ארכיון | תוספות

A Jamaican Vegan Feast

One of my followers pointed out that the Ziggy Marley web site where the recipes for my Jamaican Vegan Feast were posted doesn’t seem to be active. She asked if I could post those recipes right here on The “V” Word and I said you bet! My review for Ziggy Marley Organics was written back […]

להמשך קריאה

Greek Lemon Soy Curls and Potatoes

Last night I was trying to think of what to make for dinner. When I can’t decide, I try to narrow it down – which ethnicity? which ingredients? comfort food or healthy? saucy or not sauce? Yesterday, I was feeling like Butler Foods soy curls but not saucy. Not a stew or soup. I wanted […]

להמשך קריאה

Vegan Pepper Steak with Homemade Rice-a-Roni

So many of the recipes I develop happen because I crave my mother’s cooking. All of a sudden, as if out of nowhere, this craving hits me and it’s powerful. It engages all my senses – I’m back in the kitchen and I can see her food on the stove, smell the delicious aroma, hear […]

להמשך קריאה

Broccoli and Vegan Cheddar Fritters

When I posted my Vegan Potato and Spinach Cheddar Fritters last week, I realized that I never posted the recipe for these fritters which I had made weeks earlier. The idea for these fritters came because I had some broccoli to use up and I was in the mood for something more decadent than a […]

להמשך קריאה

Chile-Soy Tofu with Sauteed Asparagus and Mashed Potatoes with Dijon Horseradish Gravy

בדרך כלל, the recipes I post are for a single dish rather than the whole meal but this composed dish was so amazing that I had to keep it all together. I knew I was making tofu for dinner and Tom said he wanted mashed potatoes so that was on the menu. The only question was how […]

להמשך קריאה

Vegan Potato & Spinach Cheddar Fritters with Horseradish Dipping Sauce

Yesterday was one of those days when I didn’t know what to make for dinner and the veggie supply was running low. You know those times – you look through the fridge and try to figure out what you can make from what you have, like it’s a basket on Chopped. I had potatoes and […]

להמשך קריאה

אורנג 'בלסמי BBQ טמפה וגביני חומוס פולנטה

אחר הלילה יש לי תשוקה לברביקיו. בכל פעם שאני עושה מנגל, אני רוצה פירה בצד. אבל אני היה מחוץ לתפוחי אדמה. ואז חשבתי פולנטה תהיה טובה, אבל לא היה לי כל קמח תירס או פולנטה או. 🙁 I was getting ready to think up something else for dinner when […]

להמשך קריאה

VeganMoFo #17: תפוחי אדמה והבצל קוגל עם תפוחים מוקפצים Done 2 דרכים

היום הוא קצת יציאה מנושא VeganMoFo שלי, כי אני לא בוחן כל מוצרים. אולם, זה עדיין הודעה אחרת על אוכל טבעוני טעים עם מתכון כל כך אני בטוח שזה נחשב. ראש השנה היא כמעט עלינו. אם אתם מתכננים ארוחת ערב גדולה עבור החברים ובני המשפחה שלך, תרצה […]

להמשך קריאה

מבושלת כרובית עם תרד

במהלך השנים צברו מתכונים רבים כל כך שלעתים קרובות אני לא יכול לעקוב אחר אילו שפורסמתי בבלוג ושעדיין מחכים לתורם. הלילה האחר הסתכלתי למעלה מתכון שאני רוצה לעשות אבל הפלא ופלא, זה היה בנמצא בבלוג אפילו […]

להמשך קריאה

בלינצ'ס תפוח אדמה טבעונית וללא גלוטן

זה Shavout, החג שבו אנו מציינים שקיבלתי את התורה, ועבור רוב האנשים שחוגגים, הוא מביא לכלים נפשי שיתמקדו במוצרי חלב. אולם, בדיוק קראתי מאמר מעניין על The Daily Forward היהודי בשם “רוצים ארוחות Shavout אותנטי? נסה פירות, לא חלב.” המאמר קובע כי חלב לא היה […]

