פאַרבינדן ארכיוון | דיזערץ

פּראָדוקט איבערבליק: Sirabella’s Vegan Cheesecake!!!

הייַנט, May 26th, is National Blueberry Cheesecake Day so it’s the perfect day to sing the praises of Sirabella’s Vegan Cheesecake. גראָוינג אַרויף, my mother always made cheesecake with ricotta and cream cheese. אַלעמען ליב געהאט עס. I wasn’t a fan of cheesecake; it was too tangy for my not-yet-grown-up taste buds. Since I’ve been vegan […]

פאָרזעצן רידינג

Sweet Crepes with Chocolate Sesame Spread and Soom Tahini

לעצטנס, I’ve been on a roll of finding products that make me suddenly like foods I normally don’t. Tahini is one of those foods. I know I’m in the minority on this. Most people love tahini and put it in everything. I’ve just never liked the taste. It’s fine in hummus but on its own, […]

פאָרזעצן רידינג

Vegan Ice Cream Bon Bons and Review of NadaMoo Dairy-Free Desserts

Let me tell you about me and ice cream. Don’t expect a love story, כאָטש, because that’s not it. As a kid I liked ice cream. Of course I did; what child doesn’t like ice cream? But I didn’t love it. When the ice cream truck would drive by, די “Pop Goes the Weasel” […]

פאָרזעצן רידינג

Chocolate-Covered Cheesecake Bites with Madecasse Chocolate

If you know me from my blog posts, then you know I’m not a huge fan of chocolate and sweets. I’m much more of a savory girl. But if there were a chocolate that could change my mind, Madécasse is the company that makes it. The story of Madécasse is enough to make you fall […]

פאָרזעצן רידינג

Vegan Chocolate Peanut Butter Marshmallow Fudge

This may be the shortest recipe I’ve ever posted. Unlike most of my savory dishes, it doesn’t have a dozen herbs and spices. And unlike many of my recipes, it has only 4 rather than 40 ינגרידיאַנץ (5 if you count the cooking oil spray which is optional). Even my dessert recipes usually have a […]

פאָרזעצן רידינג

פורים לעססאָנס און וועגאַן, גלוטען-Free האַמאַנטאַסטשען

פורים איז קומענדיק! פורים האט שטענדיק געווען מיין באַליבט אידישע יום טוּב, מיסטאָמע ווייַל עס ס איינער פון די ווייניק ווו איר קענען מאַכן ראַש אין שול און עס ס ניט נאָר גוט, עס ס ינקעראַדזשד. אַלעמען געץ נאָיסעמאַקערס גערופן גראָגגערס און איר קענען שטעמפּל אייערע פֿיס הילכיק. עס ס די מערסט שפּאַס איר באַקומען צו האָבן אין טעמפּל. אַריבער […]

פאָרזעצן רידינג

פלאָורלעסס נאַט פּוטער קאָאָקיעס און טאָפו אין ספּייסי פּינאַט סאָס פּלוס אַ איבערבליק פון אַמאָל ווידער נאַט באַטערז

I do not like peanut butter and jelly. נאָופּ, never have, never will. It's probably because I don't have a sweet tooth. איך טאָן, אָבער, love peanut butter and cream cheese. When I was in grade school, every Friday the cafeteria would be closed for the upcoming Shabbos and each classroom would get a tray […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַן קעראַמאַל פּאָפּקאָרן און ג.ה. קרעטאָרס פּאַפּט קאָרן איבערבליק

You know the saying on the potato chips commercial about how “you can't eat just one”? געזונט, I'm sure they wrote that for me because I love salty, crunchy snacks and when I get near a bowl or bag of potato chips, it won't last very long. My best defense is to not buy any […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַנמאָפאָ #15: וועגאַן פּראָדוקץ איך ליבע – די וועגג באַקינג מיקס & אַ רעצעפּט פֿאַר שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך

