Vegan Potato & Spinach Cheddar Fritters with Horseradish Dipping Sauce

Yesterday was one of those days when I didn’t know what to make for dinner and the veggie supply was running low. You know those times – you look through the fridge and try to figure out what you can make from what you have, like it’s a basket on Chopped. I had potatoes and […]

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Baked Cauliflower “Mac” and Cheese with Peas and Review of Teese Vegan Cheddar Cheese

We all love mac and cheese but now that the weather is getting warmer and our sweaters are put away, it’s time to lighten up our usual dishes. Since cauliflower is the new kale and people are using it for everything, it only made sense to use it for a low-carb substitute for pasta. Mac […]

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Celebrate Cinco de Mayo with this Skillet Cheesy Enchilada Stew

Today is Cinco de Mayo, a day of celebration and lots of good food and drinks. So I had to share this amazing dish I made. Bem, it’s not really a dish – it’s an entire pot full of ooey-gooey cheesy, soy curl-y goodness. Por alguma razão, I had cheese fondue in my mind. Eu tenho […]

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Vegan Orange Soy Maple Sticky Tenders with Beyond Meat Homestyle Tenders

A couple of weeks ago I was reading a cooking magazine and they had an article on 25 different types of chicken wings. They all looked delicious and disturbing at the same time. Delicious because I used to LOVE eating chicken wings and disturbing because I used to LOVE eating chickens’ asas. What a difference […]

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Asparagus Tofu Tartines with Light Vegan Hollandaise Sauce

I’ve been a fan of Rachael Ray since before I was vegan. So much of what I know about cooking I learned from watching her. Once I became vegan, I continued to watch her shows, read her magazines and learn more. I also attempt to veganize many of her recipes. My dream, afinal, é […]

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Vegan Mozzarella-Stuffed Cannellini Burgers with Spinach Pesto

Over the years I have made a lot of vegan burgers. I have Kidney Bean-Walnut Burgers, Feijão Frade Burgers, Buffalo lentilha Burgers, Burgers grão de bico, Hoisin Black Bean Burgers, Moussaka Burgers, Burgers Beringela, Trudy “Musculoso” Burgers, QBC (Quinoa, Broccoli and Chickpea) Burgers, Burgers assado beterraba, and Green Chile Queso Beast Burgers. I’ve written articles here and […]

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Crus ou praticamente Chocolate Raw Avelã Cheesecake

Eu não deixar um monte de receitas matérias-. Na verdade, isso pode ser apenas o segundo nos anos desde que este blog começou. Não me interpretem mal, Sou totalmente a favor de alimentos crus, mas com exceção de saladas, Eu prefiro a minha comida quente. Quanto mais quente, o melhor. Bolo De Queijo, porém, é um alimento que você não come quente […]

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Food herói férias Menu Serviço judaica

Páscoa está se aproximando e como a maioria dos feriados, o foco está muito em alimentos. Páscoa tem muitas restrições alimentares e quando você é vegan em cima do que, pode ser francamente desafiador. A procura de receitas que são vegan e apropriado para os feriados judaicos pode ser difícil; os recursos são poucos e não […]

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Vegan Tofu Veggie Pot Pie com Cheddar Buttermilk Biscuit Top

Todo mundo está falando sobre EatPastry massa de biscoito. Ele vem em 7 sabores diferentes que você pode assar em guloseimas ou comer cru. Infelizmente, Eu só posso viver isso porque ninguém vende-lo onde eu moro. Todo mundo não é assim a sorte de viver perto de um supermercado Whole Foods. A empresa me enviar o seu sem glúten […]

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Frango Vegan Warm and Black Bean Salad mais de Abobrinha Noodles

O tempo está finalmente recebendo mais ameno e as enormes montanhas de neve estão começando a derreter. Foi na década de 40 nos últimos dois dias, mas as noites ainda são muito frio, na década de 20. Estive que desejam comer saladas ultimamente e eu pretendo fazê-los para jantar, mas na hora que eu chegar […]

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Vegan “Frango” Paprika sobre Noodles largos e Kale

Um dos meus favoritos é especiarias paprika. Está no meu top 5 de ervas e especiarias que eu não posso viver sem, sentando-se ao lado de alho, orégano, cominho e noz-moscada. Eu adicioná-lo a praticamente todos os meus pratos para a idéia de fazer todo um molho com ele é tentadora. Frango paprikash, também conhecido como paprika frango […]

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Purim Lições e Vegan, Hamantaschen sem glúten

Purim está chegando! Purim sempre foi meu feriado judaico favorito, provavelmente porque é um dos poucos onde você pode fazer barulho na sinagoga e não é só ok, ele é encorajado. Todo mundo fica noisemakers chamados groggers e você pode carimbar seus pés alto. É a maior diversão que você começa a ter em templo. Sobre […]

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Tofu Teriyaki Bowls e Nasoya Tofu

Ele tinha apenas seis anos atrás, que eu pensei que eu não poderia viver sem frango. Então eu assisti “Meet Your Meat” e nunca comeu outro pedaço de carne novamente. Hoje é tofu eu acho que eu não posso viver sem. Acho isso engraçado porque houve um tempo em que eu insisti não tofu estar em qualquer prato […]

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Desculpas e cartas de amor: 6 Anos Vegan

Hoje é meu 6 aniversário de se tornar vegan ano. Eu estava indo para escrever um novo ensaio, mas nada que eu pudesse escrever poderia expressar como me sinto mais do que este ensaio que escrevi para o meu 4 vegan aniversário do ano. Então eu apresentá-la novamente, atualizado. Sempre que as pessoas comentam sobre as fotos de alimentos e […]

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O segredo para Crispy Tofu e legumes Lo Mein com Crispy Tofu

Uma das perguntas que me fazem muito é como eu recebo o meu tofu tão crocante. Não, você não tem que fritar para obtê-lo de que maneira. Nenhuma cozinha precisa tofu crocante tanto quanto comida chinesa faz e já que é Ano Novo Chinês para a próxima 2 semanas, Eu pensei que eu iria partilhar […]

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Como fazer Vapor & Pan-bolinhos fritos vegetais chineses

Se você me conhece, você sabe o quanto eu amo comida chinesa. Você também sabe o quanto eu perder isso desde que eu não estou vivendo na cidade. Comida chinesa costumava ser meu go-to sempre que eu não queria cozinhar ou eu cheguei em casa tarde do trabalho. Agora, a única maneira que eu obtê-lo é […]

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Verde Chile Queso Besta Burger com Guacamole e de Beyond Meat Besta Burger

Preparem-se: The Beast está chegando! Apenas quando eu pensei que eu não poderia amar Beyond Meat mais, eles estão desencadeando The Beast. A Besta é Beyond novo hambúrguer de carne. The Beast Burger é incrível! Além da carne está mudando todo o jogo hambúrguer vegetariano com um presente. Este quarto de quilo de hambúrguer vegan é incrível. Parece um […]

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