פאַרבינדן ארכיוון | סוי פֿרייַ

Tarka Dal

Hi everyone! I know it’s been a long time since I’ve posted a new recipe. My computer is STILL in the shop and I’m using their loaner. But I’m done letting that stop me – that and being insanely busy with our shop (Woodstock Reveries). So here’s a new recipe for a dish I’ve been […]

פאָרזעצן רידינג

BBQ Pulled Carrots Sandwiches

ממם…BBQ! When Tom and I were planning our elopement in North Carolina, we were more excited about eating authentic Southern barbecue than we were about getting married. אַפ אַנ עמעס. We watched endless barbecue cooking challenges and travel food shows on television. We read up about how to find the best, most authentic barbecue (they suggested restaurants […]

פאָרזעצן רידינג

Raw Beet and Sweet Potato Salad with Almonds and Orange Balsamic Dressing

This past Chanukah, Tom bought me a spiralizer. I’ve wanted one for a long time although I can make long veggie noodles with a julienne peeler. But it’s not the same, you know? So yesterday, I finally took it out of the box and after a few missteps, I got the hang of how to […]

פאָרזעצן רידינג

Garlicky Cheesy Pull-Apart Bread with Kale and Follow Your Heart Cheeses

Today is National Cheese Lovers Day. It’s funny, איידער איך איז געווען וועגאַן, I was not a big cheese lover. I loved two cheeses – מאָזזאַרעללאַ און גרייטיד פּאַרמעסאַן. אַז ס עס. אַזוי ווען איך געווארן וועגאַן, giving up cheeses wasn’t such a big deal for me except when I made Italian food. פּלוס, when I became […]

פאָרזעצן רידינג

Broccoli and Vegan Cheddar Fritters

When I posted my Vegan Potato and Spinach Cheddar Fritters last week, I realized that I never posted the recipe for these fritters which I had made weeks earlier. The idea for these fritters came because I had some broccoli to use up and I was in the mood for something more decadent than a […]

פאָרזעצן רידינג

Baked Cauliflower “Mac” and Cheese with Peas and Review of Teese Vegan Cheddar Cheese

We all love mac and cheese but now that the weather is getting warmer and our sweaters are put away, it’s time to lighten up our usual dishes. Since cauliflower is the new kale and people are using it for everything, it only made sense to use it for a low-carb substitute for pasta. Mac […]

פאָרזעצן רידינג

ראַ אָדער כּמעט ראַ שאָקאָלאַד כייזאַלנאַט טשיזקייק

I don’t post a lot of raw recipes. אין פאַקט, this may only be the second one in the years since this blog began. צי ניט באַקומען מיר אומרעכט, I’m all for raw food but except for salads, I prefer my food hot. The hotter, די בעסער. Cheesecake, אָבער, is one food you don’t eat hot […]

פאָרזעצן רידינג

בלומענקרויט הונטער

יאר צוריק, ווען איך איז געווען ערשטער וויסן ווי צו קאָכן, איך געמאכט הינדל קאַקסיאַטאָרע און איך ליב געהאט עס. עס ס איטאַליעניש, אַ ביסל געווירציק און פול פון טאַם. ווען איך געווארן וועגאַן, איך ריינווענטיד די רעצעפּט און געניצט טאָפו. I loved Tofu Cacciatore even more. דאס מאָל איך בין געמאכט אנדערן טוישן און מאכן בלומענקרויט קאַקסיאַטאָרע. יראָניקאַללי, […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַן האָלישקעס (פּראַקעס)

Yesterday was my mother’s birthday and I wanted to make one of the dishes she always made when I was growing up. איך געהאט אַ גרויס קאָפּ פון קרויט אַזוי איך באַשלאָסן צו מאַכן האָלישקעס אָדער סטאַפט קרויט. ווען איך איז געווען אַ קינד, מיין מוטער וואָלט מאַכן די אַלע די צייַט. מייַן טאַטע האָט ליב געהאַט זיי. […]

פאָרזעצן רידינג

גרין טשילע קוועסאָ ביסט בערגער מיט גוואַקאַמאָולי און ווייַטער פון פלייש ס ביסט בערגער

צוגרייטן זיך: די חיה איז קומענדיק! פונקט ווען איך געדאַנק איך קען נישט ליבע ווייַטער פון פלייש מער, זיי זענען אַנלישינג די ביסט. די חיה איז ווייַטער פון פלייש ס נייַ בערגער. די חיה בערגער איז אַמייזינג! ווייַטער פון פלייש איז טשאַנגינג די גאנצע וועדזשי בערגער שפּיל מיט דעם איין. דאס פערטל-פונט וועגאַן בערגער איז גלייבן. עס קוקט ווי אַ […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַנמאָפאָ #5: אַזוי געשמאַק קאַלטשערד מילק און מודזשאַדדאַראַ

