Archives | Plats Seitan

Portobello Seitan Stroganoff and Review of Sweet Earth Natural Foods (Deuxième partie)

Lorsque je lui ai offert de faire un examen et de développer une recette pour Sweet Terre Natural Foods, I honestly didn’t expect much. I live in the middle of nowhere with no Whole Foods or Trader Joes in sight. Cette ville a un petit magasin d'aliments naturels où ils vendent juste assez de produits végétaliens être vegan-friendly […]

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The Most Amazing Potato Nachos and Review of Sweet Earth Foods (Première partie)

When I write recipes I don’t usually label them as “the best,” “the ultimate” ou “parfait” as some people do. I’ve always felt that sounded a bit conceited and was up to the eaters to decide for themselves. But calling this recipe just “Potato Nachos” didn’t seem accurate. It needed something else. And something more […]

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Vegan Jamaican Curried “Goat” Stew with Upton’s Naturals Seitan

Time does not heal all wounds. I know that I will be vegan for the rest of my life but that can never change that I wasn’t for the first half of my life. It can’t bring back all the animals who suffered and died for my appetite. While I look back and feel shame, […]

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Asparagus Tofu Tartines with Light Vegan Hollandaise Sauce

I’ve been a fan of Rachael Ray since before I was vegan. So much of what I know about cooking I learned from watching her. Once I became vegan, I continued to watch her shows, read her magazines and learn more. I also attempt to veganize many of her recipes. My dream, après tout, est […]

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Escalopes de seitan sorta

Je sais que beaucoup d'entre vous attendent avec impatience V-Viandes, ma propre version d'un seitan sans gluten, et je travaille sur elle. J'ai mangé tellement de lots d'essai V-Viandes, V-Poulet et V-saucisse que je suis fatigué de celui-ci. Mais je travaille toujours sur l'obtention de mieux. En attendant,, J'ai pensé que je pourrais partager […]

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VeganMoFo #19: Demandez Dr. V – Viandes végétaliens

Demandez Dr. V - Vegan Viandes Bienvenue à un autre jour de VeganMoFo - le mois de la nourriture végétalienne. Assurez-vous de vérifier certains des blogueurs participants mille! C'est toujours amusant de trouver de nouveaux blogs, de nouvelles recettes et de nouveaux amis. Aujourd'hui, le mot de "V" est en vedette une autre édition de «Demandez Dr. Dans " […]

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Jour VeganMoFo #15: Braisés seitan côtes courtes en sauce Chili épicée

Bienvenue à un autre jour de VeganMoFo 2013, un mois entier de délicieux plats végétaliens. Quelle meilleure façon de passer une journée avec une nouvelle recette qui est à la fois incroyablement délicieux et sans cruauté? C'est une situation gagnant-gagnant! Comme vous le savez peut-être, Le “V” recettes de mots sont sur 99% sans gluten, mais de temps en temps, […]

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Seitan braisé

Permettez-moi de commencer avec mes excuses à mes followers sans gluten. Ce plat n'est pas sans gluten car il contient seitan. Cependant, il peut tout à fait être faite sans gluten en échangeant le seitan pour tofu, tempeh, champignons ou si vous êtes vraiment chanceux, Au-delà de la viande. Et si vous avez accès à Au-delà de la viande, alors je ne me sens pas […]

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BK Supperclub Défi: Seitan Steak in Beurre Blanc Sauce with Oven-Baked French Fries

Cette Bitchin’ Cuisine Supperclub défi était probablement le rêve d'un mangeur de viande. Entrecôte cuit dans des tonnes de beurre avec un beurre blanc de vin servi avec des frites cuites dans la graisse de canard. Yuck!! Tonnes de cruauté, tonnes de calories, tonnes de matière grasse, tonnes de NO WAY!! Qu'est-ce un grand défi, quoique, pour moi veganize! Je […]

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BK Supperclub Défi: Balsamique seitan BBQ Ribs et tempeh

Cette semaine, le Bitchin’ Cuisine Supperclub défi était côtes levées. J'aime quand le défi m'oblige à veganize vraiment le plat au-delà de remplacer des produits laitiers ou des œufs. C'est amusant de repousser les limites de mon (parfois limitée) imagination et venir avec une version de compassion d'un repas de viande centrée. J'ai décidé de faire deux […]

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VeganMoFo: "P" est la pomme de terre en croûte Seitan

Le “V” Word continue la célébration de VeganMoFo, le mois de la nourriture délicieuse Vegan, avec l'autre 25 lettres de l'alphabet. “P” est la pomme de terre en croûte Seitan. Depuis que je suis sans gluten pendant de nombreux mois, Je suppose “P” pourrait également se tenir pour “passé” et parce que je m'ennuie tellement seitan, très bien, il pourrait […]

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Makeover Vegan Extreme: Épinards farcis Seitan, Déconstruit édition

Comme promis, ici est la version facile de la dernière recette de épinards farcis seitan rôti. Cette version consiste à faire le seitan en escalopes et n'a pas besoin de four (ce qui est bon pour l'été). Cette version dispose également d'une plus lisse, douce, moins moelleuse texture "viande" (dont je suis à préférer) donc pas de couteaux sont […]

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Makeover Vegan Extreme: Aux épinards Edition rôti

Lorsque des occasions spéciales arrivent, il ya habituellement une entrée impressionnante présenté à la table. Les végétaliens peuvent trouver eux-mêmes le choix entre un rôti Tofurky ou Champ rôti, qui sont tous deux très bon. Mais si vous voulez vraiment impressionner vos invités, faire votre propre création. Il s'agit d'une délicieuse version de végétalien d'un rôti aux épinards farcis […]

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Makeover Vegan Extreme: "Chicken Fried-" Steak de seitan avec Buffalo Vinaigrette édition

Avant de devenir végétalien, mon plat préféré était le poulet. En particulier, deux de mes faiblesses ont été Fried Chicken et Buffalo ailes. Quand j'étais un enfant, ma mère ferait le plus délicieux poulet frit. Il a fallu plusieurs serviettes en papier humide parce que nos mains était tellement grasse. Chaque fois que nous sommes allés manger à l'extérieur, […]

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