Restaurantbewertung: Rock Da Pasta

Wir alle wissen, wie diese Geschichte geht: Sie entscheiden, an einer Vegan-Restaurant essen gehen, aber nicht. Sie besorgt die Mahlzeit rechnen, fragen, was Sie sich zu essen – ein Salat, ein Trockenofenkartoffel, vielleicht Pasta mit Marinara-Sauce oder einem vegetarischen Wrap minus der Kuh Eiter…uh, Ich meine Käse. Sie fürchten die Tatsache, dass Sie wahrscheinlich zu spielen müssen 20 Fragen mit dem Kellner – Was ist, dass? Wie ist das vorbereitet? Wird es auf demselben Grill das Fleisch gekocht? Und wenn Sie mutig, Sie könnten für einige Vegan Unterkünfte zu stellen und hoffen, dass sie dich nicht wie ein Ausländer, oder noch schlimmer, Sie fragen, ob Sie den Fisch gerne (AAACK, FISH ist kein Gemüse!!). Und was, wenn Sie glutenfrei sind??? Nun, sollte man sich besser nur ein Glas Wasser bestellen…oder Sie können zu einem Restaurant, das wirklich Felsen gehen, Rock Da Pasta.

Das Hotel liegt in der College-Stadt von New Paltz, New York, Rock Da Pasta ist ein einzigartiger Ort, der eine Mischung zwischen großen Ess-und der Rock and Roll Hall of Fame ist. Die Besitzer fusioniert ihre beiden Lieben von Musik und Essen in ein Billboard Hit von einem Lokal. Und während Rock Da Pasta ist kein Vegan-Restaurant, sie das Konzept der Unterbringung auf eine ganz neue Ebene zu bringen. Ich weiß in der Regel nicht überprüfen nicht-vegane Restaurants, aber über 85% von ihrer Speisekarte vegetarische oder vegane und glutenfreie Pasta gemacht werden, Knoblauchbrot und Pizza auf Anfrage. Und auf Anfrage, sie meinen, wenn Sie am Tisch sitzen und Ordnung; keine Notwendigkeit, vorher anrufen, um sie zu warnen,.

Die Besitzer, Cody Ritson und Judy Steele, die aus New York City sind, geöffnet Rock Da Pasta in 2008. Die Einrichtung und das Menü sind Ausdruck ihrer Liebe zur Musik. Das Restaurant ist klein und mit Rock 'n gefüllt’ Roll Erinnerungsstücken. Die Wände sind mit klassischen Album-Cover gestaltet und die Tische Gastgeber eine riesige Auswahl an Konzertkarte Stubs und andere Sammlerstücke unter den Glasplatten.

Es ist ein Zähler am Fenster, wo man sitzen und die Leute beobachten schlendern Main Street, oder Sie können wählen, an der Bar, die wie keine andere ist, die ich je gesehen habe sitzen. Die Barhocker haben bunte E-Gitarren für den Rücken! Ich wünschte, die Bilder waren besser, aber das Restaurant ist schwach auch tagsüber beleuchtet; die Tische sind in der Nacht bei Kerzenschein. Und natürlich, die Musik ist eine eklektische Mischung aus den vielen Generationen von Rock 'n’ Rolle.

Das Menü, welche die Besitzer über ein Jahr zu entwickeln, ist so viel Spaß zu lesen. Es beginnt mit Öffnungsapostel – Vorspeisen, Suppen und Salate. Tom und ich hatte die “Magic Mushrooms” der wie beschrieben “eine psychedelische cermony von cremini & Shitake-Boomer mit Knoblauch dosiert & frischem Rosmarin in einer Rotwein-Reduktion ausgelöst mit Trüffelöl & Knoblauch Kraut toasties.” Die Pilze waren so wohlschmeckend und reich und die Knoblauchbrot, das nicht nur lecker, sondern glutenfreie und vegane ist widerstehen kann?

