Tofu curry i piżmowa Kanapka z karmelizowaną cebulą i pikantnym Vegan Feta Ailloli

tofu squash sandwich (2)

Za każdym razem dostaję piżmowa, I zadręczać, co z nim zrobić. To jest moja ulubiona wszystkich kabaczki zimowych, ponieważ to nie jest tak słodki jak inne. Uwielbiam kremowości tego squasha i to jest tak uniwersalny, dlatego walczę nad tym, co z nim zrobić.

W przeszłości, Zrobiłem Bisque dyni curry, Penne z Czosnek Dynia piżmowa pieczona, Kale and Hazelnuts, Gnocchi z Kale, Piżmowa i Vegan Mozzarella i Dyni i Black Bean Enchiladas. Słodycz squasha tylko błaga o to, aby być gotowane z pikantnych smaków, takich jak proszek chile, papryka i curry.

Tym razem byłem w nastroju na kanapkę. Myślałem o zrobieniu piżmowa i karmelizowanymi cebuli kanapki ale potem zapytał Tom, co chciałby i chciał tofu na kanapki. Tak właśnie stało się to kanapki.

tofu squash sandwich (10) Piżmowa jest doprawiona curry, papryką i prażone do miękkości.

01ff4735caf9cebb1b71326d00f91fa12d498606f3

Tofu jest doprawiona curry i smażone na patelni, aż ostry.

01bc3cccc936f7f1b5aafb0d0cca32dc26453f0337

Cebulę karmelizowaną aż będą miękkie i słodkie.

016b9400e58ff385dbc0de199dd96cdd4c8508a59e

Do zakończenia równowagi smaków, Mam mieszane fetę tofu do wegański majonez z odrobiną gorącego sosu zrobić słone i pikantne aioli. To wszystko ale na chrupiącej grzance warstwowe z pewnym sałaty. Gdybym miał świeży szpinak, Użyłbym tego, ale miałem tylko sałaty.

tofu squash sandwich (13) To było niesamowite kanapki. Chrupiące tofu, Przetarg squasha, słodkie cebule, słone aioli, pikantne smaki chrupiące tosty na wszystkich. Było to z pewnością dobre wykorzystanie mojego dynia piżmowa. Ta kanapka będzie do naszego obrotu ulubionych dań. Mam nadzieję, że ci się to zbyt! Cieszyć się!

Tofu curry i piżmowa Kanapka z karmelizowaną cebulą i pikantnym Vegan Feta Ailloli

GF jeśli używasz chleb bezglutenowy
Oddał 4 kanapki

tofu squash sandwich (6)

Dla karmelizowaną cebulą

1 Tbs. olej roślinny

2 duże cebule, ow i cienkie plasterki

Koszerna sól i pieprz

Czosnek w proszku

Dla piżmowa

½ piżmowa

1 Tbs. olej roślinny

1 tsp. curry w proszku

1 tsp. papryka

Koszerna sól i pieprz

Dla tofu

1 zablokować extra-mocne tofu, naciśnięty i osuszone

¼ szklanki mąki ciecierzycy

2 tsp. curry w proszku

1 tsp. sól koszerna

2 Tbs. olej roślinny

Na kanapkę

1/3 majonez wegańskie cup

1/3 Puchar wegańskie ser feta

2-3 tsp. Hot Sauce

Kosher sól do smaku

8 plastry chleb bezglutenowy

Sałata

Aby dokonać karmelizowaną cebulą: W głębokiej patelni lub saute patelni z pokrywką, rozgrzać olej na średnim ogniu. Dodaj pokrojone cebulę do garnka i gotować, podrzucając często, aż po prostu zaczynają mięknąć,, o 4 protokół. Posypać solą, pieprz i czosnek w proszku. Zmniejszyć ogień do średnio-niska i nadal gotować, często mieszając, natomiast cebuli kurczyć i zmiękczają. Nie chcę, żeby brązowieją. Przykryć patelnię, aby pomóc im razem. Powinno zająć około 30 minut w przypadku cebuli stać skurczone, miękkie i słodkie. Gdy są one wykonane, przenieść je do miski i odstawić.

Aby dokonać piżmowa: Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Korzystanie z obierania warzyw, obrać piżmowa. Pokroić dynię na pół, aby oddzielić długą szyję z okrągłą część squasha. Będziemy korzystać tylko z długą część; można posiekać w kostkę okrągłej części i zamrozić do późniejszego wykorzystania. Albo zrobić frytki – Uwielbiam frytki butternut squash. Wyciąć końcówkę off szyjki squasha, a następnie wyciąć szyjkę do 4 plastry. Jeśli używasz naprawdę duży squasha, można wyciąć szyjkę do 8 cieńsze plastry. Ułożyć plastry na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować kromki z oliwek i sezon z curry, papryka, sól i pieprz. Upiec dynię aż zbrązowieje i przetargu, o 20 protokół, Rzut plastry w połowie. Chcesz squasha być delikatne, ale nie super-miękkie. Gdy to się robi, Wyjąć z piekarnika i odstawić.

