פאַרבינדן ארכיוון | Jewish holidays

אידישע פוד העראָ האָלידייַ מעניו סערוויס

Passover is fast approaching and like most holidays, the focus is very much on food. Passover has many food restrictions and when you’re vegan on top of that, it can be downright challenging. Searching for recipes that are both vegan and appropriate for the Jewish holidays can be difficult; the resources are few and not […]

פאָרזעצן רידינג

פורים לעססאָנס און וועגאַן, גלוטען-Free האַמאַנטאַסטשען

פורים איז קומענדיק! פורים האט שטענדיק געווען מיין באַליבט אידישע יום טוּב, מיסטאָמע ווייַל עס ס איינער פון די ווייניק ווו איר קענען מאַכן ראַש אין שול און עס ס ניט נאָר גוט, עס ס ינקעראַדזשד. אַלעמען געץ נאָיסעמאַקערס גערופן גראָגגערס און איר קענען שטעמפּל אייערע פֿיס הילכיק. עס ס די מערסט שפּאַס איר באַקומען צו האָבן אין טעמפּל. אַריבער […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַנמאָפאָ #19: וועגאַן פּראָדוקץ איך ליבע – מער אויף די וועגג באַקינג מיקס

איך שוין ריוויוד די וועגג באַקינג מיקס לעצט וואָך און שערד אַ רעצעפּט פֿאַר שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך. זינט שרייבן אַז פּאָסטן, איך געניצט די וועגג באַקינג מיקס צו מאַכן טשאַללאַה און טשאַללאַה ראָללס פֿאַר ראש השנה. געזונט, די טשאַללאַה איז פֿאַר ראש השנה הייַנט בייַ נאַכט אָבער די ראָללס געווען פֿאַר לעצט נאַכט. זיי זענען געווען די סאָפטאַסט, […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַן און גלוטען-Free פּאָטאַטאָ בלינטזעס

עס ס שאַוואָוט, די אידישע יום טוּב ווו מיר קאַמעמערייט באקומען די תורה, און פֿאַר רובֿ מענטשן וואס פייַערן, עס ברענגט צו גייַסט קיילים אַז פאָקוס אויף מילכיק. אָבער, איך נאָר לייענען אַ טשיקאַווע אַרטיקל אויף די אידישע דיילי פֿאָרווערטס גערופן “וועלן אַטענטיק שאַוואָוט מעאַלס? פּרובירן פרוכט, ניט מילכיק.” דעם אַרטיקל שטאַטן אַז מילכיק איז ניט אַ […]

פאָרזעצן רידינג

שלאָגן קאָונטער צוגעשטעלט דורך מאַראַנץ קאָונטי פאַרמאָג פאַרוואַלטונג