Tag Archives | stufati

Vegan Jamaican Curried “Goat” Stew with Upton’s Naturals Seitan

Time does not heal all wounds. I know that I will be vegan for the rest of my life but that can never change that I wasn’t for the first half of my life. It can’t bring back all the animals who suffered and died for my appetite. While I look back and feel shame, […]

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Celebrate Cinco de Mayo with this Skillet Cheesy Enchilada Stew

Today is Cinco de Mayo, a day of celebration and lots of good food and drinks. So I had to share this amazing dish I made. Bene, it’s not really a dish – it’s an entire pot full of ooey-gooey cheesy, soy curl-y goodness. Per qualche motivo, I had cheese fondue in my mind. Ho […]

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Product Review: Broccoleaf e una ricetta per il giamaicano (Drink) Soia Riccioli Curry con Broccoleaf

Mi piace rivedere i nuovi prodotti vegani e diffondere la parola su tutte le meravigliose voci vegan sul mercato. L'unica cosa che di solito non si ottiene di rivedere, tuttavia, è verdure. Bene, non verdure fresche, comunque. La maggior parte dei prodotti sono gli alimenti che vengono in vasi, sacchetti e scatole. Più, Io di solito non penso verdure come […]

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Seitan Pot Roast

Vorrei iniziare con le mie scuse ai miei seguaci senza glutine. Questo piatto non è privo di glutine, in quanto contiene seitan. Tuttavia, si può assolutamente essere fatto senza glutine scambiando il seitan di tofu, tempeh, funghi o se siete davvero fortunati, Al di là di Carne. E se si ha accesso a Beyond Meat, quindi non mi sento […]

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Chili con Tempeh

Un giorno ci si sente come Spring, il prossimo sembra più invernale di nuovo. Un giorno sto postando ricette di insalate e oggi sono tornato a caldo, alimenti comforing come il peperoncino. Questo è il mio vegan assumere Chili con Carne, ma al posto della carne, tempeh sbriciolato è rosolato per dargli quello stesso “muscoloso” struttura. Gli […]

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