Arquivo | Sopas e ensopados

Soy Curl Tortilla Soup

It’s fall. Verão! Fall is my favorite season. The leaves are already changing colors and floating to the ground. Every day Tom brings me in a beautiful leaf or two that he finds on his walks with Benny. It’s getting colder too and lately I’ve been craving soup. I’m loving the combination of tomatoes and […]

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Jamaican Soy Curls in Curried Tomato Cream Sauce

Years ago when I first got into cooking, I would watch cooking shows on TV endlessly. I credit watching these shows with the majority of my cooking knowledge. Naquela época, I used to get some local cable channels that played cooking shows not aired on the usual giant networks. That was very fortunate for me […]

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Vegan Jamaican Curried “Goat” Stew with Upton’s Naturals Seitan

Time does not heal all wounds. I know that I will be vegan for the rest of my life but that can never change that I wasn’t for the first half of my life. It can’t bring back all the animals who suffered and died for my appetite. While I look back and feel shame, […]

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Celebrate Cinco de Mayo with this Skillet Cheesy Enchilada Stew

Today is Cinco de Mayo, a day of celebration and lots of good food and drinks. So I had to share this amazing dish I made. Bem, it’s not really a dish – it’s an entire pot full of ooey-gooey cheesy, soy curl-y goodness. Por alguma razão, I had cheese fondue in my mind. Eu tenho […]

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Vegan “Frango” Paprika sobre Noodles largos e Kale

Um dos meus favoritos é especiarias paprika. Está no meu top 5 de ervas e especiarias que eu não posso viver sem, sentando-se ao lado de alho, orégano, cominho e noz-moscada. Eu adicioná-lo a praticamente todos os meus pratos para a idéia de fazer todo um molho com ele é tentadora. Frango paprikash, também conhecido como paprika frango […]

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Revisão do produto: Broccoleaf e uma receita para o jamaicano (Bebida) Soja Curls Curry com Broccoleaf

Adoro rever novos produtos veganos e espalhar a palavra sobre todos os itens vegan maravilhosos no mercado. A única coisa que eu normalmente não começa a rever, porém, é vegetais. Bem, não legumes frescos, de qualquer maneira. A maioria dos produtos são os alimentos que vêm em frascos, sacos e caixas. Mais, Eu não costumo pensar em vegetais como […]

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Vegan quente e azedo sopa com Tofu

Quando a vida lhe neve, fazer sopa! Está nevando novamente e está frio. Não há nada melhor do que uma tigela de sopa quente para aquecê-lo. Eu ia fazer uma simples sopa vegetariana mas acrescentei alguma coisa aqui e alguma coisa lá e antes que você perceba, tornou-se esta quente e ácida […]

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Alho e gengibre Sopa de Udon (ou macarrão de arroz)

OMG! Eu tenho o pior frio. É literalmente o pior frio que tive em anos. Minha cabeça está recheado, meu nariz é recheado, Estou espirros, tosse e meus olhos estão todos aguado. Talvez seja mesmo a gripe, já que estou todo dolorido. Seja o que for, Eu precisava de sopa para que eu joguei junto tudo o que eu tinha […]

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Como fazer uma placa Vegan Seder de Pessach Mais uma receita para Charoset

Quem já foi a um Seder Páscoa sabe que a placa Seder é a peça central da tabela. Ele é rico em simbolismo do êxodo dos escravos hebreus e é uma parte principal de rituais cerimoniais da Seder. Mas alguns dos itens na placa Seder não são vegan-friendly e […]

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Italiano beringela assada Bisque

Ele é oficialmente primavera, mas, aparentemente,, ninguém disse que o clima! Tem sido frio! Com certeza, tem havido alguns dias de tempo quente e céu ensolarado, mas depois fica frio novamente. Na verdade, a previsão do tempo diz que a neve para hoje à noite e amanhã!! Assim, mesmo que os meus pensamentos se voltaram para […]

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Sopa de abóbora ao curry com a Apple Croutons e Pacific Foods Produtos revisão

Uma das minhas coisas favoritas sobre as estações mais frias é fazer e comer muita sopa. Nada aquece-lo melhor, dentro e por fora, que segurando uma tigela fumegante em suas mãos e conchinha delicioso, sopa saborosa em sua boca. É quente, acolhedora e reconfortante. Com graças chegando, minha cozinha se transforma em tudo […]

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Dia VeganMoFo #17: Spicy sopa de feijão preto com coco Creme de leite

Bem-vindo a mais um dia de VeganMoFo 2013, o mês de deliciosa comida vegan. Esperançosamente, você está verificando muitos blogs que pode ser novidade para você e encontrar lotes de grandes receitas novas para experimentar. O clima está ficando mais fria rápido. As folhas já estão mudando e caindo. É hora de puxar […]

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Dia VeganMoFo #8: Arroz con Tofu Guisado (Arroz com Tofu Estufado)

Bem-vindo a mais um dia de VeganMoFo 2013, o mês de comida vegan. Não deixe de conferir alguns dos blogueiros que participam. Uma maneira divertida de fazer isso é ir para www.randomofo.com e clique “próximo blog” no canto superior direito. Ele vai levá-lo aleatoriamente para diferentes blogs. Tenho encontrado […]

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Black Bean sopa do repolho

Pode ser semana do Memorial Day e todo mundo está olhando para a frente para um churrasco, mas o tempo é um washout. Está chovendo aqui e é frio!! É definitivamente um dia de sopa. Esta sopa é mais parecido com uma refeição. É preenchido com deliciosos vegetais – aipo, cenouras, vagens, tomate e repolho. Ele também tem preto […]

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Pasta e Fagioli (Pasta Fazool)

Aqui está mais uma edição do “Coisas que eu não iria comer quando eu era um miúdo.” Minha mãe sempre fez Pasta e Fagioli, que foi declarado “pasta fazool.” É uma sopa italiana feita com feijão e macarrão. É notoriamente mencionado no 1953 (não, Eu não estava vivo ainda) Indicado ao Oscar canção Dean Martin, “Isso é Amore.” Todo mundo sabe […]

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