Arquivo | Pratos de massas

Vegan “Frango” Almôndegas

It’s been a busy summer and I’ve been neglecting writing up my recipes. That doesn’t mean I haven’t been cooking or creating new recipes; I just haven’t been good about writing them up and posting them. Today that changes because I promised some people that I would get this recipe up. Almôndegas. Meatballs are sooo […]

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The Most Authentic Vegan Pasta Carbonara

Antes eu era vegan, I never tried pasta carbonara. I find that odd since it has four ingredients I loved: macarrão, ovo, bacon and cheese. But somehow this dish fell under my radar. I know about it mostly from watching cooking shows on TV. It’s Rachael Ray’s husband’s favorite dish, the first dish she ever […]

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Pumpkin Rotini with Mushrooms and Punk Rawk Labs Smoked Cashew Cheese

A scientist, a record store owner and a nutritionist walk into a kitchen…sounds like the beginning of a joke but instead it’s actually the beginning of a great company called Punk Rawk Labs. Punk Rawk Labs is a woman-owned, Minnesota-based company formed in 2010. It was created when one of the founders, Alissa, had a […]

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Buffalo Soy Curls Mac & Cheese with Soy Curls Crumble

This recipe is my Ode to Soy Curls. Butler Soy Curls are one of my favorite products. I remember the first time someone told me about them – she warned me they were addicting. Bem, I have been hooked for years. Soy curls are one of the most versatile products out there. You can […]

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O segredo para Crispy Tofu e legumes Lo Mein com Crispy Tofu

Uma das perguntas que me fazem muito é como eu recebo o meu tofu tão crocante. Não, você não tem que fritar para obtê-lo de que maneira. Nenhuma cozinha precisa tofu crocante tanto quanto comida chinesa faz e já que é Ano Novo Chinês para a próxima 2 semanas, Eu pensei que eu iria partilhar […]

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VeganMoFo #11: Vegan produtos Eu amo – Massas sem glúten

  Bem-vindo a mais um dia de VeganMoFo, o mês de comida vegan. VeganMoFo é um evento anual onde os blogueiros de todo o mundo dedicam um mês de seu tempo e seus blogs para postar diariamente sobre comida vegana. Este ano, o “V” O tema da palavra é “Eu amo os produtos.” Estes são produtos valesse a pena escrever, […]

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Macarrão com molho picante de Alfredo e Verdes e um conto de fadas

Era uma vez, um cozinheiro vegan estava limpando sua despensa quando se deparou com um velho, garrafa empoeirada. Ela não tinha certeza do que tinha sido na garrafa – talvez molho de soja ou vinagre. Não havia nenhum rótulo da garrafa e não era de vidro, para que ela não podia ver através dele. A garrafa […]

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Macarrão com molho bolonhês Vegan

“Este é o melhor molho que você já fez,” Tom disse que ele estava colocando um pouco do molho bolonhesa sobra em um pouco de pão para um lanche. “Eu acho que o gosto é exatamente como mamãe,” Eu respondi. E era verdade. Cada mordida deste molho me levou de volta ao molho de carne da minha mãe e […]

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Pan-Fried Tofu com Zucchini, Cenoura e Black Bean Sesame Noodles

Normalmente, Eu não faço um monte de pratos frios e saladas de massa, mas o clima foi tão quente ultimamente, pareceu-me uma boa ideia. Claro, Eu ainda tenho que lidar com o calor na cozinha uma vez que este é um prato cozido mesmo que seja servido frio, mas pelo menos ele se sente […]

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Vegetal indiano curry com Feijão Mung Fettuccine e explorar comentário asiático & Giveaway

  Ela costumava sentir que as únicas opções um tinha quando se tratava de massas foi que forma a comprar – espaguete, ziti, bowties, cotovelos, etc. Então, quando eu comecei a comer sem glúten, o número de opções que eu tinha caiu significativamente – espaguete, Rotini e talvez fettuccine. Mas então eu descobri comer outros tipos de […]

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Espinafre e alcachofra Rollatini

Algumas combinações de alimentos são os casamentos realizados no Céu. Dê um mergulho favorito, combiná-lo com um prato de massa favorito e sirva em pequenas individuais roll-ups e você tem um prato incrível que vai fazer você revirar os olhos para trás em sua cabeça. Eu estou falando sobre cremoso, cheesy spinach-artichoke dip combined with the decadence of […]

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Garlic Tomato Bruschetta, Gnocchi com Abóbora, Kale e Mozzarella e Go Veggie! Queijos Dairy-Free

