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Vegan Mozzarella-Stuffed Cannellini Burgers with Spinach Pesto

Over the years I have made a lot of vegan burgers. I have Kidney Bean-Walnut Burgers, Negro-Eyed Pea Burgers, Buffalo Lenteja Burgers, Hamburguesas de garbanzos, Hoisin Hamburguesas con Frijoles Negros, Moussaka Hamburguesas, Burgers Berenjena, Trudy “Fornido” Burgers, QBC (Quinoa, Broccoli and Chickpea) Burgers, Roasted Beet Burgers, and Green Chile Queso Beast Burgers. I’ve written articles here and […]

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Mis artículos sobre Cómo cocinar diferentes cocinas étnicas en un planeta verde

Hola a todos. Estoy aquí para que le avise a otro de mis artículos de la serie de cocina en un planeta verde. Cada día de la semana un artículo mío se publica en un planeta verde. Es como tener mi propia columna diaria! La mayoría de mis artículos son How-Tos sobre cocinar junto con las recetas. Así que en caso de que no eran conscientes de […]

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Pasta con salsa boloñesa Vegan

“Esta es la mejor salsa que has hecho,” Tom dijo que desde que puso un poco de salsa boloñesa sobrante en un poco de pan para un bocadillo. “Creo que sabe exactamente como la mamá de,” Respondí. Y era verdad. Cada bocado de esta salsa me llevó de vuelta a la salsa de la carne de mi madre y […]

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Italiano berenjena asada Bisque

  It is officially Spring but apparently, nadie le ha dicho al tiempo que! Hace frío! Seguro, ha habido un par de días de clima cálido y cielos soleados, pero luego de que se enfríe de nuevo. De hecho, la previsión del tiempo dice nieve para esta noche y mañana!! Así que a pesar de que mis pensamientos se han convertido en […]

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La espinaca y alcachofa Rollatini

Algunas combinaciones de alimentos son los matrimonios realizados en el Cielo. Tome un baño favorito, combinarlo con un plato favorito de pasta y servir en individuales pequeños roll-ups y usted tiene un plato increíble que le hará poner los ojos de nuevo en la cabeza. Estoy hablando de cremoso, cheesy spinach-artichoke dip combined with the decadence of […]

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La Fiesta de los Siete Peces Vegan

La Fiesta de los Siete Peces es una tradición de Nochebuena italoamericano. Su origen se remonta a la tradición católica de la abstinencia de carne y productos lácteos, los viernes, durante la Cuaresma y en las vísperas de ciertas fiestas. La gente en vez comer pescado que normalmente se fríen en aceite. A través de los años, muchos tipos de peces […]

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Vegan calamares en salsa de gambas con pimientos y aceitunas y Cocina Revisión de Sophie

  Llegué a gustar el consumo de pescado en el futuro. Aparte de las barritas de pescado congeladas, Yo nunca le gusta comer pescado. Más tarde, sin embargo, Llegué a amar a comer camarones, salmón, bagre, único, y calamares. Recuerdo la primera vez que comí calamares. Sentado en un restaurante, Yo estaba comiendo lejos en el frito, anillos empanados, […]

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Pasta e Fagioli (Fazool Pasta)

Aquí es otra edición del “Cosas que no comería Cuando yo era un niño.” Mi madre a menudo hizo Pasta e Fagioli que fue pronunciada “carpeta fazool.” Es una sopa italiana hecha con los granos y las pastas. Se menciona en la famosa 1953 (no, Yo aún no estaba vivo) Nominada al Oscar canción Dean Martin, “Eso es Amore.” Todo el mundo sabe […]

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Struffoli Fried "Honey" Bolas – Regular y sin gluten

Esto podría ser a prueba el mundo se va a acabar – Estoy publicar 2 recetas de postres en una fila!! Algo es definitivamente para arriba con el universo. Pero es Navidad y he estado pensando en este convite que mi madre siempre hizo para las fiestas. Struffoli son poco frito bolas de masa que se rematan con miel […]

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Lotsa Latkes Parte II: Global Mash-Ups

Ayer publiqué 4 recetas para latkes vegetales llenas: latkes de papa tradicionales, latkes de papa calabacín, latkes calabacín y zanahoria y coles de Bruselas latkes. Hoy voy mundial, maceración hasta los latkes de papa tradicionales con algunos de mis sabores étnicos favoritos. Es muy divertido para agitar las cosas y probar cosas nuevas. Hice 5 diferentes estilos de lleno de sabor […]

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Lasagna Súper decadente con espinacas Tofu Ricotta y de mamá Marinara Sauce

A veces te sientes como una nuez, a veces no. El invierno pasado me envió una receta para mi lasaña sin gluten con avellana Ricotta, Anacardo salsa de queso y salsa marinara. Fue una deliciosa trifecta de vegan, libre de gluten y la indulgencia libre de soya. Esta semana Tom me regaló una nueva bandeja de lasaña, así que pensé que volvería […]

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Ooey-Gooey Baked Ziti

¿Sabes cómo hay algunos platos que no se puede comer en restaurantes o cuando cualquier otra persona que los hace porque simplemente no son lo mismo como la forma en que los tenía cuando era niño? Tengo un millón de esos platos – comidas que nadie podía hacer que el modo en que mi madre les hizo. […]

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Restaurante Revisión: Giovanni Pizza Grill

Si usted planea visitar Woodstock este verano…y que debiera…hay algunas cosas que no debes perderte. You definitely have to visit Woodstock Farm Animal Sanctuary and see all the precious rescued farmed animals who are now living lives of safety and freedom. Hay un montón de tiendas para hacer en la ciudad para las camisetas, memorabilia […]

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Rotini Alfredo con espárragos y guisantes

Crecer, todos los domingos mi madre haría dos cosas: sopa de pollo con bolas de matzoh y una enorme taza de salsa de tomate para pastas. Este ritual semanal representada tanto su herencia y la educación: Judía pero siempre se crió en los barrios italianos. De hecho, infancia mejor amigo de mi madre, Dolores (cuyo hermano, Jackie Vernon, es la voz […]

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Tofu Francaise con Linguine

Cuando vivía en el Bronx, hubo un gran pero extraño Chinese lugar para llevar a cabo. Great porque hicieron algo realmente deliciosa comida; extraño porque la comida que hicieron tan delicioso era italiano, mientras que su comida china…bien…no tanto. Y yo vivía en un barrio muy italiano, así que había un montón de lugares auténticos […]

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En Contador proporcionado por gestión de la propiedad del Condado de Orange