פאַרבינדן ארכיוון | בלומענקרויט

סוי קערל 'שרימפּ' און טשיזי בלומענקרויט גריץ

היי גויס! אנטשולדיגט עס ס 'שוין סאָאָאָאָאָ לאַנג זינט איך ווע Posted עפּעס. מיין בלאָג איז געווען כאַקט! All of a sudden, איך איז געטינג טויזנטער און טויזנטער פון כינעזיש ימיילז אין מיין טוווו חשבון און דעמאָלט דער באַלעבאָס גענומען אַראָפּ מיין בלאָג פֿאַר זיכערהייַט סיבות! עס גענומען חדשים און חדשים צו באַקומען עס מערסטנס פאַרפעסטיקט (עס זענען […]

פאָרזעצן רידינג

Baked Cauliflower “Mac” and Cheese with Peas and Review of Teese Vegan Cheddar Cheese

We all love mac and cheese but now that the weather is getting warmer and our sweaters are put away, it’s time to lighten up our usual dishes. Since cauliflower is the new kale and people are using it for everything, it only made sense to use it for a low-carb substitute for pasta. Mac […]

פאָרזעצן רידינג

בלומענקרויט הונטער

יאר צוריק, ווען איך איז געווען ערשטער וויסן ווי צו קאָכן, איך געמאכט הינדל קאַקסיאַטאָרע און איך ליב געהאט עס. עס ס איטאַליעניש, אַ ביסל געווירציק און פול פון טאַם. ווען איך געווארן וועגאַן, איך ריינווענטיד די רעצעפּט און געניצט טאָפו. I loved Tofu Cacciatore even more. דאס מאָל איך בין געמאכט אנדערן טוישן און מאכן בלומענקרויט קאַקסיאַטאָרע. יראָניקאַללי, […]

פאָרזעצן רידינג

סטוד קאַוליפלאָווער מיט ספּינאַטש

איבער די יאָרן איך האָבן אַקיומיאַלייטיד אַזוי פילע רעסאַפּיז אַז איך אָפֿט קענען ניט האַלטן שפּור וואָס אָנעס איך 'ווע אַרייַנגעשיקט אויף דעם בלאָג און וואָס זענען נאָך ווארטן זייער קער. די אנדערע נאַכט איך געקוקט אַרויף אַ רעצעפּט איך געוואלט צו מאַכן אָבער לא און זע, עס איז געווען ינ ערגעצ ניט צו ווערן געפונען אויף די בלאָג אפילו […]

פאָרזעצן רידינג

ראָוסטיד באַפאַלאָו קאַוליפלאָווער ביטעס

איידער איך איז געווען וועגאַן, הינדל איז געווען מיין באַליבט עסנוואַרג און באַפאַלאָו פליגל זענען געווען מיין באַנעמעניש. ווען איך וואָלט גיין אויס צו עסן, איך באפוילן באַפאַלאָו פליגל ווי אַ פאַרשפּייַז. מאל איך וואָלט גיין אויס מיט פריינט נאָך אַרבעטן צו די היגע “פליגל שלאָס” און מיר וואָלט סדר אַ טאַץ פון 40 אָדער 60 פליגל. האט […]

פאָרזעצן רידינג

זיס און זויער קאַוליפלאָווער

Sometimes when I would order Chinese take-out, I would get Sweet and Sour Chicken. Then I would eat the chicken and not even touch the sauce. I loved the way they breaded the chicken; I think it was a beer batter but I didn’t like the sauce – it was WAY to sweet for me. […]

פאָרזעצן רידינג

עקסטרעם וועגאַן מאַקעאָווער: מאַראַנץ קאַוליפלאָווער, בראַקאַלי און טשערי טאָמאַטאָעס מיט ברוין רייס פּעננע אין אַ ראָאַסטעד קנאָבל וואָלנאַט-קאָקאָנוט קרעם סאָס אַדישאַן

אזוי אין מיין לעצטע רעצעפּט, איך דערמאנט אַז איך געקויפט ביידע די לילאַ און דער מאַראַנץ בלומענקרויט און ווי איך איז געווען אַגאַנייזינג איבער וואָס צו טאָן מיט זיי. מיט די לילאַ קאָפּ, I made that incredibly beautiful Purple Cauliflower Soup with Cheddar Crisps. אַז לינקס מיר מיט די העל מאַראַנץ קאָפּ פון בלומענקרויט. What to […]

פאָרזעצן רידינג

עקסטרעם וועגאַן מאַקעאָווער: לילאַ קאַוליפלאָווער זופּ מיט טשעדדאַר קריספּס אַדישאַן

It’s now September. Summer is almost over and the weather is getting cooler already. Then again, some days have been hot and muggy. The produce sections of the supermarkets and the farmer’s market stands illustrate the coming change of seasons. The bright yellow and green summer squash rest next to the deeper yellow butternut and winter squash. […]

פאָרזעצן רידינג

שלאָגן קאָונטער צוגעשטעלט דורך מאַראַנץ קאָונטי פאַרמאָג פאַרוואַלטונג