וועגאַנמאָפאָ: "דזש" איז פֿאַר דזשאַלאַפּענאָ פּאָפּפּערס רעוויסיטעד

די “V” וואָרט האלט זייַן סימכע פון וועגאַנמאָפאָ, אַ חודש פון געשמאַק עסנוואַרג, מיט די אנדערע 25 אותיות פון די אלפאבעט. הייַנט די בריוו “דזש” איז פֿאַר דזשאַלאַפּענאָ פּאָפּפּערס רעוויסיטעד.

לעצטע מאַרץ איך געשריבן אַ פּאָסטן מיט אַ רעצעפּט פֿאַר מיין געפּרעגלט דזשאַלאַפּענאָ פּאָפּפּערס.

געפּרעגלט כאַלאַפּיניאָו פּאַפּער

געזונט, אַז האט ווערן מיין רובֿ פאָלקס רעצעפּט פּאָסטן אויף דעם בלאָג דורך אַ לאַנג שאָס. בשעת מיין “ברעאַקינג אַרויף מיט ריטשארד גיר” איז די מערסט וויעוועד פּאָסטן אַזוי ווייַט דעם חודש, מיין כאַלאַפּיניאָו פּאַפּערז זענען רעכט הינטער. און די סטאַץ פֿאַר נומער פון קוקן פֿאַר אַלע מאָל ווייַזן אַז מיין כאַלאַפּיניאָו פּאַפּערז קען זיין ביטינג ריטשארד דורך בלויז 20 קוקן אָבער זיי ביידע האָבן מער ווי טאָפּל די קוקן פון די ווייַטער רובֿ פאָלקס פּאָסטן, מיין עגגפּלאַנט ראָללאַטיני רעצעפּט.

איך טרעפן אַז ס ניט אַ גרויס יבערראַשן. עניטיים איך פּאָסטן אַ רעצעפּט וואָס איז ברעאַדעד, געפּרעגלט און ינדאַלדזשאַנט, עס געץ אַ פּלאַץ פון וויזיץ און באַמערקונגען. מייַן כעלטיער רעסאַפּיז זענען נאָר ניט ווי פאָלקס. עס אויך העלפט אַז מיין כאַלאַפּיניאָו פּאַפּערז געווען פיטשערד אויף Vegan.com און וועגאַן עצי. עס ס פיל מער חידוש אַז מיין פּאָסטן וועגן ריטשארד גיר געץ אַזוי פיל פאַרקער אָבער דעמאָלט ווידער, וואָס ס בעסער ווי געפּרעגלט אַפּפּעטיזערס און שיין מענטשן?

אבער ווי איך ווע דערמאנט אַזוי פילע מאל, געפּרעגלט עסנוואַרג איז מיין לעצט וויצע. ווען איך פילן די נויט פֿאַר טרייסט עסנוואַרג, איך דערגרייכן פֿאַר די בוימל. אין אַן אָנשטרענגונג צו קענען צו נאָכגעבן אין מיין באַליבט טרייסט פודז אָבער ניט בראָך מיין געזונט, איך באַשלאָסן צו ריוויזיט מיין כאַלאַפּיניאָו פּאַפּערז און געבן זיי אַ געזונט מאַקאָוווער. אזוי איך דיטשט די בוימל, די מעל, די מילך און די ברויט ברעקלעך. וואָס ס לינקס? בלויז די מערסט געשמאַק, געווירציק, קרימי, בייקט דזשאַלאַפּענאָ פּאַפּער.

באַקעד כאַלאַפּיניאָו פּאַפּער

אַז ס רעכט – קיין דרעדגינג, קיין ברעאַדינג, קיין פריינג. פונקט שיין דזשאַלאַפּענאָ פּעפּערז סטאַפט מיט אַ טאַם-פּאַקט געמיש פון וועגאַן קרעם קעז, דאַייאַ, סקאַלליאָנס און בשמים. איך טראַכטן זיי פאקטיש טעם בעסער ווי די געפּרעגלט ווערסיע ווייַל איר קענען טאַקע טעם דער דזשאַלאַפּענאָ. די טעם פון די פעפער איז ניט אַלע באדעקט אַרויף אין ברעאַדינג און ייל. די טעם פריש, זיי פאקטיש טעם געזונט…געזונט, כעלטיער.

