ארכיון תג | מנות seitan

יום VeganMoFo #15: צלעות מטוגנות קצרות seitan ברוטב פיקנטי צ'ילה

  ברוכים הבאים לעוד יום של VeganMoFo 2013, חודש שלם של אוכל טבעוני טעים. איזו דרך טובה יותר לבלות את כל יום מאשר עם מתכון חדש שהוא גם טעים להפליא וללא אכזריות? זה win-win!   כפי שאתה ודאי יודע, The “V” מתכוני Word עומדים 99% ללא גלוטן, אבל מדי פעם, […]

להמשך קריאה

צלי בקר seitan

תן לי להתחיל עם התנצלותי לחסידים ללא גלוטן שלי. מנה זו אינה ללא גלוטן שכן הוא מכיל seitan. אולם, זה לגמרי יכול להתבצע ללא גלוטן על ידי החלפת seitan לטופו, טמפה, פטריות או, אם אתם ממש ברי מזל, מעבר לבשר. ואם יש לך גישה למעבר לבשר, אז אני לא מרגיש […]

להמשך קריאה

7 טעימים מתכונים לסנט. יומו של פטריק

בשבוע הבא הוא St. יומו של פטריק. זה זמן עבורי תלתן, leprauchans, וקשת בענן מוביל לסירים של זהב. זה גם זמן לאוכל טעים כל כך חשבתי שאני רוצה להסתכל דרך הרשימה של מתכונים שכבר נמצאים בבלוג שלי ולראות מה יהיה מתאים לסנט. יומו של פטריק. אני לא יכול להיות […]

להמשך קריאה

BK Supperclub אתגר: סטייק ברוטב seitan לאן פתי בר עם אפוי בתנור צ'יפס

זה משגע’ מטבח Supperclub האתגר היה כנראה חלומו של כל אוכל בשר. אומצת עין מבושלת בטונות של חמאה עם רוטב חמאת יין לבן מוגש עם הצ'יפס המבושל בשומן ברווז. איכס!! טונות של אכזריות, טונות של קלוריות, טונות של שומן, טונות של NO WAY!! מה אתגר גדול, אם כי, לי veganize! אני […]

להמשך קריאה

BK Supperclub אתגר: Seitan לסמי המנגל וצלעות טמפה

שבוע המשגע זה’ מטבח Supperclub האתגר היה צלעות BBQ. אני אוהב כשאת האתגר מחייב אותי באמת לveganize המנה מעבר רק מוחק את חלב או ביצים. זה כיף לדחוף את הגבולות שלי (לפעמים מוגבל) דמיון ולבוא עם גרסה מלא חמלה של ארוחת בשר ממוקד. החלטתי לעשות שתי […]

להמשך קריאה

VeganMoFo: "P" הוא לseitan תפוחי אדמה קרוש

The “V” מילה ממשיכה את החגיגה של VeganMoFo, החודש של אוכל טבעוני טעים, עם האחר 25 אותיות אלף בית. “P” הוא לseitan תפוחי אדמה קרוש. מאז הייתי נטול גלוטן במשך חודשים רבים, אני מניח “P” יכול גם לעמוד על “העבר” ובגלל שאני מתגעגע seitan כך מאוד, מאוד מאוד, זה יכול […]

להמשך קריאה

מהפך טבעוני קיצוני: תרד ממולא seitan, מהדורה מפורקת

כפי שהובטח, כאן היא הגרסה קלה יותר של המתכון האחרון לתרד ממולא seitan צלוי. גרסה זו כוללת ביצוע seitan לקציצות ולא צריכה התנור (וזה טוב לקיץ). גרסה זו יש גם חלקה יותר, רך יותר, מרקם "בשרני" פחות לעיס (שאני דווקא מעדיף) ולכן אין סכינים הם […]

להמשך קריאה

מהפך טבעוני קיצוני: מהדורה צלוי תרד ממולא

כאשר אירועים מיוחדים מגיעים, יש בדרך כלל מנה מרשימה שהוצגה לשולחן. טבעונים יכולים למצוא את עצמם בחירה בין צלי Tofurky או שדה לטיגון, שניהם טובים מאוד. אבל אם אתה רוצה באמת להרשים את האורחים שלכם, להפוך את היצירה שלך. זוהי גרסה טבעונית טעימה של צלי ממולא תרד […]

להמשך קריאה

מהפך טבעוני קיצוני: "עוף מטוגן" סטייק seitan עם באפלו Edition ויניגרט

לפני שהפכתי לטבעוני, האוכל האהוב עליי היה עוף. בפרט, שתיים מהחולשות שלי היו כנפי עוף מטוגנות ובאפלו. כשאני היה ילד, האמא שלי הייתה להפוך את העוף המטוגן טעים ביותר. זה הצריך כמה מגבות נייר רטובות, משום שידינו הייתם מקבלת כל כך שמנוניות. בכל פעם שיצאנו לאכול, […]

להמשך קריאה

Hit counter המסופק על ידי ניהול רכוש אורנג' קאונטי