באַגריסונג צו דעם אנדערן טאָג פון וועגאַנמאָפאָ, דער חודש פון וועגאַן עסנוואַרג. וועגאַנמאָפאָ איז אַן יערלעך געשעעניש ווו בלאָגגערס פון אַלע איבער די גלאָבוס ווידמען זיך און זייער בלאָגס צו פּאָסטינג וועגן וועגאַן עסן יעדער טאָג פֿאַר אַ חודש. דעם יאָר, די “V” וואָרט איז כיילייטינג וועגאַן פּראָדוקטן אַז ביסט ווערט גערעדט וועגן, שרייבט וועגן, בייינג, […]

פאָרזעצן רידינג

איך ♥ ניק סוף ציבעלע סאָס

ווען איך איז געווען אַ קינד, איך ליב געהאט געטינג הייס הינט אויף די גאסן פון ניו יארק. פונקט געזען אַז זילבער מעטאַל וואָגן מיט די גרויס שירעם גאַט מיין מויל וואָטערינג. צומ גליק, מיין פאטער ליב געהאט הייס הינט אפילו מער ווי איך האט אַזוי איך קיינמאָל מורא געהאט זייַענדיק געלייקנט מיין בקשה פֿאַר אַ אָפן. דאַד שטענדיק גאַט […]

פאָרזעצן רידינג

סטוד קאַוליפלאָווער מיט ספּינאַטש

איבער די יאָרן איך האָבן אַקיומיאַלייטיד אַזוי פילע רעסאַפּיז אַז איך אָפֿט קענען ניט האַלטן שפּור וואָס אָנעס איך 'ווע אַרייַנגעשיקט אויף דעם בלאָג און וואָס זענען נאָך ווארטן זייער קער. די אנדערע נאַכט איך געקוקט אַרויף אַ רעצעפּט איך געוואלט צו מאַכן אָבער לא און זע, עס איז געווען ינ ערגעצ ניט צו ווערן געפונען אויף די בלאָג אפילו […]

פאָרזעצן רידינג

טשיקקפּעאַ, וגערקע און קייל סאַלאַד מיט לימענע-טאַהיני דרעסינג

עס איז געווען וועג צו הייס צו קאָכן נעכטן. איך האט פּלאַננעד צו אָבער דורך די צייַט מיטאָג ראָולד אַרום, די לעצטע זאַך איך געוואלט איז געווען צו קערן די הרובע אויף. מיין גוף איז געווען קרייווינג אַ סאַלאַט – אַ ליכט, רעפרעשינג זומער סאַלאַט. איך געהאט אַ קענען פון טשיקקפּעאַס אַזוי איך גענומען די סאַלאַט אויף אַ […]

פאָרזעצן רידינג

איטאַליעניש ראָוסטאַד עגגפּלאַנט ביסק

  עס איז אַפישאַלי ספּרינג אָבער משמעות, קיין איינער האט דערציילט די וועטער אַז! עס ס שוין קאַלט! זיכער, עס האָבן געווען אַ ביסל טעג פון וואַרעם וועטער און זוניק סקיעס אָבער דעמאָלט עס געץ קאַלט ווידער. אין פאַקט, די וועטער פאָרויסזאָגן זאגט שניי פֿאַר הייַנט בייַ נאַכט און מאָרגן!! אַזוי אפילו כאָטש מיין געדאנקען האָבן אויסגעדרייט צו […]

פאָרזעצן רידינג

ינדיאַן גרינס קערי מיט מונג בין פעטאַטשיני און ויספאָרשן אַסיאַן איבערבליק & גיוועאַווייַ

  It used to feel that the only options one had when it came to pasta was which shape to buy – spaghetti, ziti, bowties, elbows, עטק. Then when I began eating gluten-free, the number of choices I had dropped significantly – spaghetti, rotini and maybe fettuccine. But then I discovered eating other types of […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַן עפּל מיני-גאַלעטטעס און באָב ס סוף מיל גלוטען-Free פּיע קראַסט מיקס

  “Easy as pie.” איך 'ווע שטענדיק האט ישוז מיט דעם זאגן. טאָם ניצט עס אַ פּלאַץ און עס ס ווערן אַ סאָרט פון ביסל צווישן אונדז. He says something is as “easy as pie” and I reply, “Pie is not easy!” Because to me, baking is not easy. While I am not as baking-challenged as I […]

