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Chile-Soy Tofu with Sauteed Asparagus and Mashed Potatoes with Dijon Horseradish Gravy

Solitamente, the recipes I post are for a single dish rather than the whole meal but this composed dish was so amazing that I had to keep it all together. I knew I was making tofu for dinner and Tom said he wanted mashed potatoes so that was on the menu. The only question was how […]

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Vegan Potato & Spinach Cheddar Fritters with Horseradish Dipping Sauce

Yesterday was one of those days when I didn’t know what to make for dinner and the veggie supply was running low. You know those times – you look through the fridge and try to figure out what you can make from what you have, like it’s a basket on Chopped. I had potatoes and […]

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Arancione Balsamico BBQ tempeh e formaggio ceci Polenta

L'altra sera ho una voglia di barbecue. Ogni volta che faccio BBQ, Voglio purè di patate sul lato. Ma ero fuori di patate. Poi ho pensato polenta sarebbe buona, ma non ho avuto alcun farina di mais o polenta o. 🙁 mi stavo preparando per pensare a qualcosa di diverso per la cena quando […]

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VeganMoFo #17: Patate e cipolla Kugel con le mele saltate Fatto 2 Ways

Oggi è un po 'di una partenza dal mio tema VeganMoFo perché non sto rivedendo tutti i prodotti. Tuttavia, è ancora un altro post su delizioso cibo vegano con una ricetta così sono sicuro che conta. Rosh Hashanah è ormai alle porte. Se state organizzando una grande cena per i vostri amici e familiari, desideri […]

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Poutine Vegan

Se non avete mai sentito parlare di Poutine, è il momento di cominciare. Poutine è un piatto tradizionale canadese. E 'il cibo massimo comfort – patatine fritte soffocato nel sugo e conditi con cagliate. E 'comune trovare molti negozi poutine in Canada, ma ora questo piatto decadente sta diventando molto popolare negli Stati Uniti. Io”m […]

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Knishes patate

`Ultimamente ho desiderando un sacco di alimenti che mia madre usato per fare. Qualche settimana fa ho iniziato a pensare a lei knishes patate. Oh, come abbiamo avuto tutti contenti quando la mamma ha fatto knishes! Quando la mamma ha occupato a fare qualcosa di simile knishes, ha fatto abbastanza per sfamare un esercito. Ha portato un po ' […]

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Snap Insalata di piselli con Mandorle in un Herbed Vinaigrette

Piselli dolci sono una di quelle verdure che compro e poi io non sono sicuro di cosa fare con loro altro che metterli in un fritto misto o solo sgranocchiare crudi. Si tratta di un simpatico gruppo di baccelli e reggono molto bene alla cucina, mantenendo la loro crisi. Tom mi ha portato a casa […]

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Veloce & Salsa di mele festivo con cannella e chiodi di garofano

Ho appena pubblicato 9 diverse ricette per frittelle e 5 ricette per salse e creme. Ma dove è la salsa di mele, il mio condimento preferito per latkes? Latkes senza salsa di mele???? NOOOOOO!!! Relax. Ecco un veloce (stiamo parlando 20 minuti max) e salsa di mele di festa. E 'ricco, dolce dalle mele e un po ' […]

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Pier Latkes Parte II: Globale Mash-Ups

Ieri ho postato 4 ricette per frittelle di verdure-riempita: latkes di patate tradizionali, potato-zucchini latkes, latkes zucchine-carote e cavoli di Bruxelles latkes. Oggi vado globale, schiacciare le patate latkes abituali con alcuni dei miei sapori etnici preferiti. E 'davvero divertente per scuotere le cose e provare nuove cose. Ho fatto 5 diversi stili di sapore pieno […]

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Pier Latkes Parte I: Patate, Zucchini, Carote e cavoletti di Bruxelles

Ogni anno faccio decine e decine di frittelle di Chanukkà. Faccio le frittelle di patate di base e anche patate mescolato con zucchine come mia madre ha fatto. Ma quest'anno mi sentivo come essere creativi e provare cose nuove. Ho finito per andare un po 'folle e fatta 7 ulteriori tipi di frittelle! Le patate sono […]

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Arrosto Carciofi Gerusalemme con Brasato Kale Garlicky

Da quando sono diventato vegano, Ho assaggiato tanti nuovi alimenti. E 'incredibile come possiamo entrare in solchi e mangiare le stesse cose più e più volte. E ho usato per dire che mi è piaciuto di verdure!! Ho fatto – gli stessi una mezza dozzina di verdure che ho mangiato più volte. Ammettiamolo: nuovo […]

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Baked Acorn Squash ripieni di riso selvatico, Edamame, Noci e Cranberries

Ci sono tanti alimenti che possono essere ripieni di bontà squisita e nessuno di loro necessità di coinvolgere un tacchino. Ripieno di verdure (e frutta) ti permette di essere fantasiosi e creativi. Due delle mie ricette preferite ripieni sono la mia Kale, Apple e Pastinaca Stuffed Zucchini e la mia Quinoa, Spinaci e funghi Pomodori ripieni. […]

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VeganMoFo: Rachael Ray e Casbah Tofu con Yellow Rice

Gli “V” Parola continua la sua celebrazione della VeganMoFo, il mese di cibo vegan, con il suo tema, “Se televisivi Celebrity Chef andati Vegan.” Oggi veniamo cerchio e fine dove abbiamo cominciato – con Rachael Ray. Potete leggere tutto quello che ho da dire su Rachael nel mio primo post VeganMoFo, Rachael Ray e Yum-O Acquasantiera, […]

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VeganMoFo: Soleggiato Anderson e Gluten-Free colazione Salsiccia

Gli “V” Word continues its celebration of VeganMoFo with the theme “Se televisivi Celebrity Chef andati Vegan.” Dal giorno del veterano sta rapidamente avvicinando, Ho pensato di dedicare questa pagina a qualcuno che non è solo un celebre chef, ma anche un veterano degli Stati Uniti, Soleggiato Anderson. Soleggiato Anderson, of Food Network’s Cooking for Real […]

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VeganMoFo: Nadia G. e Treats Halloween: Eyeballs, Panini bara e Witch Fingers

Ciao Ragazzi e Ghouls! Gli “V” Parola continua la sua celebrazione della VeganMoFo, il mese di cibo vegan, con il suo tema, “Se televisivi Celebrity Chef andati Vegan.” Oggi abbiamo Nadia G. di Cucina Bitchin di Channel Nadia G’ Cucina ed alcune delle sue ricette preferite di Halloween. Come molti di voi sanno, Nadia G. e Bitchin’ Cucina […]

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VeganMoFo: The Pioneer Woman e "pollo in padella" Tofu Bistecche e cremoso Purè di patate con sugo Bianco

Gli “V” Parola continua la sua celebrazione della VeganMoFo, il mese di cibo vegan, con il suo tema, “Se televisivi Celebrity Chef andati Vegan.” Oggi il nostro ospite è Ree Drummond, altrimenti noto come The Pioneer Woman. Se mi si indulgere, Ho davvero bisogno Ree per presentarsi a voi. Sarò in un angolo cercando […]

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