פאַרבינדן ארכיוון | באָב 'ס רעד מיל

גלוטען-פרי, Yeast-Free Individual Spinach Artichoke Flatbread Pizza

לעצטנס, I’ve been craving pizza. A lot. But I didn’t want to make a giant pie with yeast and kneading and the oven. I wanted pizza that was quick, easy and cooked on the stove top. And crunchy. I like my pizza crispy as opposed to chewy. That’s where flatbread pizza comes in. I’ve shared […]

פאָרזעצן רידינג

Sweet Crepes with Chocolate Sesame Spread and Soom Tahini

לעצטנס, I’ve been on a roll of finding products that make me suddenly like foods I normally don’t. Tahini is one of those foods. I know I’m in the minority on this. Most people love tahini and put it in everything. I’ve just never liked the taste. It’s fine in hummus but on its own, […]

פאָרזעצן רידינג

Vegan Strawberry Cheese Blintzes with Strawberry Basil Compote and GO Veggie!® Cream Cheese

Whenever my mother made blintzes, she would make dozens…ממש. She would easily make about 100 blintzes – cheese and potato – and freeze them so we could enjoy them for weeks and months to come. My favorites were the potato blintzes with mashed potatoes mixed with caramelized onions. I’ve made a vegan version of my […]

פאָרזעצן רידינג

ראַ אָדער כּמעט ראַ שאָקאָלאַד כייזאַלנאַט טשיזקייק

I don’t post a lot of raw recipes. אין פאַקט, this may only be the second one in the years since this blog began. צי ניט באַקומען מיר אומרעכט, I’m all for raw food but except for salads, I prefer my food hot. The hotter, די בעסער. Cheesecake, אָבער, is one food you don’t eat hot […]

פאָרזעצן רידינג

פּראָדוקט איבערבליק: מיין באַליבט וועגאַן, גלוטען-Free באַקינג מיקסעס

איצט אַז איך ווע גאַטאַן בעסער אין באַקינג, מאכן קייקס און קיכלעך טוט ניט ויסקומען אַזוי סקערי צו מיר. נאָך, מאל עס ס פייַן צו נעמען אַ ביסל הילף פון די עקספּערץ און נוצן אַ צוגעגרייט באַקינג מישן. מיט אַ מישן, all the dry ingredients have already been chosen, measured and combined. As long as the ingredients in […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַן עפּל מיני-גאַלעטטעס און באָב ס סוף מיל גלוטען-Free פּיע קראַסט מיקס

  “Easy as pie.” איך 'ווע שטענדיק האט ישוז מיט דעם זאגן. טאָם ניצט עס אַ פּלאַץ און עס ס ווערן אַ סאָרט פון ביסל צווישן אונדז. He says something is as “easy as pie” and I reply, “Pie is not easy!” Because to me, baking is not easy. While I am not as baking-challenged as I […]

פאָרזעצן רידינג

שלאָגן קאָונטער צוגעשטעלט דורך מאַראַנץ קאָונטי פאַרמאָג פאַרוואַלטונג