%A2%D7%9F+%D7%9E%D7%99%D7%99%D7%9F+%D7%A2%D7%A8%D7%A9%D7%98%D7%A2%D7%A8+%D7%93%D7%99%D7%99%D7%9F+%D7%92%D7%A2%D7%91%D7%95%D7%A8%D7%A1%D7%98%D7%90%D6%B8%D7%92+%D7%A4%D7%95%D7%9F+%D7%9C%D7%A2%D7%91%D7%9F&sa=X&espv=210&es_sm=122&rurl=translate.google.com.br&sl=iw&u=http://thevword.net/2012/04/chocolate-covered-matzoh.html?lang=yi&usg=ALkJrhjzL-Px0SFYnhpMc7-1HqGqd0gESQ"

Now that the Passover seders are over, we turn our thoughts to other poignant questions about life, freedom, peace and…what to do the rest of our matzoh (and which way are we really supposed to spell it: with or without the “ה”.) זיכער, we can eat Fried Matzo and Matzo Brei all week. We can enjoy […]

פאָרזעצן רידינג

מאַטזאָה באַלל זופּ

האָלידייַס און משפּחה. האָלידייַס, משפּחה און מעמעריז. זיי גיין צוזאַמען, טאָן ניט זיי? געטינג קראַנק איז ניט שפּאַס אָבער ווען איך איז געווען אַ קינד, ווי באַלד ווי איך געכאפט אַ קאַלט, מיין ערשטער געדאַנק וואָלט זיין “זומער, מאָם איז געגאנגען צו מאַכן מיר זופּ!” איך ליב געהאט מיין מוטער ס הינדל זופּ מיט מאַטזאָ באַללס. There was nothing like […]

פאָרזעצן רידינג

שוועמל און וואָלנאַט טשאָפּפּעד "לעבער"

Once again I find myself preparing a vegan version of a dish I never tasted as a non-vegan. אַז ס רעכט, this Jewish, Yeshivah-schooled girl has never tasted chopped liver. As a kid, my mother did force me to eat liver a couple of times but I hated it and she (thankfully) gave up. While it […]

פאָרזעצן רידינג

עקסטרעם וועגאַן מאַקעאָווער: געפּרעגלט מאַטזאָ / מאַטזאָ ברעי אַדישאַן

עס איז פסח און עס איז ניט בעסער צייַט צו טראַכטן וועגן געגאנגען וועגאַן. געזונט, קיין צייַט איז אַ גוט צייַט צו טראַכטן וועגן געגאנגען וועגאַן אָבער פסח איז אַלע וועגן פֿאַרפֿאָלגונג, קנעכטשאַפֿט און לידינג די אַפּרעסט אויס פון קנעכטשאפט. Yet as people all over the world sit down to retell the story of the […]

פאָרזעצן רידינג

שלאָגן קאָונטער צוגעשטעלט דורך מאַראַנץ קאָונטי פאַרמאָג פאַרוואַלטונג