Calzones maison, Facile Sauce Queso de fromage et un avis de tranches de fromage Champ Rôti

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Je suis sûr que tous les végétariens et végétaliens connaît Rôti de terrain et se ils ne le font pas, ils ont besoin de se familiariser avec eux tout de suite! Champ Rôti rend la viande de grain et ils le font extrêmement bien.

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Rôti de terrain a été créé en 1997 à Seattle où le chef David Lee combiné la tradition européenne de la fabrication de saucisses à la tradition asiatique de viande de grains artisanat. Lui et son frère a créé le domaine rôti Grain Meat Company. Au cours des années, Champ Rôti a créé de nombreux produits tels que les saucisses, Francfort, tranches de charcuterie, pains de viande, hamburgers et rôtis – tout végétalien et tous délicieux.

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Maintenant Champ rôti est entré dans le monde du fromage végétalien avec leur nouveau produit, Chao tranches. Chao tranches fromages de noix de coco sont assaisonnés avec fermenté caillé de soja en provenance d'Asie que l'appel vietnamien Chao. Une fois de plus le terrain Rôti a fusionné héritages asiatiques et européens en partenariat avec une famille à Taiwan qui fait la Chao et un fromager grec. Il vient tous ensemble à Seattle pour former Chao tranches.

Chao tranches sont ne cherche pas à imiter arômes de fromage de lait traditionnels comme la mozzarella ou cheddar. Plutôt, ils ont créé de nouvelles saveurs qui sont aussi uniques car ils sont étonnants. Chao tranches entrez 3 saveurs: Origine crémeux aux Chao Tofu, Coconut Herb Poivre Noir et tomates avec du poivre de Cayenne Spicy. Ils sont également non-laitiers et non-OGM.

chao cheese sauce philly (47)

Chaque saveur de Chao tranches est riche, crémeux et décadent. Ce est vrai qu'ils ne ont pas le goût des saveurs de fromagerie nous connaissez peut-être. Chacun est unique et comme vous ne en jamais goûté avant.

Lorsque je ai obtenu mon Chao tranches, Je ai eu à réfléchir sur la façon de les utiliser. Je ai aussi promis de ne pas faire du fromage grillé et de trouver d'autres façons novatrices d'utiliser les tranches. Je l'ai, cependant, goûter eux et ils étaient si bons, il était difficile de tenir ma promesse parce que je savais qu'ils feraient fromages grillés incroyables.

Une nuit, je faisais cheesesteaks Philly avec Butler Soy Curls et je pensais que je pouvais faire fondre certains des tranches Chao sur le sandwich mais ensuite je ai eu une meilleure idée. Je ai fouetté jusqu'à une sauce béchamel végétalien rapide avec beurre végétalien, la farine et Si délicieux de noix de cajou lait. Ensuite, je ai découpé 4 ou 5 tranches de la tomate au poivre de Cayenne Spicy.

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Il a fait une belle, sauce épicée de type Queso qui était rapide, facile et délicieux.

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Qui a obtenu versé sur mon cheesesteak Philly qui a rendu encore plus étonnant. Ce Queso rapide serait merveilleux avec des nachos ou comme une sauce épicée pour un mac et le fromage.

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Ce était incroyable et ce était même pas prévu. La prochaine comme je le faisais Chao tranches a été planifiée. Je voulais faire calzones maison et je pensais que le Chao tranches serait parfait, car ils sont si crémeux et fondent très bien. Je ai fait la pâte à pizza maison et pour le remplissage, Je ai fait oignons caramélisés, épinards sautés, olives Kalamata, et utilisé l'origine crémeux avec des tranches de tofu Chao.

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Comme je m'y attendais, le fromage fondu magnifiquement et le goût était lisse, riche et crémeuse. Les calzones étaient si bons, Je ai utilisé la 2e moitié de la pâte de les faire à nouveau quelques jours plus tard. Je leur ai servi avec mon sauce marinara maison.

