ארכיון תג | ספרדית

עוף חם טבעוני וסלט שעועית השחורה על אטריות קישואים

מזג האוויר סוף הסוף מקבל מתון יותר וההרים העצומים של שלג מתחילים להמס. זה היה בשנתי ה -40 ביומיים האחרונים אבל הלילות עדיין קרים מאוד, בשנתי ה -20. אני כבר משתוקק לסלטים בזמן האחרון ואני מתכוון להפוך אותם לארוחת ערב אבל עד שאני מקבל […]

להמשך קריאה

הירוק Queso צ'ילה החיה בורגר עם סלט אבוקדו והחיה בורגר של מעבר הבשר

הכינו את עצמכם: החיה מגיעה! בדיוק כשחשבתי שאני יכול לא לאהוב מעבר בשר יותר, הם לשחרר החיה. החיה היא מעבר ההמבורגר החדש של הבשר. החיה בורגר הוא מדהים! מעבר לבשר משנה את כל משחק המבורגר הצמחוני עם זה. המבורגר טבעוני רבע קילו זה לא ייאמן. זה נראה כמו […]

להמשך קריאה

טבעוני “עוף” Escabeche עם סקירה של פניני זיתים

כשאני הייתי ילד, אהבתי את הזיתים שחורות. האמא שלי הייתה לשים אותם בסלטים שלנו והייתי לוקח אותם ולשים את האצבעות שלי לתוך החורים של הזיתים מגולענים. אז הייתי אוכל אותם באצבעות שלי. לא כל ילד עושה את זה? הייתי ללעוס את כל הזיתים, כדי שעל ידי […]

להמשך קריאה

פירות יער החיטה גביני ספרדיים עם ירקות ומזונות מתרוננים אורגני פירות יער החיטה Einkorn

גם לאחר 6 שנים של להיות טבעוני וכתיבת מאה רבות של מתכונים, יש עדיין מזונות אני מעולם לא ניסיתי. קשה להאמין, אבל נכון. כל כך הרבה אנשים חושבים שהם יהיו משולל על תזונה צמחית אבל האמת היא, לפני שאני היה טבעוני, אכלתי את אותם דברים שוב ו […]

להמשך קריאה

הכתבות שלי על איך לבשל מאכלים אתניים שונים על כוכב ירוק אחת

שלום לכולם. I’m here to alert you to another of my cooking series articles on One Green Planet. בכל יום חול מאמר שלי מתפרסם באחת כוכב ירוק. זה כמו שיש טור היומי שלי! רוב המאמרים שלי הם כיצד לבצע על בישול יחד עם מתכונים. So in case you weren’t aware of […]

להמשך קריאה

Ropa Vieja פרותי עץ לחם

חזרה ב 2011, אני פורסם מתכון לגרסה הטבעונית שלי של Ropa Vieja עשה עם פטריות פורטובלו. “Ropa Vieja” אמצעי “בגדים ישנים” ומגיע מהסיפור הזה: משפחתו של אדם שמגיעה לביתו לארוחת ערב. להיות עני מאוד, האיש לא יכול היה לקנות אותם מספיק אוכל. אז הוא הלך לארון שלו, […]

להמשך קריאה

Qrunch גרין צ'ילה ורגרס עם Medley ירקות הצהוב רייס והקלויה בציפוי Jalapeno פלפל מאיו

במהלך השנים פיתחו כתריסר מתכוני המבורגר טבעונים – גם בגלל שאני אוהב המבורגרים וגם בגלל שאין הרבה המבורגרים טבעונים מוכנים שאני אוהב מספיק כדי לקנות. לי, רובם לא צריך הרבה טעם ואת המרקם משאיר הרבה כדי להיות רצוי. וממצא […]

להמשך קריאה

יום VeganMoFo #8: Arroz con טופו Guisado (אורז מבושל עם טופו)

ברוכים הבאים לעוד יום של VeganMoFo 2013, החודש של אוכל טבעוני. הקפד לבדוק כמה בלוגרים שהשתתפו. דרך מהנה לעשות זאת היא ללכת לwww.randomofo.com ולחץ “הבלוג הבא” בפינה הימנית העליונה. זה יהיה באופן אקראי לקחת אותך לבלוגים שונים. אני מצאתי […]

להמשך קריאה

צ'ילה, שפשף טופו ובצל על אורז ספרדי

אורז ותבלינים. אלה שתי מילים לתאר את המאכלים האהובים עליי. זה לא משנה אם זה הודי, ספרדי או אסיאתי, כל תבשיל עם אורז ותבלין הוא מנצח איתי. אני אוהב את כל סוגי האורז – טוב, בסדר, לא כל הסוגים. אני לא אוהב ריזוטו. למרות שאני עשיתי את אחד טעים […]

להמשך קריאה

מסחרר לביבות החלק II: גלובל Mash-Ups

אתמול פורסם 4 מתכונים ללביבות מלאות ירקות: לביבות תפוחי אדמה מסורתית, לביבות תפוחי אדמה, קישואים, לביבות קישואים וגזר ולביבות כרוב ניצנים. היום אני הולך גלובלי, מועך את תפוחי אדמה לביבות הנהוגות בכמה מהטעמים האתניים האהובים עליי. זה ממש כיף לנער את העניינים ולנסות דברים חדשים. אני עשיתי 5 סגנונות שונים של טעם שמולא […]

להמשך קריאה

Hit counter המסופק על ידי ניהול רכוש אורנג' קאונטי