באַגריסונג צו דעם אנדערן טאָג פון וועגאַנמאָפאָ, די וועגאַן חודש פון עסנוואַרג. וועגאַנמאָפאָ איז אַן יערלעך געשעעניש ווו בלאָגגערס פון אַלע איבער די גלאָבוס ווידמען זייער צייַט און מעלדונגען צו די געשמאַק טעמע פון ​​וועגאַן עסנוואַרג. דעם יאָר די “V” וואָרט ס טעמע איז “וועגאַן פּראָדוקץ איך ליבע.” דאס זענען פּראָדוקטן ווערט שרייבן וועגן, לייענען וועגן, בייינג, […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַנמאָפאָ #12: וועגאַן פּראָדוקץ איך ליבע – אַרטיסאַנאַ נאַט באַטערז & אַ רעצעפּט פֿאַר וועגאַן טראַפאַלז

באַגריסונג צו דעם אנדערן טאָג פון וועגאַנמאָפאָ, דער חודש פון וועגאַן עסנוואַרג. וועגאַנמאָפאָ איז אַן יערלעך געשעעניש ווו בלאָגגערס פון אַלע איבער די וועלט ווידמען זייער צייַט און זייער בלאָגס צו שרייַבן וועגן וועגאַן עסן יעדער וויקדיי פֿאַר אַ חודש. דעם יאָר די “V” וואָרט ס טעמע איז “וועגאַן פּראָדוקץ איך ליבע.” כל חודש איך וועט זיין […]

פאָרזעצן רידינג

באַקומען די ניו E-בוך פון די “V” וואָרט: וועגאַן דיזערץ! פּלוס אַלע E-ספר זענען אויף פאַרקויף – קויפן 2, באַקומען 3 פּאָטער! אַריבער 115 רעסאַפּיז!

איך וויסן איך שטענדיק האט דיזערץ זענען ניט מיין זאַך און עס איז געווען אַ צייַט איך געשוואָרן איך קען ניט באַקן צו ראַטעווען מיין לעבן. אבער מאל טוישן און איך האָבן טשאַלאַדזשד זיך ווידער און ווידער צו באַקומען אין די קיך און לערנען ווי צו מאַכן געשמאַק דיזערץ. עס ס ספּעציעל טשאַלאַנדזשינג ווייַל איך מאַכן מערסטנס גלוטען-Free […]

פאָרזעצן רידינג

גלוטען-Free קיכלעך פֿאַר סאַנטאַ: שאָקאָלאַד האַזעלנוט דראָפּ קיכלעך און טשיי ספּייס קאָאָקיעס

האט איר הערן די נייַעס וועגן סאַנטאַ? אויב די וואָרט אויף די פּאַס מאָל קרייַז איז ריכטיק, סאַנטאַ האט ניטאָ גלוטען-Free! משמעות, אַלע די מעל פון אַלע די קיכלעך אַלע די יאָרן האט גענומען אַ אָפּצאָל אויף זיין געדערעם. אפֿשר סאַנטאַ ס קייַלעכיק בויך איז פול מיט מער בלאָוטינג גאַסיז ווי זשעלע. איך אויך הערן אַז […]

פאָרזעצן רידינג

פיסטאַשקע פּוטער גלאַזעד באַנאַנע דאָונאַץ

  I made the most amazing doughnuts today, אפילו מער געשמאַק ווי די לעצטע אָנעס איך געמאכט. בשעת איך קען גיין אויף און אויף וועגן ווי פיל איך ליבע באַנאַנע ברויט און ווי אַז געפירט מיר צו ווילן צו מאַכן באַנאַנע דאָונאַץ און ווי בלויז אַ פיסטאַשקע פּוטער גלייז וואָלט זיין די שליימעסדיק טאַפּינג, איך […]

פאָרזעצן רידינג

שאָקאָלאַד האַזעלנוט רוגעלאַטש

  איך וויסן טשאַנוקאַה איז געמיינט צו זיין אַ יום טוּב אָנגעפילט מיט געפּרעגלט פודז אָבער איר קענען ניט פּרעגלען קיכלעך, קענען איר? און איך האט צו מאַכן רוגעלאַטש פֿאַר טאָם. ווען מיר געלעבט אין די בראנקס, איך געוויינט צו קויפן רוגעלאַטש פון אַ קאָשער רעסטאָראַן, מיסטאָמע די קאָשער רעסטאָראַן, אויף אָובידיאַנט אַווענוע. דעמאָלט מיר געווארן וועגאַן […]

פאָרזעצן רידינג

פּראָדוקט איבערבליק: ווייַטער פון עגגס פֿאַר קיכלעך און פונקט מייַאָ (און אַ רעצעפּט!)