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Rôti de terrain fait beaucoup de mes produits préférés. Ils ont été sur ma table pour plusieurs de mes vacances végétaliens. Leurs produits sont si bons parce qu'ils ne cherchent pas à imiter quoi que ce soit. Champ Rôti rend la nourriture à base de plantes réelle qui goûte tout simplement génial. Maintenant ils font aussi Chao tranches fromage végétalien et ce est incroyable. Je ne serais pas en attendre moins de champs Rôti.

Découvrez Champ Rôti de site Web Pour plus d'informations, y compris leur localisateur de magasin, et recettes. Profitez des recettes trop!

Merci, Rôti de terrain, pour l'étonnante Chao tranches. Vous continuez à faire étant végétalien facile, amusant et délicieux.

Tomate Cayenne Queso sauce au fromage

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GF

2 Tbs. beurre végétalien

2 Tbs. farine

3 tasses de lait non laitiers

sel casher et poivre noir

Une pincée de noix de muscade

4-5 tranches Chao tomate Cayenne fromage

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen végétalien. Fouetter la farine et laisser cuire pendant une minute. Ajouter lentement la température ambiante ou du lait chaud dans la casserole en fouettant. Ajouter le sel et le poivre au goût avec une pincée de noix de muscade. Laisser le lait pour cuire un peu jusqu'à ce qu'elle épaississe. Maintenant vous avez une sauce béchamel. Découper 4 ou 5 tranches de tomate et de fromage de Cayenne les ajouter à la casserole. Laisser fondre en fouettant jusqu'à consistance lisse. Goûtez pour les ajustements d'assaisonnement.

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Calzones maison avec oignons caramélisés, Épinards, Olives et Chao tranches

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Donne 6 grandes calzones

Pour la pâte à pizza

1 paquet (2 ¼ c.) levure sèche active

1 c. sucre

1 tasse d'eau chaude

3 tasses de farine tout usage

2 c. la poudre d'ail

2 c. origan séché

1 c. sel casher

1 Tbs. l'huile d'olive

Pour la garniture

2 Tbs. l'huile d'olive

2 gros oignons, émincé

6 tasses fraîches, épinards hachés

3 gousses d'ail, hachées

3 Tbs. olives Kalamata, tranchés

½ cuillère à café. poivre noir

Une pincée de noix de muscade

Sel casher à déguster

12 tranches Chao fromage d'origine

Cuisine pulvérisation d'huile

sauce marinara, pour tremper

Pour faire la pâte à pizza: Dans une tasse, mélanger la levure et le sucre avec l'eau chaude. Mettre de côté et laisser mousser. Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre d'ail, origan et de sel. Ajouter l'huile et le mélange de levure. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients sont bien combinées. Pétrir pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que vous avez une pâte lisse.

Former la pâte en boule et la placer dans un bol huilé. Couvrir d'une pellicule de plastique et une ambiance chaleureuse, chiffon humide. Laisser lever pour 1 heure ou jusqu'à ce que doublé de taille. Rabattre la pâte et pétrissez à nouveau. Séparez la pâte en 6 égale pièces rondes et laissez-les reposer pendant 10 minutes. Saupoudrer la farine sur une surface de travail. Rouler chaque boule de pâte en un cercle pour chaque calzone.

Pour la garniture: Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen-élevé. Ajouter les tranches d'oignon et cuire 4 minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Réduire le feu à moyen-doux et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les oignons caraméliser, sur 15-20 minutes. Ils se tourneront brun clair et réduire la taille. Ajouter les épinards hachés et l'ail et cuire jusqu'à ce que les épinards seulement fane. Incorporer les olives et l'assaisonnement. Eteignez le feu. Transférer dans un bol et mettre de côté.

Pour assembler les calzones: Préchauffer le four à 450 degrés. pâtisserie de feuilles de papier parchemin et les arroser avec l'huile de cuisson. Pour chaque calzone, jeter un cercle de pâte sur la surface de travail. Trempez votre doigt dans l'eau et mouiller le périmètre de la pâte. Sur une moitié du cercle, lieu 2 tranches de fromage Chao. Garnir 1/3 - ½ tasse de remplissage. Replier l'autre moitié de la pâte sur la garniture. Appuyez sur les bords de la pâte pour former un demi-cercle. Utilisation d'une fourche, appuyez sur les dents dans la pâte le long du bord pour sceller la calzone. Répéter l'opération avec le reste de la pâte.

