Vegan MoFo: "B" jest dla dziecka Bok Choy i Grzyb Fried Rice

W tym miesiącu VeganMoFo, The “V” Słowo świętuje pyszne świat wegańskie z innych 25 litery alfabetu.

Dziś jest literą “B” co oznacza Baby Bok Choy i Grzyb Fried Rice, zdrowe i obfite ulubionym amp się z dwóch moich ulubionych warzyw.

Kiedy myślisz o kuchni chińskiej, co może być bardziej półmisek klasyczny niż smażony ryż? Ale jeśli się to w chińskiej restauracji, musisz upewnić się, nie ma w nim jaja. Następnie trzeba się zastanawiać sodu, MSG, cukru i oczywiście, nie będzie, aby to bezglutenowy w restauracji. Dlatego lepiej jest zrobić to sam; następnie dokładnie wiesz, co jesz.

Dziecko Bok Choy jest jednym z moich ulubionych warzyw. Pierwszy raz, kiedy je zobaczył, Myślałem, że to najsłodsze małe rzeczy ever. Ja nawet nie chcę regularny bok choy, nie, czy mogę dostać te dziecięce. Z Choy dziecka bok, masz lepszy stosunek liści pnia do których jest dobre, ponieważ obie części są pyszne – chrupiące liście łodygi i Zwiędnięte – to jest jak dwóch warzyw w jednym.

Możesz używać tego, który rodzaj grzybów masz na ręce lub, że najbardziej lubisz – biały, cremini, Portobello, ostryga, shitake lub kombi. W rzeczywistości, używać w zależności od tego warzywa unosić łodzi. To jest zupełnie make-to-your-own rodzaj receptury. Wybrałem się do utrzymania tej prostej z zaledwie dwóch warzyw plus niektóre cebulki. Bezglutenowe Tamari czyni to idealne dla tych, unikanie glutenu, ale jeśli to nie ty, używać niezależnie lub sos sojowy Tamari chcesz.

Chrupiące smażony ryż, chrupiące choy bok i kremowy grzyby przyjść razem z czosnkiem pachnące i aromatyczne, imbir i pieprz chile, aby łatwo, pocieszające posiłek, który jest gotowy do jedzenia na długo przed wynos będą dostarczane. Dla dodatkowej zabawy, służyć w pojemnikach na wynos z pałeczkami, a może, fortune cookie, które mówią “Przejść na weganizm”…in bed 🙂

Dziecko Bok Choy i Grzyb Ryż smażony

Składniki

1 Tbs. olej z orzeszków ziemnych
2 ząbki czosnku, mielony
1 Tbs. fresh ginger, tarty
Szczypta pieprz czerwony płatków lub 1 świeże czerwone chile, mielony
3 szalotki, chopped
8 oz. grzyby, plasterkach lub posiekane
4 Dziecko bok choy, wynika posiekane, liście, posiekane i zastrzeżone
2 Tbs. tamari bezglutenowa
2 filiżanki gotowanego brązowego ryżu
Tosty olej sezamowy, for garnish
Zieloni scallion, chopped, for garnish (fakultatywny)

Wskazówki

Na patelni, rozgrzać olej arachidowy na średnim ogniu. Dodać czosnek, imbir i pieprz czerwony pieprz płatki lub Chile aż pachnące i sauté, o 2 protokół. Dodaj w szalotki i mieszać.

Dodać grzyby i gotować, aż rumiane, o 4 protokół. Dodaj choy bok łodygi i gotować 2 protokół. Mieszać w tamari do powlekania warzyw. Dodać ryż z patelni, zmieszać go do warzyw i poklepać go łopatką. Niech gotować, aż ryż staje się trochę chrupiące, o 4-5 protokół.

Gdy ryż jest do swoich potrzeb, mix w liściach Chłopiec choy. Zdjąć z ognia. Udekorować mżawka z tosty olej sezamowy i marchewka zieleni. Podawać na gorąco.

“B” jest dla dziecka Bok Choy i Grzyb Fried Rice. Dla innego “B” słowo, Zobacz mój Banana Beignets.

The “V” Słowo: Powiedz to. Jedz. Żyć.

Cieszyć się!

(Odwiedzone 2,337 czasy, 1 wizyt dzisiaj)

, , , , , ,

9 Odpowiedzi na Vegan MoFo: "B" jest dla dziecka Bok Choy i Grzyb Fried Rice

  1. Rhea Parsons Listopad 10, 2011 w 3:49 w #

    Tak się cieszę,. Dziękuję za komentowanie!

  2. Anonimowy Listopad 9, 2011 w 11:54 w #

    Mniam! Zrobiłam dzisiaj na obiad moim Lovie (żona wiele lat) i po geodezji, co było w lodówce i pozycji do Google znalazł przepis. Idealne dopasowanie do swoich upodobań (i moje). Dzięki!

  3. Rhea Parsons Październik 5, 2011 w 2:48 w #

    Apueschel, dziękuję. Mam nadzieję, że Ci się spodoba.

  4. Apueschel Październik 4, 2011 w 10:00 pm #

    Kocham dziecka bok choy! Dobrze, smażony ryż i grzyby są bardzo smaczne. Muszę to można sobie spróbować!

  5. Rhea Parsons Październik 4, 2011 w 5:03 w #

    Thanks Joyful girl 🙂

  6. Joyfulgirl415 Październik 4, 2011 w 12:06 w #

    Święty Woah. To wygląda bardzo dobre.

  7. Rhea Parsons Październik 3, 2011 w 10:25 w #

    Sarah,
    Na szczęście wynik dla Ciebie. Pory mogą być tak drogie, prawo? Cieszę się, że kasa była podekscytowana. Usually I end up giving the cashier a lesson in veggies 🙂

    wegańskie w Brighton – nadzieję, że Ci się przepis. Thanks 🙂

  8. vegan.in.brighton Październik 3, 2011 w 8:02 w #

    Uwielbiam bok choy & Ja naprawdę bardzo kocham grzyby więc to brzmi świetnie.

  9. Sarah Październik 3, 2011 w 7:45 w #

    Wygląda wspaniały! Kocham bok choy, choć muszę przyznać,, raz, gdy kupiłem pory w sklepie, kasjer dostaje podekscytowany, bo kupował choy bok, Nie powiedziałem nic, bo Choy bok był na sprzedaż…niegrzeczny:) również, Podoba mi się jego entuzjazm

Strona wykonana przez Weganie Web Design


Hit Counter świadczone przez Zarządzanie własnością Orange County