VeganMoFo #7: Prodotti Amo – Di Amy Kitchen

Benvenuti a un'altra rata di VeganMoSub, il mese vegan del cibo. VeganMoFo è un evento annuale spettacolare dove i blogger di tutto il mondo si dedicano alla pubblicazione di ogni giorno per un mese, tutto sul cibo vegano. Quest'anno, Gli “V” Word si sta concentrando su prodotti vegani che vale la pena scrivere di, la pena di comprare e vale la pena diffondere il verbo.

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Oggi è tutto su Di Amy Kitchen. Sai Amy. Infatti, Credo che Amy è uno dei primi nomi di persone a conoscere quando cominciano a mangiare pasti vegetariani e vegani.

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Ricordo il mio primo incontro con Amy. Era il lontano 2008 quando ho attraversato verso il lato compassionevole di mangiare e di vivere. Vivevo nel Bronx dove l'idea di cibo vegan era simile a chiedere per la cucina autentica da Giove. C'era un grande mercato naturale alimenti che ha portato…sai, “salute alimentare.” Fu così che le persone di cui il mercato – era “il negozio di alimentari di salute.” Nel retro del negozio, ci sono stati alcuni casi di frigorifero e in quei casi, erano alcuni pasti congelati in piccole scatole quadrate. Ci sono stati alcuni enchiladas, alcuni hamburger vegetali e, naturalmente,, il torta di pot di verdure.

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Ho comprato un paio di torte pentola e con mia sorpresa, erano piuttosto buono. Onestamente, Non mi aspettavo molto, ma le verdure assaggiato freschi e la crosta era traballante e buonissimi. E 'opportuno che la torta di pot di verdure era la prima cena ghiacciato ho provato dato che era il primo che Amy creato.

Amy Kitchen è stato avviato nel 1987 da Rachel e Andy Berliner. Volevano offrire pasti vegetariani di qualità per le persone che volevano mangiare bene, ma erano troppo occupati per cucinare. A proposito, Amy è una persona reale. Lei è la figlia. Rachel e Andy hanno iniziato la loro attività nella stessa casa dove si erano sposati e dove è nato Amy. Back in 1987, cibo biologico non era un grande argomento non è stato congelato cibo vegetariano così Amy ha gettato le basi per entrambi.

Dopo la torta di pot, hanno fatto gli altri prodotti e sono stati un successo. Milioni di persone erano felici di avere cibi naturali che erano facili da preparare disponibili nei loro supermercati tradizionali. Da allora, Amy ha creato nel corso 88 pasti surgelati e in 1999, introdotto una linea di alimentari che comprendeva zuppe in scatola, fagioli, peperoncini, sughi e salse. Oggi Amy è leader venditore della nazione di alimenti surgelati con vegetariano, vegan, basso contenuto di sodio e senza glutine Opzioni.

E anche se di Amy Kitchen ha ampliato ed è un grande successo, è ancora un affare di famiglia. E Amy? Amy lavora come doula e sta attualmente apprendistato con il padre per conoscere meglio l'azienda di famiglia e di creare nuove iniziative di sostenibilità per l'azienda.

Amy fa tanti prodotti, Io non potevo dire di tutti loro, ma Trudy, Gli “V” Spokescow di Word, vorrei mostrarvi solo alcuni dei 115 delizioso vegan Noms che fa di Amy.

Hamburger e Veggie Carni

Marche di Amy 7 tipi di hamburger vegani, tra cui l'hamburger Texas, il burger California, l'hamburger di Sonoma, il Quarter Pound, All-American e Black Bean Burger.

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Gli hamburger sono deliziosi. Il mio preferito è il Sonoma hamburger che è fatto con verdure organiche, funghi e quinoa. Il gusto fresco e sano e così buono!

Amy rende anche Veggie Polpette fatta da grani ad alto contenuto proteico, lenticchie e spezie italiane. Veggie Salsicce di Amy hanno un sapore affumicato e sono costituiti da cereali e verdure. Sono perfetti per la colazione o li tagliano fino all'inizio una pizza.

Ciotole e Cene

Tutti amano ciotole – tutto quello che si vuole mangiare in una scodella. Marche di Amy 6 tipi di ciotole di verdure tra cui Penne e Marinara, Ziti al forno, Riso e Verdure, e un Teriyaki Bowl.

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Il Teriyaki Bowl è un combo di tofu organico, broccoli e riso fatto in una ricetta tradizionale giapponese. Il riso è birichino, le verdure sono fresche e croccanti e il tofu marinato in spezie zesty. È incredibile.

Amy offre una moltitudine di cene tra cui una pagnotta veggie con purè di patate e verdure, nero fagiolo enchiladas, Pies di Shepherd, Pot Pie, Messico Tamale Pie, Piatti indiani, Piatti asiatici, arrampica tofu e persino Maccheroni e Cheeze fatto con pasta di riso biologico e formaggio vegan.

Ho avuto modo di provare Luce di Amy & Magra Quinoa & Fagioli neri con Butternut Squash & Bietola ciotola cena. E 'stato ispirato dalla zia di Amy che spesso rende questo pasto da zero. E 'semplice cibo fatto semplicemente deliziosa. E 'un'altra delle opzioni senza glutine di Amy.

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Amy Red Thai Curry è un'altra ciotola delizioso. Realizzato con verdure organiche, cipolle saltate, broccoli, carote, tofu e butternut squash, ha autentici spezie tailandesi e una salsa di curry a base di latte di cocco. E 'servito con riso al gelsomino ed è senza glutine.