Sie bieten eine Vielzahl von Salaten mit Namen wie “Thailändisch & Die Familie Stone” und “Der Thriller” die leicht Veganized werden können. Es gibt auch glutenfrei, persönlichen Pizzas. Wir hatten “Die Ramble” das ist ein Vegan Medley von Zwiebeln ist, Paprika, getrockneten Tomaten, Fenchel, Artischocken und Brokkoli. Dies war der Himmel, zumal wir bisher verpasst haben so viel Pizza! Es gab so viel Geschmack an diesem Pizza, die Gluten oder den Käse wir nie verpasst.

Als nächstes kommt das Herzstück der Show, die Headliners. Während das Menü sind die Vegan & Veggie Headliners getrennt, viele der wichtigsten Gerichte können Vegan werden. Bio-Tofu kann zu jedem Gericht für hinzugefügt werden $3. Alle Abendessen kommen, dass mit leckeren glutenfrei, Vegan Knoblauchkräuterbrot und ein Haus Salat mit einem getrockneten Tomaten vinegarette gekleidet. Glutenfreie Nudeln brauner Reis ist mit jedem Pastagericht und als ob das noch nicht genug, alle ihre Sahnesoßen mit Sojamilch auf Anfrage zubereitet werden. Nun, das ist eine Klasse für sich!

Headliners rühmen Namen wie “Joplins Penne Rose,” “Stairway To Heaven,” und “Spaghetti mit Grateful Red Sauce.” Ich meine,, nur um zu hören, wie die “Pasta Vibration Mon!” beschrieben: “JAH skank'n es leicht mit diesem Marley Inspiration. Jerk Tofu, Ananasstücke in einer Kokos-Curry-Creme, mit grünen Zwiebeln geschnürt & Stifte.” Yum! Ich hatte die “Rambin Rottini Frühling” die frisch und gut gewürzt war. Hier ist die Beschreibung: “Geben Sie es bis zu diesem Ensemble von Zwiebeln, Paprika, getrockneten Tomaten, Fenchel, Artischockenherzen und Brokkoliröschen, in einer Knoblauch und vegetarische Brühe mit Garten rottini aufgepeppt.”

Die Kreativität ist erstaunlich,. Wie wäre Vegan Tortellini mit Ananas gemacht, Banane, Mango, Frühlingszwiebeln und Pinienkerne in einer Kokosnuss alfredo? Tom liebt Pilze so befahl er “Hey Jude.” Die Texte gehen “Die Welt zu tragen dich nicht auf deinen Schultern, unserer magischen Pilze mit Zwiebeln abgelöscht & geröstetem Knoblauch, in einer herb'd Sahnesauce, leicht mit einer Balsamico-Reduktion abgeschlossen & Trüffelöl über Penne.” Dies ist definitiv eine Grammy-preisgekrönten Gericht!

Aber warten, Elvis hat das Gebäude nicht noch übrig! Es gibt immer noch die Encores, köstliche Desserts und nachsichtig. Judy sagte mir, sie arbeitet hart an der Herstellung Vegan größere Auswahl, vor allem ihre “Handgefertigte Krawatten-Käsekuchen.” Denn jetzt, jedoch, gibt es eine vegane Version der “James Brownie” Tom hatte das Singen “Ich fühle mich gut.”

Rock Da Pasta bietet auch all-natürliche root beer, Limonade und Eistee, erlesene Weine und glutenfreie Biere zusammen mit einer Vielzahl von Getränken. Chef Ocote macht jedes Gericht zu bestellen und alle bei Rock Da Pasta ist wirklich freundlich. Judy hat unsere Server schon jedesmal, wenn wir dorthin gehen. Sie ist süß, lustig und man kann sehen, wie glücklich es macht ihr, um Sie glücklich zu machen. Sie ermutigt Substitutionen! Judy ist ein echter Rockstar und sie behandelt dich auch gern ein!

Also das nächste Mal, wenn Sie in New Paltz, Rock auf mehr als auf Rock Da Pasta für ein gutes Essen. Oder nehmen Sie ein Laufwerk. Es ist definitiv eine Reise wert. Wie das Sprichwort (irgendwie) geht, “Wenn Musik die Nahrung der Liebe, ROCK ON!”