Se alguém me ofereceu uma fonte de vida de um produto, seria uma decisão fácil: Ir Veggie! Dairy-Free parmesão ralado. Essa é a única. Ir Veggie!, por favor entregar um caso desse a cada mês e eu vou tentar não acabar antes do mês terminar. Eu sei que o queijo é aquela coisa que muitos […]

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Revisão do produto: Então delicioso leite de coco Culinária e Massas no Lemon-Coconut Molho de Natas

  Parece que toda vez que eu fico realmente animado sobre um novo produto vegan, é feito por tão delicioso. Eu sempre amei o seu iogurte, Eu poderia viver em suas sobremesas congeladas, Eu sou viciado em seu novo leite de caju e seus leites de coco sazonais me dera que fosse outono durante todo o ano! Então agora […]

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Penne com Alho Assado Abóbora, Kale and Hazelnuts

Ação de Graças está se aproximando rapidamente. Isso significa que é hora de eu postar receitas que vão impressionar seus convidados do jantar e deixá-lo sentir-se muito grato pela generosidade de delicioso, comida compassivo. Certifique-se de verificar o meu menu Mix de Ação de Graças e Jogo e minha Ação de Graças Mensagem feliz do ano passado. Esta é uma entrada […]

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Super Lasagna decadente Tofu com Espinafres Ricotta e da mamãe Marinara Sauce

Às vezes você sente como uma porca, às vezes não. No inverno passado eu postei uma receita para a minha lasanha sem glúten com Avelã Ricotta, Caju molho de queijo e Marinara Sauce. Foi um delicioso trio de vegan, sem glúten e indulgência sem soja. Esta semana, Tom me presenteou com um novo pan lasanha, então eu pensei que eu iria voltar […]

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VeganMoFo: Sandra Lee e Penne alla Norma

O “V” Palavra continua sua celebração da VeganMoFo, o mês vegan de alimentos, com o tema, “Se TV celebridade Chefs Fui Vegan.” Hoje eu estou focando o Estrela Food Network que desperta muita controvérsia, Sandra Lee. Sandra Lee é famosa por sua “Semi-Homemade” cozedura que é 70% armazenar-comprado e 30% ingredientes frescos. Ela é […]

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VeganMoFo: Melissa d'Arabian e Tofu Vegan ou camarão "" Scampi

O “V” Palavra continua sua celebração da VeganMoFo, o mês vegan de alimentos, com o tema “Se TV celebridade Chefs Fui Vegan.” Hoje eu estou escrevendo sobre Melissa d'Arabian pela simples razão de que eu gosto dela. Melissa d'Arabian foi o vencedor da primeira temporada do 5 Food Network Star (Eu previ que) e agora abriga Ten Dollar […]

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Macarrão cozido e abóbora Caju Queijo

Como meus dotes culinários evoluir, Não só foram chegando com novas receitas, mas eu estive a rever os antigos. Desde que eu só tornou-se livre de glúten cerca de um ano e meio atrás, algumas das minhas receitas mais velhos precisam versões sem glúten. E como eu já praticamente eliminado alimentos processados ​​da minha dieta, alguns […]

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Rotini Alfredo com Espargos e Ervilhas

Crescer, todos os domingos, minha mãe faria duas coisas: sopa de frango com bolas matzoh e um enorme pote de molho de tomate para massas. Este ritual semanal representado tanto sua herança e educação: Judeu, mas sempre cresceu em bairros italianos. Na verdade, melhor amiga de infância da minha mãe, Dolores (cujo irmão, Jackie Vernon, é a voz […]

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Lasanha sem glúten com Avelã Ricotta, Caju molho de queijo e Marinara Sauce

Pode parecer assustador para algumas pessoas: Como posso fazer uma deliciosa lasanha sem laticínios, carne ou ovos? Fácil! Como posso fazer uma deliciosa lasanha vegan que é livre de glúten? No problem! Como posso fazer um delicioso vegan, lasanha sem glúten que também é livre de soja? Simples! No longa história aqui. Tom adora lasanha. Eu queria que fazer […]

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Gluten-Free Gnocchi de abóbora ao molho de manteiga temperada com limão Creme de caju

Há tantas maneiras de ser um ativista Vegan e educar as pessoas sobre as escolhas alimentares de compaixão. Obviamente cozinhar e compartilhar receitas é uma das minhas favoritas maneiras de fazer a minha voz Vegan ouvido. Um amigo meu, Gary Loewenthal, que é o co-fundador da compaixão pelos animais e fundador da Worldwide Vegan Bake […]

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