 

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Pizza

Marche di Amy 3 tipi di pizza vegan: Arrosto di verdure Pizza, Vegan Margherita and a gluten-free Rice Crust Spinach Pizza. Fanno anche loro in monodose dimensioni e una luce & versione magra.

Gli Luce & Magra di verdure arrosto No Cheese Pizza è una versione più leggera di prima pizza vegan di Amy. La crosta luce è condita con un sacco di verdure, tra cui cipolle caramellate, fuoco arrostito peperoni, funghi shiitake e cuori di carciofo. E 'un piacere delizioso che si può stare bene mangiando.

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Zuppa, Chili e fagioli

Amy fa ben più di una dozzina di tipi di zuppe in scatola e sono contento che alcuni di loro sono disponibili in versioni light di sodio. Potrete gustare zuppe di sapori, quali lenticchie, piselli, minestrone, arrosto Sud vegetale, Black Bean vegetale, Fagioli e riso toscano, no pollo noodle, orzo vegetale, lenticchie al curry, butternut squash, pasta e 3 fagiolo, Spagnolo riso e fagioli, Noce di cocco tailandese e zuppa alfabetica.

Ho provato il Indian Dal Golden Lentil Soup e la Luce di lenticchie Zuppa di verdure. Erano entrambi deliziosi con tonnellate di sapore e il livello di sodio era giusto per me. Ho anche condiviso alcuni dei minestra con il mio cane, Benny. Egli li amava.!

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Amy rende anche chili in diversi livelli di calore e basso contenuto di sodio. Ho provato il Organico medio Chili che è fatto da fagioli rossi organici e tofu e una salsa messicana saporita ma non piccante. Yum!

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La festa è proseguita con messicano Fagioli tradizionale Refried di Amy. Ho avuto quelle povere di sodio e loro erano così buono. Fagioli Pinto fatte in modo tradizionale, ma è anche possibile ottenere refried fagioli neri, fagioli con peperoncini verdi o vegetariani fagioli.

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Avrei dovuto scrivere per sempre per mantenere raccontandovi tutti i prodotti incredibili di Amy. Ci sono anche prodotti per la colazione come ciotole di cereali caldi e pop tostapane fruttati. Ci sono involucri che sono grandi per on-the-go sana alimentazione. E non dimenticate il dessert! Amy fa Orange Cake e Senza glutine Torta al cioccolato.

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E potete ricaricare la torta con uno dei 4 sapori di Congelati Dolci di Amy come Mocha Chocolate Chip.

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È stato 6 anni da quando ho iniziato il mio viaggio vegano e Amy era lì all'inizio di esso per rendere più facile per me. Amy è ancora qui per me con più delizioso, prodotti vegan che mai. Assicuratevi di controllare il loro sito web per tutti i loro prodotti stupefacenti, punti vendita e ricette.

Grazie Amy (e Rachel, Andy e Amy) per tutto il delizioso cibo vegano e l'aiuto lungo il cammino!

Non dimenticate di visitare il “V” Parola ogni giorno di questo mese per VeganMoFo e più vegani prodotti che amo (e ricette).

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Gli “V” Parola: Ditelo. Mangia. Live it.

 

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10 Le risposte alla VeganMoFo #7: Prodotti Amo – Di Amy Kitchen

  1. veganbabette Settembre 22, 2014 a 12:01 su #

    Amy fa il gelato! Non ne avevo idea!

    Non ho mai avuto la torta di pot, ma io sono un grande fan dei burritos, i maccheroni e cheeze e la pizza senza formaggio.

    • Rhea Settembre 22, 2014 a 9:49 su #

      Il gelato era nuovo per me troppo. Fanno tante cose grandi.

  2. veganinbrighton Settembre 19, 2014 a 2:23 pm #

    Vorrei che potessimo ottenere più di questi nel Regno Unito, Non ho mai visto la torta di pot! Possiamo ottenere la torta come parte del arrosto vacanza Tofurky ma è £ 30, che è molto!

    • Rhea Settembre 22, 2014 a 9:45 su #

      Mi piace l'arrosto vacanza. Spero che si ottiene di più dove sei. Forse si dovrebbe scrivere per l'azienda e far loro sapere che hanno interesse nel Regno Unito.

  3. Julie Settembre 17, 2014 a 5:34 pm #

    Round up impressionante di prodotti di Amy! Ho cercato nuovi qui & ci; sono stati tutti grandi finora! 🙂

    • Rhea Settembre 18, 2014 a 10:45 su #

      Sì, sono. Grazie per aver scritto Julie xoxo

  4. beckles23 Settembre 10, 2014 a 4:49 su #

    Vorrei che più di questi erano disponibili nel Regno Unito!

    • Rhea Settembre 10, 2014 a 7:25 pm #

      Non sono forse? Spero che possiate trovare qualche. Controllate il loro sito web per le posizioni e le informazioni.

  5. Miriam Rudnick Settembre 9, 2014 a 6:13 pm #

    Articoli di marca di Amy sono deliziosi! Vorrei solo che erano un po 'più basso contenuto di grassi, carboidrati e calorie in generale, non solo la “chiaro” Opzioni.

    • Rhea Settembre 10, 2014 a 7:26 pm #

      Maybe that will be their next line 🙂


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