Rock Da Pasta befindet sich bei 62 Main Street, New Paltz, N. Y.. (845) 255-1144
Stunden: Sonne – Di 11:30 am – 10:00 pm, Do- Sa 11:30 am – 11:00 pm. Mittwoch geschlossen.
Catering und Liefer verfügbar. http://www.rockdapasta.com/

(Besucht 350 mal, 1 Besucher heute)

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8 Responses to Restaurantbewertung: Rock Da Pasta

  1. Rhea Parsons April 28, 2011 bei 2:38 am #

    Hallo Mama Selig, Das Restaurant wurde jedes Mal wenn wir schon dort überfüllt. Und da es einer der wenigen Orte in New Paltz, die so viele glutenfreie Angebote, vor allem Pizza. Es ist schwer zu finden, sowohl vegan & glutenfrei zusammen. New Paltz ist gesegnet zu haben, 2 solche Orte.

  2. blessedmama April 28, 2011 bei 1:59 am #

    Ich weiß nicht, ob ich jemals in dieser Stadt sein, aber was für ein tolles Restaurant! Ich hoffe, es gedeiht. Manchmal sind die vorausdenkende Gäste, sind diejenigen, die am Ende kämpfen, wirtschaftlich. Ich hoffe, dass es eine gute Folgen hat! 🙂

  3. Rhea Parsons April 27, 2011 bei 9:53 am #

    Hallo Leah, New Paltz ist etwa eine Stunde und eine Hälfte von der Stadt entfernt, über 75 Meilen. Es ist die Reise wert, wenn man den Tag verbringen. Ich würde Frühstück / Mittagessen im Karma-Straße haben (Ich habe diese Überprüfung früher). Es ist alles Vegan, meist glutenfrei, meist organische und sie sooo schön sind. Dann können Sie antike Kunst oder einkaufen zu gehen und zu Fuß rund um die Stadt. Es ist eine kleine Universitätsstadt, wie ein kleines Woodstock. Dann Abendessen im Rock Da Pasta. 🙂

    Robyn, danke für den Tipp. Wir werden auf jeden Fall Besuche die indischen Ort. Ich liebe indisches Essen.

    Bibliothek Guy, ebenso.

  4. Robyn Lazara April 27, 2011 bei 6:37 am #

    Bryan und ich liebe Rock Da Pasta! Vielen Dank für immer das Wort aus über sie mit diesem köstlichen Kritik. Nächstes Mal, wenn Sie in NP sind, Sie prüfen wollen, können Sie sich die fab indischen Ort Suruchi, es ist nicht vegan, aber sehr vegan-freundlich, sogar mit Tofu als Menüoption. Es gibt auch eine B&B in der Nähe, dient ausschließlich veganes Essen – die Hungry Ghost Guest House (Ich sage nicht, sie sind vegan, obwohl bc sie haben Daunenkissen & Bettdecken).

  5. LibraryGuy April 27, 2011 bei 6:00 am #

    Ich kann bezeugen, – die einladende Atmosphäre kombiniert mit gutem Essen zu einem komfortablen Erlebnis wirklich vegan! Natürlich, Ich hatte die schönste Unternehmen mit mir zu teilen…. 😉

  6. Leah April 27, 2011 bei 5:40 am #

    OMG dieser Ort sieht toll aus! Wünschen Sie, dass ich gehen könnte. 🙂

    Mein Bruder lebt in NYC und ich ihn besuchen jährlich. Ist diese Stadt irgendwo in der Nähe der Stadt?

  7. Rhea Parsons April 26, 2011 bei 12:02 pm #

    Dank Amanda. Ich hoffe, Sie bekommen, um es irgendwann versuchen. Es ist wirklich eine süße kleine Stadt. Gut für Kunst-und Antiquitäteneinkaufs. Ein bisschen wie Woodstock, aber kleiner.

  8. Amanda April 26, 2011 bei 11:55 am #

    Terrific Zuschreibung, Rhea – Ich liebe die Kreativität des Menüs und die Verschmelzung von gutem Essen mit ebenso großer Musik. Würde gerne, check it out irgendwann – wenn ich jemals zu bekommen NP. 🙂

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