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Garlicky Cheesy Pull-Apart Bread with Kale and Follow Your Heart Cheeses

Today is National Cheese Lovers Day. It’s funny, prima ero vegano, I was not a big cheese lover. I loved two cheeses – mozzarella e parmigiano grattugiato. Questo è tutto. Così, quando sono diventato vegano, giving up cheeses wasn’t such a big deal for me except when I made Italian food. Più, when I became […]

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Pumpkin Rotini with Mushrooms and Punk Rawk Labs Smoked Cashew Cheese

A scientist, a record store owner and a nutritionist walk into a kitchen…sounds like the beginning of a joke but instead it’s actually the beginning of a great company called Punk Rawk Labs. Punk Rawk Labs is a woman-owned, Minnesota-based company formed in 2010. It was created when one of the founders, Alissa, had a […]

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Cauliflower Cacciatore

Anni fa, Quando sono stato imparare a cucinare, Ho fatto pollo alla cacciatora e mi è piaciuto. E 'italiano, un po 'piccante e pieno di sapore. Quando sono diventato vegano, Ho reinventato la ricetta e usato tofu. I loved Tofu Cacciatore even more. Questa volta sto facendo un altro cambiamento e fare cavolfiore cacciatore. Ironia della sorte, […]

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Vegan “Pollo” Paprika su tagliatelle larghe e Kale

Uno dei miei preferiti è spezie paprica. E 'nella mia top 5 di erbe e spezie che non posso vivere senza, seduto accanto aglio, origano, cumino e noce moscata. Aggiungo che a praticamente tutti i miei piatti così l'idea di fare un intero salsa con esso è allettante. Pollo Paprikash, noto anche come peperoni pollo […]

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Aglio Pomodoro Bruschetta, Gnocchi con Zucca Butternut, Kale and Mozzarella and Go Veggie! Formaggi latticini

Se qualcuno mi ha offerto una fornitura a vita di un prodotto, sarebbe una decisione facile: Vai Veggie! Dairy-Free parmigiano grattugiato. Questa è l'unica. Vai Veggie!, allora inviare un caso di questo mese e cercherò di non esaurirsi prima che il mese è finito. So formaggio è quella cosa che tanti […]

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Matzoh Brei di vapore Kale

Come si scrive “pane azzimo?” Ogni volta che scrivo la parola, Credo incantesimo in modo diverso. Matzo. Matzoh. Matza. Matzah. Hmmm… Due anni fa ho postato la ricetta di Fried Matzoh. Dissi allora che la stessa ricetta avrebbe funzionato per Matzoh Brei che è vero. Ma perché amo pane azzimo fritti e non Matzoh […]

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Arrosto Carciofi Gerusalemme con Brasato Kale Garlicky

Da quando sono diventato vegano, Ho assaggiato tanti nuovi alimenti. E 'incredibile come possiamo entrare in solchi e mangiare le stesse cose più e più volte. E ho usato per dire che mi è piaciuto di verdure!! Ho fatto – gli stessi una mezza dozzina di verdure che ho mangiato più volte. Ammettiamolo: nuovo […]

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Penne con aglio arrosto Butternut Squash, Kale and Hazelnuts

Ringraziamento si sta avvicinando velocemente. Ciò significa che è tempo per me di postare ricette che stupiranno i vostri ospiti a cena e lasciare ti senti molto grati per la generosità della deliziosa, cibo compassionevole. Assicuratevi di controllare il mio ringraziamento Menu Mix and Match e il mio messaggio Happy Thanksgiving rispetto allo scorso anno. Si tratta di un antipasto […]

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VeganMoFo: "K" Kale ghiaccio, Apple e Pastinaca ripiene Squash

Gli “V” Word continua a celebrare VeganMoFo, il mese di deliziosi piatti vegan, con l'altra 25 lettere dell'alfabeto. Oggi “K” Kale ghiaccio, Apple e Pastinaca ripiene Squash. L'autunno è la stagione più colorata. Le foglie si stanno rivolgendo sfumature di belle gioiello toni. Questi sono i miei colori preferiti – i rossi, arance, marroni, […]

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