איצט ווען איך דאַרפֿן עטלעכע טרייסט עסנוואַרג, איך קענען האָבן מיין באַקעד כאַלאַפּיניאָו פּאַפּערז און נעמען טרייסט פון די פאַקט אַז איך בין נישט געגאנגען צו מאַכן זיך פילן ערגער דורך טריינג צו מאַכן זיך פילן בעסער. היט זיך, ריטשארד גיר, these might give you a run for your money 🙂

כאַלאַפּיניאָו פּאַפּערז רעוויסיטעד

ינגרידיאַנץ

12 דזשאַלאַפּענאָ פּעפּערז
6 אַז. וועגאַן קרעם קעז (איך איצט ליבע גאַלאַקסי)
1 גלעזל דאַייאַ פּעפּפּערדזשאַקק שרעדז
4 סקאַליאַנז, פיינלי געהאַקט
2 צפּס. מעקסיקאַן טשילע פּודער
2 צפּס. קנאָבל פּודער
קוקינג שפּריץ

אינסטרוקציעס

פּרעהעאַט די ויוון צו 400 דיגריז. קאַט די סטעמס אַוועק די פּעפּערז און רעפטל זיי אין העלפט. אַראָפּנעמען די זאמען און די ריבס.

אין אַ שיסל, פאַרבינדן די קרעם קעז, דאַייאַ שרעדז, סקאַלליאָנס און בשמים. פאַרמישן עס געזונט צו מאַכן זיכער די בשמים זענען יוואַנלי פונאנדערגעטיילט.

שורה אַ באַקינג בויגן מיט פאַרמייַדן און שפּריץ מיט די קוקינג שפּריץ. לייג וועגן 1 Tbs. פון די קרעם קעז געמיש צו יעדער פעפער העלפט. לייגן די אָנגעפילט פּעפּערז אַנטו די באַקינג בויגן. ספּרייַ די טאַפּס פון די פּעפּערז מיט די קוקינג שפּריץ.

באַקן פֿאַר וועגן 15 מינוט. די פּעפּערז זאָל זייַן סאָפאַנד אָבער נישט מושי. די צייַט וועט אָפענגען אַ פּלאַץ אויף ווי הייס דיין ויוון געץ. ווען דער קעז איז צעלאָזן און די פּעפּערז זענען סאָפאַנד, זיי זענען גרייט צו עסן.

דינען בשעת הייס. האַנאָע האָבן!

“דזש” איז פֿאַר דזשאַלאַפּענאָ פּאָפּפּערס רעוויסיטעד. פֿאַר אנדערן “דזש” וואָרט, טשעק אויס מיין אָריגינעל געפּרעגלט דזשאַלאַפּענאָ פּאָפּפּערס.

די “V” וואָרט: זאָגן אים. עסן עס. לעבן אים.

(באזוכט 1,814 מאל, 1 וויסיץ הייַנט)

, , , , ,

15 רעספּאָנסעס צו וועגאַנמאָפאָ: "דזש" איז פֿאַר דזשאַלאַפּענאָ פּאָפּפּערס רעוויסיטעד

  1. ריאַ פּאַרסאָנס סעפּטעמבער 27, 2012 בייַ 3:59 בין #

    דאנק איר קענדראַ.

    דאַנק פֿאַר די שפּיץ, וועגאַניסם. איך קענען נישט זאָגן איר ווי פילע מאל איך ווע גערירט מיין אויגן נאָך רירנדיק פּעפּערז און סקרימד!

  2. וועגאַניסם סעפּטעמבער 25, 2012 בייַ 7:53 PM #

    אויב איר אלץ טאָן רייַבן אייערע אויגן נאָך האַנדלינג דזשאַלאַפּענאָס אָדער אנדערע פּעפּערז רייַבן דיין אויג מיט דיין האָר עס נעמט די שטעכן אויס יממעדיאַטלי.

