Archivo | Platos Seitan

Portobello Seitan Stroganoff and Review of Sweet Earth Natural Foods (Segunda parte)

When I offered to do a review and develop a recipe for Sweet Earth Natural Foods, I honestly didn’t expect much. I live in the middle of nowhere with no Whole Foods or Trader Joes in sight. This town has one small natural foods store where they sell just enough vegan products to be vegan-friendly […]

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The Most Amazing Potato Nachos and Review of Sweet Earth Foods (Primera parte)

When I write recipes I don’t usually label them as “the best,” “the ultimate” o “perfecto” as some people do. I’ve always felt that sounded a bit conceited and was up to the eaters to decide for themselves. But calling this recipe just “Potato Nachos” didn’t seem accurate. It needed something else. And something more […]

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Vegan Jamaican Curried “Goat” Stew with Upton’s Naturals Seitan

Time does not heal all wounds. I know that I will be vegan for the rest of my life but that can never change that I wasn’t for the first half of my life. It can’t bring back all the animals who suffered and died for my appetite. While I look back and feel shame, […]

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Asparagus Tofu Tartines with Light Vegan Hollandaise Sauce

I’ve been a fan of Rachael Ray since before I was vegan. So much of what I know about cooking I learned from watching her. Once I became vegan, I continued to watch her shows, read her magazines and learn more. I also attempt to veganize many of her recipes. My dream, después de todo, es […]

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Sorta Seitán Cutlets

Sé que muchos de ustedes están esperando ansiosamente V-Carne, mi propia versión de un seitán sin gluten, y yo estoy trabajando en ello. He comido tantos lotes de prueba V-Carne, V-y V-Chicken Sausage que me estoy cansando de ella. Pero todavía estoy trabajando en conseguir mejor. Mientras tanto, Pensé que iba a compartir esta […]

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VeganMoFo #19: Pregunta Dr. V – Carnes Vegan

Pregunta Dr. V - Vegan Carnes Bienvenidos a otro día de VeganMoFo - el mes de comida vegana. Asegúrese de revisar algunos de los bloggers que participan miles de! Siempre es divertido para encontrar nuevos blogs, nuevas recetas y nuevos amigos. Hoy la palabra "V" está presentando una nueva edición de "Ask Dr.. En " […]

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Día VeganMoFo #15: Estofado de seitán Costillas en salsa picante Chile

Bienvenido a una nueva jornada de VeganMoFo 2013, todo un mes de la deliciosa comida vegana. ¿Qué mejor manera de pasar un día que con una nueva receta que es a la vez increíblemente deliciosa y libre de crueldad? Es un ganar-ganar! Como ustedes saben, La “V” Recetas de Word están a punto 99% libre de gluten, pero de vez en cuando, […]

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Seitan Pot asado

Permítanme empezar con mis disculpas a mis seguidores sin gluten. Este plato no está libre de gluten, ya que contiene el seitán. Sin embargo, totalmente se puede hacer sin gluten mediante el canje de la seitán de tofu, tempeh, setas o si tienes suerte, Más allá de la carne. Y si usted tiene acceso a más allá de la carne, entonces no me siento […]

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BK Supperclub Desafío: Steak seitán en salsa Beurre Blanc con horno las patatas fritas

Esta Bitchin’ Cocina Supperclub Desafío fue probablemente un sueño del carnívoro. Rib-eye steak cocinado en toneladas de mantequilla con una salsa de mantequilla de vino blanco se sirve con papas fritas cocinadas en grasa de pato. Yuck!! Toneladas de crueldad, toneladas de calorías, toneladas de grasa, toneladas de NO WAY!! ¡Qué gran desafío, aunque, para mí Veganize! Yo […]

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BK Supperclub Desafío: Balsámico Seitán Tempeh BBQ and Ribs

Esta semana el Bitchin’ Cocina Supperclub Desafío fue costillas a la barbacoa. Me encanta cuando el reto me obliga a Veganize realmente el plato más allá de sólo el canje de productos lácteos o huevos. Es divertido para empujar los límites de mi (a veces limitado) imaginación y llegar a una versión compasivo de una comida de carne centrada. Decidí hacer dos […]

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VeganMoFo: "P" es para Potato Crusted Seitan

La “V” Palabra continúa la celebración de VeganMoFo, el mes de la deliciosa comida vegetariana, con la otra 25 letras del alfabeto. “P” es para Potato Crusted Seitan. Desde que he estado libre de gluten durante muchos meses, Supongo “P” También podría presentarse a las “pasado” y porque echo de menos el seitán muy, muchísimo, que pudo […]

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Extreme Makeover Vegan: Relleno de espinacas Seitan, Deconstructed Edición

Lo prometido es deuda, aquí es la versión más fácil de la última receta de relleno de espinacas Seitan asada. Esta versión consiste en hacer el seitán en chuletas y no necesita el horno (lo cual es bueno para el verano). Esta versión también tiene una más suave, más suave, menos masticable textura "carnoso" (que se me ocurre a preferir) por lo que no son cuchillos […]

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Extreme Makeover Vegan: Espinacas rellenas de carne asada edición

Cuando llegan las ocasiones especiales, por lo general hay una entrada impresionante presentado a la mesa. Los veganos pueden encontrarse elegir entre un asado Tofurky o Campo Asado, ambos de los cuales son muy buenos. Pero si usted quiere realmente impresionar a sus invitados, hacer su propia creación. Esta es una deliciosa versión vegana de un asado de espinacas rellenas […]

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Extreme Makeover Vegan: "Chicken Fried-" Steak Seitan con Buffalo Vinagreta Edición

Antes de ser vegana, mi comida favorita era el pollo. En particular, dos de mis debilidades estaban fritas y alitas de pollo de Buffalo. Cuando yo era un niño, mi madre haría el más delicioso pollo frito. Se requiere varias toallas de papel mojadas porque nuestras manos conseguirían tan grasienta. Cada vez que nos fuimos a comer, […]

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