פאָרזעצן רידינג

<ספּאַנ> <אַ href="http://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=ru&rurl=translate.google.co.uk&sl=yi&tl=ru&u=http://thevword.net/2014/02/chickpea-noodle-soup.html?lang=yi&usg=ALkJrhh532aXG1wfx8AT7hTN3wWpMOjXxw" טיטל = "Нут суп с лапшой" קלאַס = "שייַכות-טיטל"> טשיקקפּעאַ נאָאָדלע זופּ

  עס מיינט ווי אַלעמען האט די פלו אָדער איז קראַנק אין עטלעכע וועג. די וועטער האט שוין שלעכט אַלע איבער די מדינה – טאָנס פון שניי און ייַז קאַלט טעמפּעראַטורעס. מיר פּונקט האט צוויי טעג ווו די טעמפּעראַטור איז אַרויף צו די 30s און מענטשן זענען סעלאַברייטינג ווי עס ס זומער אָבער מיר זענען יקספּעקטינג אנדערן […]

פאָרזעצן רידינג

נעצבוים פּאַמפּקין פּוטער און ראָוסטאַד פּאַמפּקין סעעדס

  Autumn is my favorite season. The rich jewel tones of autumn are my favorite colors and autumn leaves is my favorite pattern. It was even part of the theme of my wedding – autumn leaves and Westies. But autumn is over; I guess I have to come to terms with that. די 12 אינטשעס […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַן קאַלאַמאַרי אין אַ סקאַמפּי סאָס מיט פּעפּפּערס און הזיתים און סאָפיע ס קיטטשען איבערבליק

  איך געקומען צו ווי עסן פיש שפּעטער אין לעבן. אנדערע ווי פאַרפרוירן פיש סטיקס, איך נאָר קיינמאָל לייקט עסן פיש. שפּעטער, אָבער, איך געקומען צו ליבע עסן שרימפּ, לאַקס, סאָם, פּיאַטע, און קאַלאַמאַרי. איך געדענקען די ערשטער מאָל איך געגעסן קאַלאַמאַרי. זיצן אין אַ רעסטאָראַן, איך איז געווען מאַנטשינג אַוועק אויף די געפּרעגלט, ברעאַדעד רינגס, […]

פאָרזעצן רידינג

קאַלין ס פּער קראַם שטיקל

נעכטן איך גאַט אַ ריזיק קעסטל איבערגעגעבן צו מיין טיר. יקסייטאַד, איך כעריד צו עפענען די קעסטל און געפונען אַ טוץ שיין פּערז. די פּערז זענען אַ טאַלאַנט פון מיין פרייַנד, קאַלין. עס איז געווען ניט מיין דיין געבורסטאָג אָדער עפּעס אָבער לעבן האט שוין שווער לעצטנס און איך האָבן שוין אַראָפּ. דורך עס אַלע, קאַלין האט שוין […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַנמאָפאָ טאָג #17: געווירציק שווארצע בין זופּ מיט קאָקאָנוט סמעטענע

  באַגריסונג צו דעם אנדערן טאָג פון וועגאַנמאָפאָ 2013, דער חודש פון געשמאַק וועגאַן עסנוואַרג. אַלעווייַ, איר זענט קאָנטראָלירונג אויס גורל פון בלאָגס וואָס זאל זייַן נייַ צו איר און געפונען גורל פון גרויס נייַ רעסאַפּיז צו פּרובירן.   די וועטער איז געטינג קאָולדער פעסט. די בלעטער זענען שוין טשאַנגינג און פאַלינג. It’s time to pull […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַנמאָפאָ טאָג #13: לאָביאַ מאַסאַלאַ (שוואַרץ-ייד פּי מאַסאַלאַ)

  באַגריסונג צו דעם אנדערן טאָג פון וועגאַנמאָפאָ 2013, דער חודש פון געשמאַק וועגאַן עסנוואַרג. VeganMoFo is the event when hundreds and hundreds of bloggers dedicate their blogs to just vegan food, nothing but vegan food. יום!   One dish I love but had never made was Chana Masala – Indian Stewed Chickpeas. געזונט, איך האָבן […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַנמאָפאָ טאָג #10: קאָקאָסנוס סמעטענע

  באַגריסונג צו אנדערן ינסטאָלמאַנט פון וועגאַנמאָפאָ 2013, דער חודש פון געשמאַק וועגאַן עסנוואַרג. Be sure to check out any or all of the thousand bloggers participating. א שפּאַס וועג צו טאָן אַז איז צו אַנטדעקן זיי דורך געלעגנהייַט אויף www.randomofo.com די אנדערע טאָג איך געמאכט שוואַרץ בעבל זופּ (רעצעפּט קומענדיק באַלד) and I […]

פאָרזעצן רידינג

שלאָגן קאָונטער צוגעשטעלט דורך מאַראַנץ קאָונטי פאַרמאָג פאַרוואַלטונג