  3. כאַלאַפּיניאָו פּעפּפּערס יולי 22, 2012 בייַ 2:52 בין #

    היי…איך ווי דיין פּאָסטן אַזוי מוטש.וויסיט מיין לינק ווי געזונט.

  4. קענדראַ וועגאַן דזשוליאַן-באַקער פעברואַר 4, 2012 בייַ 1:09 PM #

    מאַקינג דזשאַלאַפּענאָ פּאַפּערז רעכט איצט. די בייקט ווערסיע. איך בין אַזוי לאַווינג דיין רעסאַפּיז:)

  5. ריאַ פּאַרסאָנס פעברואַר 4, 2012 בייַ 3:13 בין #

    איך בין אַזוי צופרידן צו הערן אַז!!

  6. אַנאַנאַמאַס פעברואַר 2, 2012 בייַ 8:21 PM #

    פון אַ ניט-קאָכן… דאס זענען גרינג צו מאַכן און טאַקע סאָאָאָ גוט!!

  7. ריאַ פּאַרסאָנס נאָוועמבער 7, 2011 בייַ 1:37 PM #

    Oh no! איך בין אַזוי נעבעכדיק. צי ניט פאַרבינדן דיין אויגן!!!

    איך טאָן דעם אַלע די צייַט און איך טראָגן קאָנטאַקט לענסעס. איך באַקומען צו פויל צו קוקן פֿאַר די גלאַווז און דעמאָלט איך פאַרגעסן צו וואַשן מיין הענט און געראַנטיד מיין אויגן זענען ברענען איידער די נאַכט איז איבער.

    די מנוחה פון דיין מעניו סאָונדס דעליקאָוס, though 🙂

  8. גסקסרגירל1 נאָוועמבער 7, 2011 בייַ 5:46 בין #

    נאָר געמאכט די פֿאַר מיר און מיין כאַבי צוזאמען מיט עטלעכע בייקט בופלאָקס טאָפו קיובז און ראָוסטאַד קאַלע טשיפּס! גרויס גרייַז כאָטש – האט ניט טראָגן גלאַווז ווען סידינג און קאָרינג די דזשאַלאַפּענאָס. מיין הענט שאַטן אַזוי שלעכט רעכט איצט.

  9. ריאַ פּאַרסאָנס אָקטאָבער 19, 2011 בייַ 3:27 בין #

    Thank you Celyn and Debbie 🙂

  10. דעבי אָקטאָבער 17, 2011 בייַ 6:35 בין #

    דאס וועט זיין ווונדערלעך פֿאַר די אַפּקאַמינג יום טוּב און אָפיס פּאַרטיי צייַט. געשמאַק און יינציק גענוג צו טאַקע שטיין אויס. דאַנק! 🙂

  11. כאַלי אָקטאָבער 16, 2011 בייַ 1:37 PM #

    דאס קוקן פּונקט אַמייזינג! באָאָקמאַרקינג.

  12. ריאַ פּאַרסאָנס אָקטאָבער 16, 2011 בייַ 1:39 בין #

    טאַמאַראַ, איר טאָן ניט האָבן דאַייאַ? געזונט, איר קענען נוצן קיין וועגאַן קעז. אָדער נאָר די קרעם קעז. איר טאָן ניט דאַרפֿן דאַייאַ צו מאַכן די!

  13. טאַמאַראַ קאַטלין אָקטאָבער 15, 2011 בייַ 5:40 PM #

    איך ווילן איך ווילן איך ווילן….. טאַקע און איך ווינטשן מיר האט דיייַאַ דאָ צו…. 🙁

  14. ריאַ פּאַרסאָנס אָקטאָבער 14, 2011 בייַ 9:31 בין #

    דזשים, I hope you enjoy them 🙂

  15. דזשים ראַבסאַן אָקטאָבער 14, 2011 בייַ 6:51 בין #

    טאַקע מענטש.. איך וועל מאַכן די איבער די אָפּרוטעג!
    דאַנק!
    דזשים


שלאָגן קאָונטער צוגעשטעלט דורך מאַראַנץ קאָונטי פאַרמאָג פאַרוואַלטונג