פאַרבינדן ארכיוון | געווירציק

Soy Curl Tortilla Soup

It’s fall. זומער! Fall is my favorite season. The leaves are already changing colors and floating to the ground. Every day Tom brings me in a beautiful leaf or two that he finds on his walks with Benny. It’s getting colder too and lately I’ve been craving soup. I’m loving the combination of tomatoes and […]

פאָרזעצן רידינג

Celebrate Cinco de Mayo with this Skillet Cheesy Enchilada Stew

Today is Cinco de Mayo, a day of celebration and lots of good food and drinks. So I had to share this amazing dish I made. געזונט, it’s not really a dish – it’s an entire pot full of ooey-gooey cheesy, soy curl-y goodness. פֿאַר עטלעכע סיבה, I had cheese fondue in my mind. I’ve […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַנמאָפאָ #9: וועגאַן פּראָדוקץ איך ליבע – די וועגאַן וויין ווינעס

באַגריסונג צו דעם אנדערן טאָג פון וועגאַנמאָפאָ, דער חודש פון וועגאַן עסנוואַרג. וועגאַנמאָפאָ איז אַ יערלעך געשעעניש ווו בלאָגגערס פון אַלע איבער די גלאָבוס ווידמען איין חודש פון זייער הודעות צו וועגאַן עסנוואַרג. דעם יאָר די “V” וואָרט איז פאָוקיסינג אויף וועגאַן פּראָדוקטן אַז ביסט ווערט שרייבן וועגן, לייענען וועגן, בייינג, טריינג און פארשפרייטן די וואָרט […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַן קאַלאַמאַרי אין אַ סקאַמפּי סאָס מיט פּעפּפּערס און הזיתים און סאָפיע ס קיטטשען איבערבליק

  איך געקומען צו ווי עסן פיש שפּעטער אין לעבן. אנדערע ווי פאַרפרוירן פיש סטיקס, איך נאָר קיינמאָל לייקט עסן פיש. שפּעטער, אָבער, איך געקומען צו ליבע עסן שרימפּ, לאַקס, סאָם, פּיאַטע, און קאַלאַמאַרי. איך געדענקען די ערשטער מאָל איך געגעסן קאַלאַמאַרי. זיצן אין אַ רעסטאָראַן, איך איז געווען מאַנטשינג אַוועק אויף די געפּרעגלט, ברעאַדעד רינגס, […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַנמאָפאָ טאָג #17: געווירציק שווארצע בין זופּ מיט קאָקאָנוט סמעטענע

  באַגריסונג צו דעם אנדערן טאָג פון וועגאַנמאָפאָ 2013, דער חודש פון געשמאַק וועגאַן עסנוואַרג. אַלעווייַ, איר זענט קאָנטראָלירונג אויס גורל פון בלאָגס וואָס זאל זייַן נייַ צו איר און געפונען גורל פון גרויס נייַ רעסאַפּיז צו פּרובירן.   די וועטער איז געטינג קאָולדער פעסט. די בלעטער זענען שוין טשאַנגינג און פאַלינג. It’s time to pull […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַנמאָפאָ טאָג #15: בראַיסעד סעיטאַן שאָרט ריבס אין ספּייסי טשילע סאָס

  באַגריסונג צו דעם אנדערן טאָג פון וועגאַנמאָפאָ 2013, אַ גאַנץ חודש פון געשמאַק וועגאַן עסנוואַרג. וואָס בעסער וועג צו פאַרברענגען קיין טאָג ווי מיט אַ נייַ רעצעפּט אַז איז ביידע אַמייזינגלי יאַמי און אַכזאָריעס-פֿרייַ? עס ס אַ געווינען-געווינען!   ווי איר זאלט ​​וויסן, די “V” וואָרט רעסאַפּיז זענען וועגן 99% גלוטען-פֿרייַ אָבער יעדער איצט און דעמאָלט, […]

פאָרזעצן רידינג

האָיסין שווארצע בין בערגער מיט ספּייסי סעסאַמע סאָס

כינעזיש עסנוואַרג איז געשמאַק. באַרביקיו עסנוואַרג איז געשמאַק. דאָ איר באַקומען טאָפּל די דעליסיאָוסנעסס ווייַל דעם איז אַ כינעזיש באַרביקיו בערגער. די בערגער איז פּראָטעין פּאַקט, נאַטי און פלייווערפאַל טאַפּט מיט גרילד וועדזשיז און אַ געווירציק סעסאַמי סאָוס. נאָר טאָן ניט פּרובירן צו עסן עס מיט טשאַפּסטיקס. האָיסין שווארצע בין בורגערס מיט ספּייסי סעסאַמע סאָס […]

פאָרזעצן רידינג

עקסטרעם וועגאַן מאַקעאָווער: זיס & געווירציק טאָפו / טעמפּעה אַדישאַן

When I was single, I used to eat whatever and whenever I wanted. Since I had no one else to think about, I didn’t worry about meal planning. I rarely cooked; to tell the truth, I really didn’t know how. There were a few recipes that I had picked up from my mother but mostly, […]

פאָרזעצן רידינג

שלאָגן קאָונטער צוגעשטעלט דורך מאַראַנץ קאָונטי פאַרמאָג פאַרוואַלטונג