פאַרבינדן ארכיוון | גרינז

Super Green Rice with Veggies, Soy Curls and Dr. Mercola’s Organic Greens

A while ago, I received some really cool products from Dr. Mercola to review. You’ve probably heard of Dr. Mercola; he is the health guru and best-selling author of many books on nutrition and health. His web site is packed with articles on health, nutrition and ways we can improve our lives and health. He also […]

פאָרזעצן רידינג

Soy מאַפּלע טעמפּעה באָוול

לעצטע נאַכט איך איז געווען טראכטן אַז איך טאָן ניט מאַכן גענוג טעמפּעה מילז. טעמפּעה איז איינער פון די פודז אַז איך טאָן ניט טאַקע טראַכטן איך ליבע ביז איך בין עסן עס און דעמאָלט איך טראַכטן, “פארוואס טאָן ניט איך מאַכן דעם מער אָפֿט?” איך טאָן האָבן עטלעכע טעמפּעה רעסאַפּיז דאָ אויף די בלאָג: זיס און ספּייסי טעמפּעה, Tempeh “Fish” […]

פאָרזעצן רידינג

קירבעס טאָפו סקראַמבלע מיט טאָפו פעטאַ און גרעענס

  It’s October! October is my favorite month of the year. The weather is cooler and the leaves are turning to all my favorite jewel-toned colors: orange, green, brown, red and purple (היי, there are purple leaves!). It’s the month of Tom’s and my anniversary. This year will be 10 YEARS since we met in my […]

פאָרזעצן רידינג

מאַקאַראָנען E פאַגיאָלי (מאַקאַראָנען פאַזאָאָל)

דאָ איז נאָך אנדער אויסגאבע פון “זאכן איך וואָלט ניט עסן ווען איך איז געווען אַ קינד.” מייַן מוטער אָפֿט געמאכט פּאַסטאַ E פאַגיאָלי וואָס איז פּראַנאַונסט “פּאָסט פאַזאָאָל.” עס ס אַ איטאַליעניש זופּ געמאכט מיט בינז און מאַקאַראָנען. עס איז פיימאַסלי דערמאנט אין די 1953 (קיין, איך איז געווען ניט לעבעדיק נאָך) אָסקאַר-נאַמאַנייטאַד דין מארטין ליד, “אַז ס אַמאָר.” Everyone knows […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַנמאָפאָ: "E" is for Ethiopian Greens, Beans and Quinoa Stew

די “V” Word continues celebrating VeganMoFo with the other 25 אותיות פון די אלפאבעט. Today is the letter “E” which is for Ethiopian Greens, Beans and Quinoa Stew. The weather is getting colder and if you want something warm and hearty to take the chill off, this is the dish for you. It’s healthy, delicious and […]

פאָרזעצן רידינג

עקסטרעם וועגאַן מאַקעאָווער: מינעסטראָנע זופּ מיט טורניפּ גרעענס אַדישאַן

Snow, snow, snow. It feels like it’s been snowing forever. Everywhere I look, all I see is white. צי ניט באַקומען מיר אומרעכט, it’s pretty but personally, I’m hoping Phil the Groundhog was right and that spring will be soon upon us. This weather just demands foods that are warm, filling and comforting. It is definitely […]

פאָרזעצן רידינג

שלאָגן קאָונטער צוגעשטעלט דורך מאַראַנץ קאָונטי פאַרמאָג פאַרוואַלטונג