Aby zrobić tofu: Pokroić bloku tofu w połowie, wszerz, a następnie każdą połówkę do cięcia 4 plastry w sumie 8 cienkie plasterki. Umieścić mąkę w płytkim naczyniu lub miskę i sezon z curry i soli. Lekko płaszcz plastry tofu w zaprawiony mąką. Rozgrzać olej na patelni, na średnim ogniu. Gotować plastry tofu w patelni, aż rumiane i chrupiące, o 4 minut na stronie. Trzeba będzie gotować tofu w partii. Przenieść tofu papierowym ręcznikiem do wysadzanej talerzu i odstawić.

Aby dokonać aioli: W małej misce, wymieszać majonez i fetę tofu. Wymieszać z gorącym sosem i smak dla korekt przyprawowych. Dodaj sól, jeśli to konieczne. Toast chleb do pożądanej chrupkości.

Aby złożyć kanapki: Slather z aioli na chleb tostowy. Na jednej kromce chleba, warstwę sałaty, butternut squash kromka, dwa plasterki tofu i karmelizowanymi cebulą. Top z innego kromka chleba. Powtórz, aby pozostałe kanapki.

tofu squash sandwich (12)

The “V” Słowo: Powiedz to. Jedz. Żyć.


Tofu curry i piżmowa Kanapka z karmelizowaną cebulą i pikantnym Vegan Feta Ailloli
Autor: 
Rodzaj przepisu: Kanapka
Kuchnia: Amerykański
 
Składniki
  • Dla karmelizowaną cebulą
  • 1 Tbs. olej roślinny
  • 2 duże cebule, ow i cienkie plasterki
  • Koszerna sól i pieprz
  • Czosnek w proszku
  • Dla piżmowa
  • ½ piżmowa
  • 1 Tbs. olej roślinny
  • 1 tsp. curry w proszku
  • 1 tsp. papryka
  • Koszerna sól i pieprz
  • Dla tofu
  • 1 zablokować extra-mocne tofu, naciśnięty i osuszone
  • ¼ szklanki mąki ciecierzycy
  • 2 tsp. curry w proszku
  • 1 tsp. sól koszerna
  • 2 Tbs. olej roślinny
  • Na kanapkę
  • ⅓ majonez wegańskie cup
  • ⅓ Puchar wegańskie ser feta
  • 2-3 tsp. Hot Sauce
  • Kosher sól do smaku
  • 8 plastry chleb bezglutenowy
  • Sałata
Instrukcje
  1. Aby dokonać karmelizowaną cebulą: W głębokiej patelni lub saute patelni z pokrywką, rozgrzać olej na średnim ogniu. Dodaj pokrojone cebulę do garnka i gotować, podrzucając często, aż po prostu zaczynają mięknąć,, o 4 protokół. Posypać solą, pieprz i czosnek w proszku. Zmniejszyć ogień do średnio-niska i nadal gotować, często mieszając, natomiast cebuli kurczyć i zmiękczają. Nie chcę, żeby brązowieją. Przykryć patelnię, aby pomóc im razem. Powinno zająć około 30 minut w przypadku cebuli stać skurczone, miękkie i słodkie. Gdy są one wykonane, przenieść je do miski i odstawić.
  2. Aby dokonać piżmowa: Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Korzystanie z obierania warzyw, obrać piżmowa. Pokroić dynię na pół, aby oddzielić długą szyję z okrągłą część squasha. Będziemy korzystać tylko z długą część; można posiekać w kostkę okrągłej części i zamrozić do późniejszego wykorzystania. Wyciąć końcówkę off szyjki squasha, a następnie wyciąć szyjkę do 4 plastry. Jeśli używasz naprawdę duży squasha, można wyciąć szyjkę do 8 cieńsze plastry. Ułożyć plastry na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować kromki z oliwek i sezon z curry, papryka, sól i pieprz. Upiec dynię aż zbrązowieje i przetargu, o 20 protokół, Rzut plastry w połowie. Chcesz squasha być delikatne, ale nie super-miękkie. Gdy to się robi, Wyjąć z piekarnika i odstawić.
  3. Aby zrobić tofu: Pokroić bloku tofu w połowie, wszerz, a następnie każdą połówkę do cięcia 4 plastry w sumie 8 cienkie plasterki. Umieścić mąkę w płytkim naczyniu lub miskę i sezon z curry i soli. Lekko płaszcz plastry tofu w zaprawiony mąką. Rozgrzać olej na patelni, na średnim ogniu. Gotować plastry tofu w patelni, aż rumiane i chrupiące, o 4 minut na stronie. Trzeba będzie gotować tofu w partii. Przenieść tofu papierowym ręcznikiem do wysadzanej talerzu i odstawić.
  4. Aby dokonać aioli: W małej misce, wymieszać majonez i fetę tofu. Wymieszać z gorącym sosem i smak dla korekt przyprawowych. Dodaj sól, jeśli to konieczne. Toast chleb do pożądanej chrupkości.
  5. Aby złożyć kanapki: Slather z aioli na chleb tostowy. Na jednej kromce chleba, warstwę sałaty, butternut squash kromka, dwa plasterki tofu i karmelizowanymi cebulą. Top z innego kromka chleba. Powtórz, aby pozostałe kanapki.

(Odwiedzone 1,362 czasy, 3 wizyt dzisiaj)

, , , , , , , , ,

Comments are closed.

Strona wykonana przez Weganie Web Design


Hit Counter świadczone przez Zarządzanie własnością Orange County