להמשך קריאה

Poutine הטבעוני

אם מעולם לא שמעו על Poutine, זה זמן להתחיל. Poutine הוא מאכל קנדי ​​מסורתי. זה מזון הנוחות האולטימטיבי – צ'יפס חנוק ברוטב ומוקרם עם גבינת גבינה לבנה. זה נפוץ למצוא רבים poutine חנויות בקנדה אבל עכשיו הצלחת המנוונת הזה הופכת לפופולרית מאוד בארה"ב. אני”מ ' […]

להמשך קריאה

כיצד להפוך את צלחת וגן סדר פסח פלוס מתכון לחרוסת

כל מי שהיה לליל הסדר יודע שקערת ליל הסדר היא במרכזו של השולחן. הוא עשיר עם סמליות של שמות של העבדים עברית והוא חלק עיקרי של טקסים החגיגיים של ליל הסדר. אבל חלק מהפריטים על צלחת ליל הסדר אינו טבעונים ידידותי ו […]

להמשך קריאה

גביני אורז עם ברוקולי וגבינה טבעוני גורמה

כפי שרבים מכם יודעים, אני לא מבשל הרבה לפני שהפכתי לטבעוני. רוב הארוחות שלי היו ממסעדה או לאכול בחוץ. כאשר עשיתי לבשל, הגרסה שלי “תוצרת בית” מעורב הרבה קופסות ומעטפות. הירקות שלי היו מהסוג הקפוא שהגיע עם המנה הקטנה של רוטב. פירה שלי […]

להמשך קריאה

קנישים תפוחי אדמה

`בזמן האחרון יש לי היית תשוקה הרבה המאכלים שהאמא שלי נהגה להכין. לפני כמה שבועות התחלתי לחשוב על הקנישים תפוחי האדמה. אה, איך שכולנו יש אמא מאושרת כאשר עשו הקנישים! כשאמא הייתה עסוקה בעשיית משהו כמו הקנישים, היא עשתה מספיק כדי להאכיל את הצבא. היא הביאה כמה […]

להמשך קריאה

סקירת מוצר: אורגניקס מארלי Ziggy…ומתכונים לחג טבעוני ג'מייקני!!

  “זה הרבה יותר קל להראות חמלה לבעלי חיים. הם אף פעם לא רשעים.” – היילה סלאסי אני מתגעגע להרבה דברים מאז שעבר בצפון המדינה ובעיקר את כל הסוגים השונים של מזון שהיה אמור להיות מסוגל לאכול. מכל מאכלים שאני מתגעגע, אחד אני מתגעגע ביותר? אוכל Ital! לא […]

להמשך קריאה

VeganMoFo #20: צנוניות בקרמל

ברוכים הבאים לעוד יום של VeganMoFo 2013, החודש של אוכל טבעוני. אני לא מאמין שזה הוא בהודעה 20th כבר! אין הרבה ירקות שאני לא אוהב. כשזה מגיע למנסה מאכלים חדשים, יש לי כלל: אני לא יכול להגיד שאני לא אוהב משהו, אלא אם כן אני מנסה את זה כמה פעמים, […]

להמשך קריאה

הצמד סלט אפונה עם שקדים בויניגרט herbed

הצמד אפונת סוכר הן אחד מאותם ירקות שאני קונה ואז אני לא בטוח מה לעשות איתם חוץ מלשים אותם במוקפץ או פשוט לועס אותם הגלם. הם חבורה קטנה וחמודה של תרמילים והם מחזיקים את ממש טובים לבישול, שמירה על מחנקם. טום הביא אותי הביתה […]

להמשך קריאה

פנקייק בצל המטוגן

אני אוהב את טבעות בצל! בכל פעם שאני אוכל במסעדה, היה לי קשה להחליט בין צ'יפס וטבעות בצל - אז הייתי מקבל את שניהם. זה יותר קל לעשות את זה כשאתה עם מישהו אחר, כך שאתה יכול להזמין הצ'יפס והאדם האחר יכול להזמין את הטבעות ואתה לפצל אותם. מנסה […]

להמשך קריאה

Hit counter המסופק על ידי ניהול רכוש אורנג' קאונטי