Transférez les calzones les plaques à pâtisserie. Vaporiser le dessus avec de l'huile de cuisson. Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que les calzones sont dorés et sonnent creux quand vous les touchez. Couper en deux et servir avec la sauce marinara pour tremper.

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Le “V” Parole: Dites-le. Mangez-le. Vivre.

Calzones maison avec oignons caramélisés, Épinards, Olives Kalamata et Chao tranches
Auteur: 
Type de recette: Entrée, Pizza
Cuisine: Italien
 
Ingrédients
  • Pour la pâte à pizza
  • 1 paquet (2 ¼ c.) levure sèche active
  • 1 c. sucre
  • 1 tasse d'eau chaude
  • 3 tasses de farine tout usage
  • 2 c. la poudre d'ail
  • 2 c. origan séché
  • 1 c. sel casher
  • 1 Tbs. l'huile d'olive
  • Pour la garniture
  • 2 Tbs. l'huile d'olive
  • 2 gros oignons, émincé
  • 6 tasses fraîches, épinards hachés
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 3 Tbs. olives Kalamata, tranchés
  • ½ cuillère à café. poivre noir
  • Une pincée de noix de muscade
  • Sel casher à déguster
  • 12 tranches de fromage d'origine Chao
  • Cuisine pulvérisation d'huile
  • sauce marinara, pour tremper
Instructions
  1. Pour faire la pâte à pizza:
  2. Dans une tasse, mélanger la levure et le sucre avec l'eau chaude. Mettre de côté et laisser mousser.
  3. Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre d'ail, origan et de sel.
  4. Ajouter l'huile et le mélange de levure. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients sont bien combinées.
  5. Pétrir pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que vous avez une pâte lisse.
  6. Former la pâte en boule et la placer dans un bol huilé. Couvrir d'une pellicule de plastique et une ambiance chaleureuse, chiffon humide. Laisser lever pour 1 heure ou jusqu'à ce que doublé de taille.
  7. Rabattre la pâte et pétrissez à nouveau.
  8. Séparez la pâte en 6 égale pièces rondes et laissez-les reposer pendant 10 minutes.
  9. Saupoudrer la farine sur une surface de travail. Rouler chaque boule de pâte en un cercle pour chaque calzone.
  10. Pour la garniture:
  11. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen-élevé. Ajouter les tranches d'oignon et cuire 4 minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent.
  12. Réduire le feu à moyen-doux et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les oignons caraméliser, sur 15-20 minutes. Ils se tourneront brun clair et réduire la taille.
  13. Ajouter les épinards hachés et l'ail et cuire jusqu'à ce que les épinards seulement fane.
  14. Incorporer les olives et l'assaisonnement. Eteignez le feu. Transférer dans un bol et mettre de côté.
  15. Pour assembler les calzones:
  16. Préchauffer le four à 450 degrés. pâtisserie de feuilles de papier parchemin et les arroser avec l'huile de cuisson.
  17. Pour chaque calzone, jeter un cercle de pâte sur la surface de travail. Trempez votre doigt dans l'eau et mouiller le périmètre de la pâte.
  18. Sur une moitié du cercle, lieu 2 tranches de fromage Chao. Garnir ⅓ - ½ tasse de remplissage.
  19. Replier l'autre moitié de la pâte sur la garniture. Appuyez sur les bords de la pâte pour former un demi-cercle. Utilisation d'une fourche, appuyez sur les dents dans la pâte le long du bord pour sceller la calzone. Répéter l'opération avec le reste de la pâte.
  20. Transférez les calzones les plaques à pâtisserie. Vaporiser le dessus avec de l'huile de cuisson.
  21. Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que les calzones sont dorés et sonnent creux quand vous les touchez.
  22. Couper en deux et servir avec la sauce marinara pour tremper.

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