בקארי מרק דלורית

מרק או מרק? באופן מסורתי, ביסק הוא מרק המכיל פירות ים אך מסורות עשויות להיות שבורה. על פי ויקיפדיה, “הוא גם משמש לעתים ביסק להתייחס למרקים על בסיס שמנת שאינו מכילים פירות ים, שבו המרכיבים מרוסקים או מעובד במעבד מזון או במטחנת מזון. זנים נפוצים כוללים עגבניות, פטרייה, ומרק דלעת.” כך, כן, Bisques יכול להיות רחום!

אם קראת את כל ההודעות בבלוג שלי, אתה יודע מה אכלן בררן שהייתי פעם. אני לא אוכל הרבה מאכלים בינלאומיים, האוכל שלי צריך להיות חם, אני לא אוהב ממתקים או קינוח, וכו '. הוסף לרשימה, מעולם לא אהבתי את מרקים מוקרמים. אני מעדיף מרקים – דק, מרקים ברורים מלאים עם המון ירקות. הרעיון של לשים את פחית של קרם של מרק פטריות לכל דבר שעושה אותי החולה. אני מקבל חולים רק לחשוב על זה.

אבל זה שונה לגמרי…אה…סיר של מרק. העמוק, טעם עשיר של דלורית צלויה, החום של קארי והאור, creaminess החלק של חלב קוקוס להפוך לטעים, ביסק משיי שהוא פשוט מדהים. עם רמזים של ג'ינג'ר, קינמון, אגוז מוסקט וציפורן, בקארי Butternut הסקווש מרק היא מנה ריחנית וצבעונית שבהחלט צריך להיות על שולחן החג שלכם!

בקארי מרק דלורית

מרכיבים

6 דלורית כוסות, קלוף וחתוך לקוביות לתוך 1 קוביות "
2 כפות. שמן זית, מחולק
1 ½ כרישה כוסות, חלקים לבנים, קצוץ
1 כפית. כמון טחון
2 כפית. אבקת קארי
½ כפית. ground ginger
½ כפית. קינמון טחון
¼ כפית. אגוז מוסקט הטחון
¼ כפית. ציפורן טחונה
1-14 עוז. יכול לייט חלב קוקוס
2 כפות. סירופ מייפל טהור
6 כוסות מרק ירקות דל נתרן
מלח ופלפל לפי הטעם

כיוונים

מחממים תנור ל 400 מעלות. הנח סקווש על תבנית אפייה ומערבב עם 1 כפות. של שמן זית. צולה 30-45 דקות או עד שהם רכים. להפריש.

חום 1 כפות. שמן בסיר גדול על אש בינונית. מוסיף את הכרישה ומטגן במשך 5 פרוטוקול. מוסיף את התבלינים. מערבבים את התערובת עד ריחני, על 1 דקה. מוסיף את הקישואים קלויים לסיר ומערבבים למעייל בכרישה ותבלינים.

מוסיף את חלב הקוקוס, סירופ מייפל ומרק. מביא את המרק לרתיחה. מנמיכים את החום ומבשל על להבה הנמוכה 15-20 פרוטוקול. מתבלה במלח ופלפל.

מעביר את המרק לבלנדר ומערבלים עד שתערובת חלקה. מגישים חמים תוך. תהנה!

The “V” מלה: תגיד את זה. תאכל את זה. לחיות את זה.

(ביקר 495 פי, 1 ביקורים היום)

, ,

תגובה אחת ל בקארי מרק דלורית

  1. פטי V דצמבר 9, 2011 ב 7:24 על #

    זה נשמע כל כך טעים!!!! לא יכול לחכות לנסות את זה!:)


Hit counter המסופק על ידי ניהול רכוש אורנג' קאונטי