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Raw Beet and Sweet Potato Salad with Almonds and Orange Balsamic Dressing

This past Chanukah, Tom bought me a spiralizer. I’ve wanted one for a long time although I can make long veggie noodles with a julienne peeler. But it’s not the same, vous savez? So yesterday, I finally took it out of the box and after a few missteps, I got the hang of how to […]

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Enclenchez la salade de pois aux amandes dans une vinaigrette aux fines herbes

Pois mange-tout sont un de ces légumes que j'achète et je ne suis pas sûr de ce qu'il faut faire avec les autres que de les mettre dans un sauté ou juste les mâcher brut. Ils sont un petit bouquet mignon de gousses et ils tiennent vraiment bien à la cuisson, garder leur croquant. Tom m'a ramené à la maison […]

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