  עס זענען 2 ניו פּראָדוקטן פון האַמפּטאָן קריק פאָאָדס וואָס זענען געגאנגען צו טוישן די וועג מיר עסן און קאָכן: ווייַטער פון עגגס פֿאַר קיכלעך און פונקט מייַאָ. אויב עס איז געווען אלץ אַ וועגאַן פּראָדוקט אַז איך האָבן שוין ווארטן פֿאַר, עס ס איינער אַז ריפּלייסיז עגגס. וסואַללי, איך נוצן פלאַקסיד צו פאַרבייַטן עגגס אין באַקינג […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַנמאָפאָ טאָג #11: שאָקאָלאַד פּודינג

  באַגריסונג צו דעם אנדערן טאָג פון וועגאַנמאָפאָ, דער חודש פון וועגאַן עסנוואַרג. אַנטדעקן גורל פון גרויס נייַ בלאָגס ווי אַ טויזנט דעדאַקייטאַד בלאָגגערס אָפּגעבן דעם גאַנץ חודש נאָר צו וועגאַן עסנוואַרג.   ווען איך איז געווען אַ קינד, איך ליב געהאט סנאַקק פּאַקס. געדענק יענע? די ביסל קאַנס פון שאָקאָלאַד און וואַניל קוגל מיט דער קנאַל טאַפּס? […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַנמאָפאָ טאָג #6: זיס דעססערט טשאַללאַה מיט שאָקאָלאַד דריזזלע

  הייַנט ווינטן אַרויף דער ערשטער וואָך פון וועגאַנמאָפאָ 2013. וועגאַנמאָפאָ איז די אַמייזינג סימכע פון ​​וועגאַן עסנוואַרג ווו הונדערטער און הונדערטער פון בלאָגגערס טוען צו פּאָסטינג וועגן געשמאַק וועגאַן עסנוואַרג וואָכעדיק פֿאַר אַ חודש. טשעק אויס עטלעכע פון ​​די פאַביאַלאַס פּאַרטיסאַפּייטינג בלאָגס.   ראש השנה איז נאָר וועגן איבער און איך 'ווע גאַט איינער מער […]

פאָרזעצן רידינג

גלוטען-פֿרייַ קאַראַט שטיקל מיט וואַלנוץ און קרעם קעז פראָסטינג

    קאַראַט שטיקל האט שטענדיק געווען מיין באַליבט שטיקל. איך קען לעבן די מנוחה פון מיין לעבן און קיינמאָל האָבן אן אנדער זאַך פֿאַר פאַרבייַסן אַזוי לאַנג ווי איך קענען האָבן מער שטיקל. אבער עס האט צו זיין גוט. איך האָבן אַ זייער הויך נאָרמאַל. מער שטיקל האט אַ פּלאַץ אין פילע פון ​​מיין מעמעריז. […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַן טשאַללאַה

ווען איך איז געווען אַ קליין קינד, איך געניצט צו מאַכן טשאַללאַה מיט מיין מוטער. דעם איז געווען אַ גרויס האַנדלען. מיין מוטער האט ניט לאָזן ווער עס יז העלפן אין דער קיך – מיר נאָר גאַט אין דעם וועג און וואָלט טאָן אַלץ אומרעכט סייַ ווי סייַ. אבער געמאכט טשאַללאַה איז עפּעס זי און איך האט צוזאַמען. זי וואָלט רייַסן עפענען […]

פאָרזעצן רידינג

שאָקאָלאַד פּינאַט פּוטער שווארצע בין בראָווניעס

דעם וואָך איז וואַלענטינע ס טאָג און אַז מיטל שאָקאָלאַד. וואָס קען זיין מער ראָמאַנטיש ווי מאכן דיין וואַלענטינע אַ געשמאַק מייַכל אַז ס כאָוממייד? געמאכט איינער אַז ס ניט בלויז כאָוממייד אָבער וועגאַן, גלוטען-פֿרייַ און געזונט (לעפיערעך) צו! די בראַוניז זענען געמאכט מיט שוואַרץ בינז, פיסטאַשקע פּוטער און קאַקאַאָ. אָנשטאָט מעל, דעם רעצעפּט ניצט אָוץ. אַז ס אַ […]

