タグ別アーカイブ | エッセイ

7 年間ビーガン – Selective Compassion

Today is my 7-year vegan anniversary. Every year I try to reflect on how being vegan has changed the way I think, feel, live and look at the world. Because it does change – there are times I’m more angry, times I’m more sensitive, times I feel empowered and times I feel helpless. It’s certainly […]

続きを読む

Why I Could Never Quit Being Vegan

  Whenever I have a vegan-versary or veggie-versary, I write an essay focusing on what veganism means to me, what struggles I work through or some other batch of feelings I need to express. 7月 21, 2015 marks 7 years to the day I watched “あなたの肉を満たす,” stopped eating meat and began my vegan […]

続きを読む

謝罪とラブレター: 6 年間ビーガン

今日は私のです 6 ビーガンになること周年. 私は新しいエッセイを書くつもりだったが、私は書くことができるものは何も私は私のために書いたこのエッセ​​イよりもどのように感じるか表現することができなかった 4 年ビーガン周年. だから私は再びそれを提示, 更新した. 人々は食べ物の写真に関するコメントするたびにと […]

続きを読む

思想のキャンペーンのための動物プレイスと食事

  私の考えでは, 動物の救助者は、最も素晴らしいです, そこに立派と思いやりの人々. 彼らは疲れを知らずに自分の時間を過ごす, 死から動物を節約お金と生活, 彼らは癒しを支援, 食べ物を得る, 避難所とし、医療·, うまくいけば, 彼らは永遠に平和と幸福に生きることができる家. 愛と共感 […]

続きを読む

5 年後

  それはされてい 5 私は肉を食べるのを止め年以来. 五年前、私の冷凍庫に肉を充填した, 私の冷蔵庫は、様々なチーズとミルクを開催し、常に意味の肉に満ちた料理を食べる. Five years ago I didn’t know one vegetarian and I had never even heard of the word “vegan.” So much […]

続きを読む

ジェニファーの道ベーカリー: ニューヨークのグルテンフリーの善

今、私は街を欠場するまた別の理由がある. 最後の10月、私は国民にセリアック病やグルテンフリーの生活についての意識と教育を持って女優ジェニファー·エスポジートと彼女の使命についての記事を書いた. 彼女の組織を通じて, セリアック教育ジェニファーの道財団 (JWF), ジェニファーは人々のための不断の提唱者である […]

続きを読む

謝罪とラブレター: 4 年間ビーガン

46 人々は私が投稿する食品やレシピの写真についてコメントするたびに, 私はいつも冗談, 「私はシェフじゃない. 私は空腹だ。」といくつかの真実があります. 私が行ったとき、私は非常に調理し、決して, その多くは、風味の粉末で満たされた箱や封筒から来ました. トムと私が始めたとき […]

続きを読む

"V" の言葉のトップテン投稿 2012

大晦日の伝統の一つは、新年へのカウントダウンです, ボールが落下, キスと紙吹雪. だからここのカウントダウンがある “V” の言葉で最も人気のある記事 2012. 10. 明けましておめでとうございます: のための新年祭メニュー 5773 権利を含め、新しい年の始まりおいしいごちそう […]

続きを読む

私の好きな​​もの: ホリデーギフトの提案 & プレゼント!!!

あなたはハヌカを祝うかどうそこにあなたのクリスマスプレゼントの買い物を成し遂げるために残って数週間の唯一のカップルがあり、, よく…それは半分以上はすでにだ. だから、の時間だ “V” Wordのホリデーギフトの提案や特別なホリデープレゼント! 今年は私の好きな​​もののリストをコンパイルしている (オプラのようなしかし、申し訳ありません, 車). 私はできる […]

続きを読む

サラ·カイザーのすばらしいアート

When I began this blog back in 2009, I intended to write about many topics: 厳格な菜食主義, 減量, and whatever was going on in my life and the world that I found interesting. 驚いたことに, ザ “V” Word quickly became a food blog more than anything else. Occasionally, I post an essay or review […]

続きを読む

どうぞ, 私は私の蛋白質を取得する場所私にお問い合わせください。

もっとも、それらを悩ませ、あなたが肉を食べていない場合は、おそらく「アナウンスする内容の質問、いくつかのビーガンに尋ねる, どこからあなたの蛋白質を得るのですか?「次点の質問はおそらく, "あなたは牛乳を飲まない場合, どこからあなたのカルシウムを得るのですか?"そして、なぜこれらの質問は、多くのビーガンに非常に迷惑です? おそらく、彼ら […]

