פאַרבינדן ארכיוון | אידישע עסנוואַרג

New E-Cookbook: My Yiddishe Vegan + Where to Buy Any or All of Them

I’ve been working on this e-book for over 2 years and it’s finally done. Every Chanukah and then every Rosh Hashanah, I’d plan to have this book done but things came up and life got busy. Yesterday when I sat down to write my articles for One Green Planet, their web site was down and […]

פאָרזעצן רידינג

Vegan Strawberry Cheese Blintzes with Strawberry Basil Compote and GO Veggie!® Cream Cheese

Whenever my mother made blintzes, she would make dozens…ממש. She would easily make about 100 blintzes – cheese and potato – and freeze them so we could enjoy them for weeks and months to come. My favorites were the potato blintzes with mashed potatoes mixed with caramelized onions. I’ve made a vegan version of my […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַן האָלישקעס (פּראַקעס)

Yesterday was my mother’s birthday and I wanted to make one of the dishes she always made when I was growing up. איך געהאט אַ גרויס קאָפּ פון קרויט אַזוי איך באַשלאָסן צו מאַכן האָלישקעס אָדער סטאַפט קרויט. ווען איך איז געווען אַ קינד, מיין מוטער וואָלט מאַכן די אַלע די צייַט. מייַן טאַטע האָט ליב געהאַט זיי. […]

פאָרזעצן רידינג

פורים לעססאָנס און וועגאַן, גלוטען-Free האַמאַנטאַסטשען

פורים איז קומענדיק! פורים האט שטענדיק געווען מיין באַליבט אידישע יום טוּב, מיסטאָמע ווייַל עס ס איינער פון די ווייניק ווו איר קענען מאַכן ראַש אין שול און עס ס ניט נאָר גוט, עס ס ינקעראַדזשד. אַלעמען געץ נאָיסעמאַקערס גערופן גראָגגערס און איר קענען שטעמפּל אייערע פֿיס הילכיק. עס ס די מערסט שפּאַס איר באַקומען צו האָבן אין טעמפּל. אַריבער […]

פאָרזעצן רידינג

שלאָגן קאָונטער צוגעשטעלט דורך מאַראַנץ קאָונטי פאַרמאָג פאַרוואַלטונג