פאָרזעצן רידינג

סטרופפאָלי פרייד "האָניק" באַללס – רעגולער און גלוטען-פרי

דאָס קען זיין קאָרעקטאָר די וועלט איז געגאנגען צו סוף – איך בין פּאָסטינג 2 פאַרבייַסן רעסאַפּיז אין אַ רודערן!! עפּעס איז באשטימט אַרויף מיט די אַלוועלט. אבער עס ס טשריסטמאַסטימע און איך ווע שוין טראכטן וועגן דעם מייַכל אַז מיין מוטער שטענדיק געמאכט פֿאַר די האָלידייַס. Struffoli are little fried dough balls that are topped with honey […]

פאָרזעצן רידינג

קירבעס קרעם קעז פּיראָג מיט גינגערסנאַפּ קוקי קראַסט

מיר אַלע וויסן דיזערץ זענען ניט מיין זאַך אָבער יעדער אַמאָל אין אַ בשעת איך מאַכן עפּעס ווערט ייַנטיילונג. דעם איז איינער פון די דיזערץ. איינער פון מיין זייער באַליבט דיזערץ איז מיין ניט קיין-בייק פּינאַט פּוטער קרעם קעז פּיע מיט פּרעטזאַל קראַסט. wirklich, די קרעם קעז, […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַנמאָפאָ: נאַדיאַ ג. און האַללאָוועען טריץ: ייבאָלז, אָרן סאַנדוויטשיז און וויטש פינגערס

העלא בויס און גולז! די “V” וואָרט האלט זייַן סימכע פון ​​וועגאַנמאָפאָ, דער חודש פון וועגאַן עסנוואַרג, מיט זייַן טעמע, “אויב טעלעוויזיע רום שעפס ווענט וועגאַן.” הייַנט מיר האָבן נאַדיאַ ג. פון קוקינג טשאַננעל ס נאַדיאַ ג ס ביטטשין’ קיך און עטלעכע פון ​​איר באַליבט האַללאָוועען רעסאַפּיז. ווי פילע פון ​​איר וויסן, נאַדיאַ ג. און ביטטשין’ קיך […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַנמאָפאָ: דזשענניפער עספּאָסיטאָ און סעליאַק דיסעאַסע / גלוטען-Free לעבעדיקע

די “V” וואָרט האלט זייַן סימכע פון ​​וועגאַנמאָפאָ, די וועגאַן חודש פון עסנוואַרג, מיט אַ ביסל פון אַ דרייַ. אַלע חודש די טעמע האט שוין “אויב טעלעוויזיע רום שעפס ווענט וועגאַן.” הייַנט איך בין ניט <שפּאַן קלאַס = "טר_" וועגן אַ רום וואס איז שרייבט קאָנווערטער קלאַסס="טר_" יד="טר_25" דאַטאַ-סאָורסע="" data-token="YnV0IHNoZSBkb2VzIGRvIGEgbG90IG9mIGNvb2tpbmcgYW5kIHBvc3RzIHJlY2lwZXMgb24,"> שייַן "> =" טר_25 "דאַטן-מקור =" "דאַטן-סימען =" YnV0IHNoZSBkb2VzIGRvIGEgbG90IG9mIGNvb2tpbmcgYW5kIHBvc3RzIHJlY2lwZXMgb24 קאָנווערטער קלאַסס="טר_" יד="טר_24" דאַטאַ-סאָורסע="" דאַטאַ-טאָקענ="קגווייהנל"> אַ קאָטש,, פּער סיי, אָבער זי טוט טאָן אַ פּלאַץ פון קוקינג און הודעות רעסאַפּיז אויף […]

פאָרזעצן רידינג

שלאָגן קאָונטער צוגעשטעלט דורך מאַראַנץ קאָונטי פאַרמאָג פאַרוואַלטונג