Archivo | Burgers, Sandwiches y Tortillas

The Best Vegan Chicken Burgers Ever!

One of my favorite fast-food things to eat in my pre-vegan era – I guess that would be like 2004 B.V. – was chicken burgers. I would go to Wendy’s and get their chicken sandwich with mayo, lettuce and tomato. Not surprising since my favorite food was chicken and fried chicken cutlets were a staple. […]

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BBQ Pulled Carrots Sandwiches

Mmm…BBQ! When Tom and I were planning our elopement in North Carolina, we were more excited about eating authentic Southern barbecue than we were about getting married. Seriamente. We watched endless barbecue cooking challenges and travel food shows on television. We read up about how to find the best, most authentic barbecue (they suggested restaurants […]

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Happy National Sandwich Day!

Today is National Sandwich Day! To celebrate, here’s a run-down on a bunch of my favorite sandwich recipes! Disfrutar! Tom’s Grilled Cheese with Spinach and Tomato on Rye French Dip Sandwich with Jus and Onion Spread Mushroom Philly Cheesesteaks Chickpea “Atún” Salad Sandwich Tempeh Po’ Boy Double-Dipped Gardein Chick’n Sandwich Tempeh Reuben Jackfruit Philly Cheesesteak […]

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Sin gluten, Yeast-Free Individual Spinach Artichoke Flatbread Pizza

Últimamente, I’ve been craving pizza. Mucha. But I didn’t want to make a giant pie with yeast and kneading and the oven. I wanted pizza that was quick, easy and cooked on the stove top. Y crujiente. I like my pizza crispy as opposed to chewy. That’s where flatbread pizza comes in. I’ve shared […]

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Double Black Bean Tofu Cheeseburgers with Mori-Nu Silken Tofu

While I like to consider myself something of a tofu aficionado, I’m not so experienced using silken tofu. I think I used it once or twice while attempting tofu omelets and Matzoh Brei. But otherwise, I don’t think about using it too much. Now I’m trying to change that and learn my way around silken […]

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Vegan Meatball Parmigiana Hero Made with Neat Italian Mix and Egg Replacer

I reviewed Neat – a Healthy Replacement for Meat a few months ago when I made my Vegan Sloppy Joses using their Neat Mexican Mix. Today I’m writing about their Italian mix AND their new egg replacer, the Neat Egg. The Neat Egg Mix is made with chia seeds and chickpeas. You just mix it […]

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Vegan Mozzarella-Stuffed Cannellini Burgers with Spinach Pesto

Over the years I have made a lot of vegan burgers. I have Kidney Bean-Walnut Burgers, Negro-Eyed Pea Burgers, Buffalo Lenteja Burgers, Hamburguesas de garbanzos, Hoisin Hamburguesas con Frijoles Negros, Moussaka Hamburguesas, Burgers Berenjena, Trudy “Fornido” Burgers, QBC (Quinoa, Broccoli and Chickpea) Burgers, Roasted Beet Burgers, and Green Chile Queso Beast Burgers. I’ve written articles here and […]

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Verde Chile Queso Bestia Hamburguesa con Guacamole y Bestia Burger Más allá de la Carne

Prepárense: La bestia está llegando! Justo cuando pensaba que no podía amar más allá de la carne más, están desatando La Bestia. La Bestia es Más allá nueva hamburguesa de carne. La hamburguesa Bestia es increíble! Más allá de la carne está cambiando todo el juego hamburguesa vegetariana con éste. Esta hamburguesa vegetariana cuarto de libra es increíble. Se parece a una […]

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QBC Hamburguesas (Quinoa, El brócoli y garbanzos)

Me encantan las hamburguesas vegetarianas. He hecho un montón de ellos – Hamburguesas de garbanzos, Buffalo Lenteja Burgers, Frijol-Walnut Burgers, Negro-Eyed Pea Burgers, Moussaka Hamburguesas, CrunchBurgers berenjena, Roasted Beet Burgers, Hoisin Black Bean hamburguesas y Trudy “Fornido” Burgers. […]

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Tofu al curry y Butternut Squash Sandwich con cebolla caramelizada y alioli picante vegano Feta

Cada vez que tengo una calabaza, Agonizo sobre qué hacer con ella. Es mi favorita de todas las calabazas de invierno porque no es tan dulce como las demás. Me encanta la cremosidad de esta calabaza y es tan versátil que es por eso que lucha sobre qué hacer con […]

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Buffalo Tofu Po’ Niño

Hay 3 cosas que me gustan: tofu, poner repollo en sándwiches y algo con sabor a Buffalo. Lo he dicho antes y lo diré otra vez: Me volvería a comer mi zapato si tuviera salsa Buffalo en él. A través de los años, He hecho y publicado las recetas para: Papas a Buffalo Buffalo Tofu Hamburguesa de lentejas “Chicken-Fried” Seitan […]

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VeganMoFo #3: José Sloppy aseados y veganas

Bienvenido a una nueva jornada de VeganMoFo, el mes de la comida vegetariana. VeganMoFo es un evento anual donde los bloggers de todo el planeta dedican sus mensajes a la alimentación vegana durante todo el mes. Este año, La “V” Palabra celebra VeganMoFo por los blogs sobre productos veganos que amo. Estos son los productos que todo el mundo debería […]

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Qrunch Verde Chile Hamburguesas con arroz amarillo y asado Medley vegetal Rematado con Jalapeño Mayo

Con los años he desarrollado una docena de recetas de hamburguesas vegetarianas – en parte, porque me encantan las hamburguesas y en parte porque no hay muchas hamburguesas vegetarianas preparadas que me gustan lo suficiente para comprar. A mí, la mayoría de ellos no tienen mucho sabor y la textura deja mucho que desear. Y la búsqueda de […]

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Día VeganMoFo #12: Jackfruit Philly Cheesesteak

Bienvenidos a otra edición de VeganMofo 2013, donde cientos y cientos de bloggers pasan un mes comprometido con todo lo que la comida vegetariana. Uno de los problemas con los que viven en el medio de la nada, es que a menudo no tienen acceso a todos los increíbles nuevos productos que todo el mundo parece estar entusiasmado sobre. Nosotros […]

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VeganMoFo #9: Pregunta Dr. V – Burgers

Pregunta Dr. V – Burgers Bienvenido a una nueva jornada de VeganMoFo - el mes de comida vegana. Asegúrese de revisar algunos de los bloggers que participan miles de! Siempre es divertido para encontrar nuevos blogs, nuevas recetas y nuevos amigos. Hoy la palabra "V" está presentando la segunda edición de "Ask Dr.. V "- […]

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