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Chile-Soy Tofu with Sauteed Asparagus and Mashed Potatoes with Dijon Horseradish Gravy

En general, the recipes I post are for a single dish rather than the whole meal but this composed dish was so amazing that I had to keep it all together. I knew I was making tofu for dinner and Tom said he wanted mashed potatoes so that was on the menu. The only question was how […]

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Vegan Potato & Spinach Cheddar Fritters with Horseradish Dipping Sauce

Yesterday was one of those days when I didn’t know what to make for dinner and the veggie supply was running low. You know those times – you look through the fridge and try to figure out what you can make from what you have, like it’s a basket on Chopped. I had potatoes and […]

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Naranja balsámico barbacoa tempeh y Cheesy Garbanzo Polenta

La otra noche tengo un antojo para barbacoa. Siempre que hago barbacoa, Quiero puré de patatas en el lado. Pero yo estaba fuera de patatas. Entonces pensé polenta sería bueno, pero yo no tenía ninguna harina de maíz o polenta cualquiera. 🙁 I was getting ready to think up something else for dinner when […]

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VeganMoFo #17: Papa y cebolla Kugel con manzanas salteadas Done 2 Maneras

Hoy es un poco de una salida de mi tema VeganMoFo porque no estoy revisando todos los productos. Sin embargo, todavía es otro post sobre la deliciosa comida vegana con una receta, así que estoy seguro de que cuenta. Rosh Hashaná es casi sobre nosotros. Si usted está planeando una gran cena para sus amigos y familiares, Vas a […]

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Poutine Vegan

Si usted nunca ha oído hablar de Poutine, es el momento de empezar a. Poutine es un plato tradicional de Canadá. Es el último alimento de la comodidad – francés fritas cubiertas en salsa y cubiertas con queso semicurado. Es común encontrar muchas tiendas poutine en Canadá, pero ahora este plato decadente se está convirtiendo en muy popular en los EE.UU.. Yo”m […]

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Knishes patata

`Últimamente he estado anhelando una gran cantidad de los alimentos que mi madre solía hacer. Hace unas semanas me puse a pensar en sus knishes de papa. ¡Ay, cómo todos nos feliz cuando mamá hizo knishes! Cuando mamá se puso a trabajar toma algo como knishes, ella hizo lo suficiente para alimentar a un ejército. Ella trajo un poco de […]

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Encajar Ensalada del guisante con Almendras en una vinagreta con hierbas

Guisantes dulces son una de esas verduras que compro y luego no estoy seguro de qué hacer con ellos aparte de ponerlos en un sofrito o simplemente comiendo crudos. Son un ramillete lindo de vainas y aguantan muy bien para cocinar, manteniendo su crisis. Tom me trajo a casa […]

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Panqueques de cebolla fritos

Me encantan los anillos de cebolla! Cada vez que estaba comiendo en un restaurante, Tuve problemas para decidir entre patatas fritas y aros de cebolla - por lo que tendría tanto. Es más fácil hacer eso cuando estás con alguien más para que pueda pedir las patatas fritas y la otra persona puede pedir los anillos y se les divide. Tratando […]

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Rápido & Puré de manzana festivo con canela y clavos

Me acaba de publicar 9 diferentes recetas para latkes y 5 recetas de salsas y cremas. Pero ¿dónde está la salsa de manzana, mi condimento favorito para latkes? Latkes sin salsa de manzana???? NOOOOOO!!! Relajarse. Aquí hay una rápida (estamos hablando 20 minutos como máximo) y salsa de manzana festivo. Es rica, dulce de las manzanas y un poco de […]

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Lotsa Latkes Parte II: Global Mash-Ups

Ayer publiqué 4 recetas para latkes vegetales llenas: latkes de papa tradicionales, latkes de papa calabacín, latkes calabacín y zanahoria y coles de Bruselas latkes. Hoy voy mundial, maceración hasta los latkes de papa tradicionales con algunos de mis sabores étnicos favoritos. Es muy divertido para agitar las cosas y probar cosas nuevas. Hice 5 diferentes estilos de lleno de sabor […]

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Lotsa Latkes Parte I: Patatas, Calabacín, Las zanahorias y coles de Bruselas

Cada año hago docenas y docenas de latkes de Jánuca. Hago los latkes de papa básicas y también las patatas mezcladas con calabacín como mi madre hicieron. Pero este año me sentí como ser creativo y probar cosas nuevas. Terminé yendo un poco loco e hizo 7 tipos adicionales de latkes! Las papas son […]

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Ooh La La sin gluten Pan Francés

Es un poco temprano para los propósitos de Año Nuevo, pero aquí es uno de los míos: Quiero aprender a hornear! Aaack! Me pongo nervioso sólo de pensarlo – la medición, la necesidad de ser precisos, las libras de harina haciendo mis ropa se ve como si estuviera atrapado en una avalancha y los experimentos científicos […]

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Alcachofas de Jerusalén asadas con Kale Garlicky cocido

Desde que me convertí en vegetariana, He probado tantos nuevos alimentos. Es increíble cómo podemos entrar en surcos y comer las mismas cosas una y otra vez. Y yo solía decir que me encantó verduras!! Hice – la misma media docena de verduras que me comí varias veces. Seamos realistas: nuevo […]

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Salteado Anillos Delicata Squash

Último post que escribí sobre el relleno de la calabaza. Esta vez estoy mostrando la parte más bonita de la calabaza. Delicata squash en una larga calabaza de invierno es generalmente de color amarillo y / o verde por fuera y amarillo o naranja en el interior. Usted no tiene que pelar, que es una gran ventaja en mi libro. Simplemente […]

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En Contador proporcionado por gestión de la propiedad del Condado de Orange