続きを読む

VeganMoFo: ジェニファー·エスポジートとセリアック病/グルテンフリーの生活

ザ “V” 言葉はVeganMoFoそのお祝いを継続, 食品のビーガン月, ねじれのビットを. すべての月をテーマにしている “テレビセレブシェフビーガンに行った場合。” 今日はシェフではない有名人について書いています, それ自体が, 彼女は、料理の多くを行うず、ポストは上のレシピ […]

続きを読む

VeganMoFoハーフタイム要約

VeganMoFoはすでに半分以上である. 私のテーマは “テレビセレブリティシェフはビーガンに行けば” 各記事で私は、有名シェフのレシピの私自身のビーガンとグルテンフリー版を作った. これまでのところ、私はレイチェルレイをカバーしている, ジャダデラウ, ゴードン·ラムゼイ, マイケルChiarello, パットとジーナニーリー, メリッサD'アラビアとボビー·フレイ. 私 […]

続きを読む

VeganMoFo: トップシェフのマスターズビーガンチャレンジ

ザ “V” WordはVeganMoFoを継続, 食品のビーガン月, そのテーマに “テレビセレブシェフビーガンに行った場合。” 今日, しかしながら, 私は、ビットを調理して、テーマをねじるから休憩を取っています “テレビセレブリティシェフクックビーガンを余儀なくされたとき。” 私の好きな​​料理の競争ショーの一つは、トップシェフである. さらに多くの […]

続きを読む

VeganMoFo 2012: 私の2ndシーズン

それは10月だ, 今年の私のお気に入りの月. 天気はクーラーで、葉はすべての私のお気に入りの宝石を基調色に目を向けている: オレンジ, 緑, ブラウン, 赤と紫 (ちょっと, 紫色の葉があります!). それはトムの、私の記念日の月の (我々は会ってから私たちの第五の結婚記念日と私たちの第九). 今年意志 […]

続きを読む

私は肉を食べるあきらめた日を祝う

今日は私のです 4 年veggiversary. それだった 4 年前の今日、私は肉をあきらめたことを (魚類を含む) ベジタリアンになりました. 中に 7 この日から数ヶ月, 私はビーガンになる. 一部の人々はこの日付が「カウントされないと思う,「それは日に1がビーガンになるほど重要ではないことを. […]

続きを読む

昨日、私はビーイング脂肪を逃した

昨日、私は太っている逃した. 私は大声で言ったとき、私は実際には瞬間があった, “私は、私は再び脂肪だったなあ。” ばかげて聞こえる, 右? 私に説明してみましょう. トムのと私の誕生日は、今月予定されている. 我々はしぶしぶ買い物に行くために着手したので、我々は両方の新しい服や靴を必要としてい. 私がいるので仕方なく言う […]

続きを読む

3 年間ビーガン: 何が本当に重要?

今日は私のです 3 ビーガンになること周年. それはされてい 1095 私はすべての動物性食品を摂取しているため日 1312 私は動物の肉を食べることをあきらめたため、日. たぶん, 私は上の保存されている 300 動物が、私が食べるために使用する方法は与えられた, その数は簡単に倍増するかもしれない. 私が失っている 116 […]

続きを読む

ビーガンバレンタインメニュー

今週はバレンタインデーで、言うことをより良い方法 “私はあなたを愛して” おいしいよりも, 自家製の, 残酷フリーの食事? 代わりに、ミックスとマッチのメニューのアイデアの私のいつもの長いリストの, あなたが考え出すレシピとより多くの時間を通読少ない時間を過ごすことができますので、今回は、特定のメニューを作ってるんだ […]

続きを読む

スーパーボウルパーティーメニュー – ジャイアンツに行く!!

ジャイアンツに行く!! ニューヨーク·ジャイアンツがスーパーボウルにあり! Hooのウー! ニューヨーク·ジャイアンツは、2月にスーパーボウルXLVI中のニューイングランド·ペイトリオッツに逆行することになる 5, 2012 インディアナポリス. バズの多くは、ゲームを中心にあります. 興奮の中には、ジャイアンツがペイ​​トリオッツ完璧を混乱させる方法についてです […]

続きを読む

私の健康の旅

それは新年の人々は、彼らが自分たちの生活を改善しようとしているかについての決議をしている時. 最も人気のある決議の一つは、体重を減らすより良い食べることです. 残念ながら, 年の最初の週が終わる前に、あまりにも多くの決議は放棄されている. 私は新しいをしない傾向があります […]

続きを読む

が提供するカウンターをヒット オレンジ郡のプロパティマネジメント